![Un cartel advierte contra una subida de impuestos en productos poco sanos.](["https://s5.eestatic.com/2018/04/04/ciencia/salud/Obesidad-Enfermedades-Cancer-Cardiologia-Salud_297233062_72451405_280x158.jpg"])
Lo más eficaz contra el cáncer:'freír' a impuestos tabaco, alcohol y refrescos
Ante el aumento de las enfermedades como el cáncer, el aumento de impuestos se baraja como una estrategia eficaz, sobre todo en los países menos...
Obesidad
![La pasta es uno de los alimentos que más carbohidratos aporta a nuestra dieta.](["https://s2.eestatic.com/2017/08/28/ciencia/salud/Salud_242488645_44555404_280x158.jpg"])
Comer pasta tres veces a la semana ayuda a adelgazar, si está bien acompañada
En el contexto de una dieta con alimentos de bajo índice glucémico, la pasta no está asociada a una mayor ganancia de peso.
![Calentando aceite en una sartén.](["https://s6.eestatic.com/2018/03/28/ciencia/salud/Obesidad-Nutricion-Dietas-Salud_295481959_71701016_280x158.jpg"])
Si quieres perder peso, deja de usar sartenes antiadherentes
La sustancia usada para recubrirlas boicotea la dieta y propicia la ganancia de peso, según un reciente trabajo publicado en PloS Medicine.
![Campaña 400-600-600. Public Health England.](["https://s1.eestatic.com/2018/03/28/ciencia/salud/Obesidad-Reino_Unido-Dietas-Nutricion-Salud_295482162_71706522_280x158.jpg"])
Dieta 400-600-600: el plan que hace adelgazar a los ingleses y necesita España
Reino Unido, primer país de la Unión Europea en número de obesos, ha iniciado un nuevo plan de recorte calórico que podría extrapolarse al resto.
![Una mujer después de perder mucho peso.](["https://s1.eestatic.com/2018/03/29/ciencia/salud/Cirugia_general_y_del_aparato_digestivo-Obesidad-Relaciones_de_pareja-Cardiologia-Salud_295731453_71789829_280x158.jpg"])
Las dos caras de la cirugía de la obesidad: mejor salud, pero más divorcios
Un amplio estudio analiza el impacto de esta cirugía en la vida sentimental de los pacientes; las noticias son mejores para solteros que para...
![Condenan a un surcoreano por engordar 30 kilos para evitar el servicio militar](["https://s3.eestatic.com/2018/03/26/social/La_Jungla_294982362_71481340_280x158.jpg"])
Condenan a un surcoreano por engordar a posta para evitar el servicio militar
En la Jungla. La ley coreana contempla hasta cinco años de cárcel para quienes traten de evitar el servicio militar. Este joven llegó a engordar 30...
![La obesidad infantil es un problema de salud pública.](["https://s2.eestatic.com/2018/03/21/ciencia/salud/Obesidad-Pediatria-Nutricion-Salud_publica-Salud_293732435_70782071_280x158.jpg"])
Dos kilos más que los más ricos: así afecta la obesidad a los niños pobres
La tendencia se ha revertido en Reino Unido frente a la década de 1950, cuando el exceso de peso era más común en las clases privilegiadas.
![La obesidad acorta la vida y aumenta el riesgo cardiovascular.](["https://s4.eestatic.com/2017/03/23/ciencia/salud/Oncologia-Cancer-Loterias-Investigacion-Prevencion_enfermedades-Habitos_de_consumo-Salud_202991146_31364995_280x158.jpg"])
La paradoja del gordo sano es mentira: a más peso, peor salud del corazón
La hipótesis que sostiene que ciertos grupos de personas con obesidad viven más y esquivan la enfermedad se desmonta en sendos estudios.
![Un tazón lleno de cereales junto a un vaso de zumo.](["https://s2.eestatic.com/2018/03/09/ciencia/salud/Salud_290733519_69121058_280x158.jpg"])
Del zumo a los cereales: seis alimentos que no son tan saludables como pensabas
Algunos de los alimentos que llevamos consumiendo toda la vida porque creemos que son beneficiosos para nuestro organismos esconden una realidad bien...
