![Lácteos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/03\/06\/actualidad\/Actualidad_472713951_147505707_280x158.jpg"])
El inesperado beneficio de la leche entera: un nuevo estudio 'salva' a los lácteos
Frente a los riesgos del colesterol, un nuevo trabajo relaciona los lácteos grasos con la prevención de la hipertensión y la diabetes.
Leche
Con la colaboración de:
![iStock-467335476](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/05\/14\/actualidad\/Actualidad_489962181_151963992_280x158.jpg"])
Un sencillo gesto diario para ayudar a tu sistema inmunitario en cada etapa de la vida
Un vaso de leche adaptada Puleva aporta un extra de vitamina D y otros nutrientes como las vitaminas A, C, B6, B9 o B12, que contribuyen al...
![Una porción de queso recién cortada.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/04\/20\/ciencia\/nutricion\/Queso-Leche-Chocolate-Nutricion_483963366_150634652_1706x960.jpg"])
Estos son los cinco alimentos más ricos en fósforo
El fósforo está presente en una gran variedad de alimentos, pero es en los de origen animal en los que hay una mayor proporción. Se trata de un mineral...
![Salmón y queso fresco, un 'chute' de vitamina D.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/04\/16\/ciencia\/nutricion\/Salmon-Leche-Coronavirus-Enfermedades_infecciosas-Infecciones-Nutricion_482962276_150390868_280x158.jpg"])
Estos son los dos alimentos que no pueden faltar en casa durante la cuarentena
Además de mantener una dieta sana y rica en pescado y vegetales, es importante aumentar el consumo de alimentos ricos en vitamina D.
![Imagen del exterior de un supermercado Lidl.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/04\/06\/ciencia\/nutricion\/Lidl-Ecologico-Leche-Nutricion_480