![La dieta conjunta que acabó en divorcio](["https://s3.eestatic.com/2018/02/28/social/Redes_sociales-La_Jungla_288483308_67882077_280x158.jpg"])
La dieta conjunta que acabó en divorcio
En la Jungla. Tras unos meses de dieta, él había perdido casi 50 kilos y ella había ganado nueve. Ahora ella le ha pedido el divorcio.
![Un grupo de amigos disfruta de unas hamburguesas.](["https://s5.eestatic.com/2018/02/14/ciencia/salud/Alimentacion-Obesidad-Biologia-Salud_284987914_65236375_280x158.jpg"])
Adiós al mito del estómago que encoge: aunque se pierda peso, el hambre continúa
Los sentimientos de hambre permanente pueden obstaculizar gravemente el mantenimiento del peso saludable.
![Dos mujeres protestan por la falta de visibilización de mujeres con curvas.](["https://s6.eestatic.com/2018/02/26/ciencia/salud/Salud_287983352_67688366_280x158.jpg"])
Los 'milenials', la generación más gorda de la historia
Aunque son datos de Reino Unido, España es el segundo país con más obesidad de Europa después de éste.
![No siempre es fácil resistirse a la tentación.](["https://s5.eestatic.com/2018/02/23/ciencia/salud/Obesidad-Nutricion-Psicologia-Alimentacion-Salud_287235051_67137233_280x158.jpg"])
Sin fuerza de voluntad: por qué nos cuesta resistir la tentación de la comida
Los propensos a la obesidad tienen más difícil evitar los alimentos más calóricos y suspenden en autocontrol, para su desgracia.
![Hasta los agentes de policía han quedado retratados burlándose de ella en sus fotos](["https://s3.eestatic.com/2018/02/25/social/Fotografia-Obesidad-La_Jungla_287738072_67610289_280x158.jpg"])
Esta fotógrafa con sobrepeso capta el desprecio de los transeúntes al mirarla
En La Jungla. Las fotografías de esta mujer nos representan a todos en algún momento de nuestra vida. O somos vigilados o somos vigilantes.
![La clave no está en dejar uno u otro alimento.](["https://s1.eestatic.com/2018/02/22/ciencia/salud/Alimentacion-Nutricion-Obesidad-Dietista_-_nutricionista-Salud_286987372_66972295_280x158.jpg"])
Comer pasta no es mejor que comer bacon: no existe la dieta perfecta
Tras varios estudios, a cada cual de mayor duración, los resultados han vuelto a repetirse: hay que cambiar la forma de vida.
![Una joven que se siente bien tras haber perdido algo de peso.](["https://s5.eestatic.com/2018/02/20/ciencia/Ciencia_286488033_66545824_280x158.jpg"])
Éste es el método natural para quemar calorías y dejar de engordar de una vez
La administración crónica de la melatonina, una hormona natural que el propio cuerpo secreta durante la noche, produce efectos antiobesidad porque...
![Una persona se mide el ancho de la cintura.](["https://s5.eestatic.com/2018/01/26/ciencia/Obesidad-Nutricion-Alimentacion-Ciencia_280234405_62396638_280x158.jpg"])
Confirmado: la obesidad es una enfermedad 'contagiosa'
Un estudio apunta que nuestras relaciones sociales y el contexto en el que habitamos tiene un papel determinante en el sobrepeso.
Estas son las peores horas del día para comer: te harán engordar más
Las hormonas que provocan que nos saciemos al comer se ven superadas por las del apetito según el horario, algo que empeora con el estrés.
![Las galletas son perjudiciales para la salud.](["https://s1.eestatic.com/2018/02/09/ciencia/salud/Salud_283734240_64162693_280x158.jpg"])
Galletas: el desayuno con fama de inocente que perjudica seriamente a tu salud
Equiparables a la bollería industrial, su escaso precio y comodidad de consumo las ha elevado al podio de comidas más populares.
![La fruta debe formar parte de cualquier dieta saludable.](["https://s6.eestatic.com/2018/02/08/actualidad/Actualidad_283483847_64025038_280x158.jpg"])
Los seis mitos sobre la fruta que debes dejar de creer
Ni el plátano engorda tanto como se dice ni consumirla por la noche o entre horas es malo para la salud.
![El mensajero de Burger King, con el regalo de comida basura para la presidenta.](["https://s3.eestatic.com/2018/02/06/ciencia/salud/Salud_282984120_63804971_280x158.jpg"])
Burger King usa a Cristina Cifuentes para promocionar la comida basura
La cadena estadounidense manda una nota, que después rectifica, en la que aseguraba que la presidenta de la Comunidad de Madrid había dicho en...
![El zumo no es tan sano como parece.](["https://s3.eestatic.com/2018/02/02/ciencia/salud/Alimentacion-Nutricion-Obesidad-Zumos-Salud_281983484_63288247_280x158.jpg"])
El zumo de naranja natural te engorda cinco kilos al año
Muchas bebidas consideradas sanas esconden en realidad un alto contenido en azúcar que las haces perjudiciales para la salud.
![El antes y el después de Rob Barnett.](["https://s3.eestatic.com/2018/01/29/ciencia/salud/Obesidad-Nutricion-Alimentacion-Dietas-Salud_280984084_62839661_280x158.jpg"])
La dieta perfecta de los economistas obesos: perdieron 50 kgs al estilo Harvard
El libro 'The Economist’s Diet' utiliza conceptos financieros para desarrollar un singular método de adelgazamiento.
![Obesidad o normopeso, la gran diferencia.](["https://s2.eestatic.com/2018/01/16/ciencia/salud/Salud_277735826_60712476_280x158.jpg"])
Los 8.000 gordos operados que viven más: lo mejor de la cirugía de la obesidad
Un amplio estudio confirma que la operación es más eficaz que otras intervenciones para reducir las muertes por cualquier causa.
![Azúcar en distintas presentaciones.](["https://s5.eestatic.com/2018/01/03/ciencia/salud/Azucarera-Industria_azucarera-Obesidad-Nutricion-Dietista_-_nutricionista-Salud_274483496_59240063_280x158.jpg"])
El último 'truco' para dejar el azúcar: dormir más
Recibir consejos sobre cómo descansar mejor evitaría el antojo por las sustancias endulzantes también al día siguiente.
![La ciencia contesta al eterno debate.](["https://s6.eestatic.com/2018/01/08/ciencia/salud/Alimentacion-Nutricion-Obesidad-Salud_275736134_59800649_280x158.jpg"])
Dieta o ejercicio: esto es lo que tienes que hacer si quieres perder peso
La discusión sobre qué intervención es más eficaz para adelgazar ya ha sido resuelta por numerosos estudios científicos.
![La legión, a dieta.](["https://s5.eestatic.com/2018/01/04/social/La_Jungla_274733478_59308141_280x158.jpg"])
La Legión se pone a dieta, la Muerte es una novia exigente
En la Jungla. Al parecer, algunos miembros de la Legión están algo fondones, por lo que se ha decidido ponerlos a dieta, no sea que la Muerte deje a...
El azúcar, más nocivo aún de lo que se creía: ¿primera causa de diabetes?
Una nueva hipótesis plantea que no importa el contenido calórico de este componente, sino su propio efecto sobre el organismo.
![La báscula, una relación complicada.](["https://s4.eestatic.com/2016/10/25/ciencia/salud/Salud_165744743_19897208_280x158.jpg"])
Así es la 'báscula interna' que puede impedir que engordes
La han bautizado como gravitostat y se trata de un mecanismo que regula la ganancia o pérdida de peso según la ingesta de alimentos.
![A sus 65 años, Isobel Murray ha logrado vencer a la diabetes.](["https://s1.eestatic.com/2017/12/12/ciencia/salud/Diabetes-Obesidad-Enfermedades-Salud_268984428_57388886_280x158.jpg"])
Diabetes: la dieta de sopas y batidos que ha curado a 150 personas
Una drástica pérdida de peso en un ensayo clínico revierte la diabetes de tipo 2 en pacientes sin necesidad de fármacos ni insulina.
![La obesidad infantil se está convirtiendo en un problema de salud pública.](["https://s2.eestatic.com/2017/11/24/ciencia/salud/Obesidad-Pediatria-Traumatologia_y_Ortopedia-Salud_264486423_55242744_280x158.jpg"])
Niños de 10 años operados de cadera: los estragos de la obesidad infantil
El exceso de peso pediátrico hace que menores se sometan a procedimientos asociados generalmente a las personas mayores.
![Los enjuagues bucales pueden tener su peligro.](["https://s4.eestatic.com/2017/11/27/ciencia/salud/Higiene-Odontologia-Obesidad-Enfermedades_infecciosas-Salud_265236309_55610978_280x158.jpg"])
El peligro oculto del enjuague bucal: dos usos diarios predisponen a la diabetes
Un nuevo estudio alerta sobre el uso indiscriminado de este producto higiénico, que puede acabar con microorganismos útiles para el organismo.
![En un 'cuerpo pera', la grasa se acumula en las caderas y los muslos.](["https://s3.eestatic.com/2017/11/27/ciencia/salud/Salud_265235107_55659962_280x158.jpg"])
¿Eres pera o manzana? Este es el riesgo para tu salud según tu forma
Una persona puede presentar un mayor riesgo de infarto o diabetes que otra de su mismo peso y altura en función de por dónde engorda.
![Una rebanada de pan integral.](["https://s6.eestatic.com/2017/11/22/ciencia/Alimentacion-Nutricion-Obesidad-Consumo-Ciencia_263985855_54991668_280x158.jpg"])
La gran mentira del pan integral: así te engañan las marcas con las etiquetas
Esta variedad debería estar elaborada en un 75% con harina integral para poder ser calificado como tal. En el caso de algunas marcas, el porcentaje es...
![La duración de las listas de espera es muy diferente según la comunidad autónoma](["https://s5.eestatic.com/2017/11/07/espana/tribunales/Tribunales_260235674_53166939_280x158.jpg"])
Europa suspende a España en listas de espera y precio: los pacientes pagan más
Los pacientes deben pagar de su bolsillo el 24% del gasto sanitario, muy por encima de la media europea.
![Juan Manuel Heredia llegó a pesar 307 kilos, lo que lo convirtió en la persona más obesa de España.](["https://s5.eestatic.com/2017/11/15/reportajes/Obesidad-Medicina-Reportajes_262236886_54194959_280x158.jpg"])
Así operarán al gaditano que perdió 172 kilos y aún le sobran 40 de piel
Juan Manuel Heredia fue la persona más obesa de España antes de pasar por el quirófano, donde le colocaron un bypass gástrico: “Estaba preso...
![Es una tentacion que hay que resistir.](["https://s2.eestatic.com/2017/11/07/ciencia/salud/Obesidad-Cardiologia-Biologia-Salud_260237148_53206852_280x158.jpg"])
Comer a medianoche es peligroso: si te levantas con hambre, aguanta
Un estudio demuestra que la ingesta de alimentos en periodos de descanso aumenta el riesgo de enfermedad cardiaca y diabetes.
![Musulmanes rezando en el primer día del Ramadán](["https://s5.eestatic.com/2017/11/07/ciencia/salud/Alimentacion-Obesidad-Longevidad-Salud_260236968_53201946_280x158.jpg"])
Ésta es la razón por la que el ayuno intermitente alarga la vida
Esta estrategia de alimentación tan de moda favorece el equilibrio de la red mitocondrial, según un estudio con gusanos llevado a cabo por la...
![Luis Manuel tumbado en la cama junto a su madre.](["https://s2.eestatic.com/2017/10/20/ciencia/salud/Salud_255737721_51102131_280x158.jpg"])
La triste historia de Luis Manuel, el bebé más gordo del mundo
El pequeño, que a sus 10 meses pese alrededor de 30 kilos, podría tener una peligrosa enfermedad rara que le confiere un hambre insaciable.
![Una de las variedades de pan blanco que se puede encontrar en las panaderías.](["https://s2.eestatic.com/2017/10/20/ciencia/salud/Salud_255737256_51105989_280x158.jpg"])
Elimina el pan blanco de tu dieta: estas son las cuatro razones
"Tomar pan blanco es como comer azúcar", asegura Miguel A. Martínez González, catedrático de Salud Pública de la Universidad de Navarra y profesor...
¿Estás a régimen? Si quieres perder más peso, descansa dos semanas
Los que hacían dieta de forma intermitente perdieron ocho kilos más que los que siguieron la restricción calórica de forma continuada.
![Silueta de un chico que juega en una liga de pesos pesados en México.](["https://s5.eestatic.com/2017/10/11/ciencia/salud/Salud_publica-Sanidad-Obesidad-OMS_Organizacion_Mundial_de_la_Salud-Salud_253484843_49968632_280x158.jpg"])
Alerta mundial: la obesidad infantil se ha multiplicado por 10 en cuatro décadas
En 2016 había 124 millones de jóvenes de entre cinco y 19 años obesos, mientras que en 1975 eran sólo once millones.
![Comida para mantener el aporte energético y la temperatura del cuerpo.](["https://s5.eestatic.com/2017/10/05/ciencia/investigacion/Investigacion_251986615_49307377_280x158.jpg"])
La clave para adelgazar comiendo: el cuerpo no necesita el calor de la grasa
El mecanismo que regula la temperatura en base a la grasa puede reemplazarse por la ingesta de comida, aseguran investigadores.
![Una joven comprueba el efecto que ha tenido en su cuerpo su última dieta.](["https://s2.eestatic.com/2017/09/28/ciencia/Obesidad-Medicina-Ciencia_250238023_48511621_280x158.jpg"])
Ésta es la enzima que podría acabar con la grasa... si la lográramos eliminar
La fosfatasa, una molécula descubierta en 1957 y con un papel clave en la obesidad, ha demostrado tener muchas más funciones que controlar la grasa...
![Una de las pancartas enarboladas durante una marea blanca en Andalucía.](["https://s6.eestatic.com/2017/01/15/espana/Espana_186243653_25819446_280x158.jpg"])
España se cae del ranking de los países con mejor salud del mundo según la ONU
El informe anual de Naciones Unidas suspende a España en alcoholismo, tabaquismo y obesidad infantil.
![Uno de los balones sobre los que se han reportado fallecimientos.](["https://s2.eestatic.com/2017/08/15/ciencia/salud/Obesidad-Nutricion-Cirugia_general_y_del_aparato_digestivo-Polemica-Salud_239236789_43183492_280x158.jpg"])
Cinco personas mueren en cuatro países tras colocarse un balón intragástrico
Estos dispositivos están aprobados por las autoridades sanitarias americanas y españolas y se siguen considerando seguros, ya que no se han aclarado...
![El potaje de acelgas es uno de los platos más típicos de la dieta mediterránea.](["https://s3.eestatic.com/2017/08/01/actualidad/Actualidad_235738257_41617122_280x158.jpg"])
La mentira del potaje: la dieta mediterránea sólo es beneficiosa para los ricos
Un estudio apunta que las ventajas cardiovasculares asociadas al consumo habitual de verduras, legumbres o aceite de oliva están condicionadas por el...
![Dejar de oler los alimentos modifica la forma en la que los metabolizamos.](["https://s5.eestatic.com/2017/07/20/ciencia/salud/Dietas-Obesidad-Alimentacion-Salud_232738044_40326621_280x158.jpg"])
Eliminar el sentido del olfato fulmina la grasa y ayuda a perder peso
Inhibir temporalmente este sentido supondría un tratamiento contra la obesidad sin intervenciones ni técnicas invasivas, según investigadores de...
![¿Qué buscamos en los alimentos naturales?](["https://s2.eestatic.com/2017/07/12/ciencia/salud/Alimentacion-Nutricion-Obesidad-Aceite_ecologico-Ecologia-Biologia-Salud_230738025_39394067_280x158.jpg"])
El enigma de los alimentos 'naturales': nos gustan, pero no sabemos qué son
Los consumidores prefieren la comida natural, aunque no se ponen de acuerdo a la hora de definir en qué consiste esta cualidad.
![Mujer obesa.](["https://s3.eestatic.com/2017/03/06/actualidad/Actualidad_198741233_30388563_280x158.jpg"])
Siete maneras de acabar con la epidemia de obesidad: de la prevención al dinero
Investigadores de la Universidad de Harvard exponen una estrategia basada en distintas vías de acción que, combinadas, podrían revertir esta...
![¿Puede caer la producción del cereal a causa de la roya?](["https://s2.eestatic.com/2016/05/11/ciencia/Ciencia_123997931_36505336_280x158.jpg"])
Diez consejos para no equivocarte y comer cereales de forma más saludable
Corren malos tiempos para este denostado alimento, pero aún hay motivos para defenderlos.
![Lulu Hunt Peters, culpable.](["https://s5.eestatic.com/2017/06/01/ciencia/salud/Alimentacion-Nutricion-Dietista_-_nutricionista-Obesidad-Salud_220488366_35456600_280x158.jpg"])
Esta mujer es la culpable de nuestra obsesión por contar calorías
La médica estadounidense Lulu Hunt Peters comenzó a hablar en 1918 de una herramienta del control de peso descubierta casi un siglo antes. La gente...
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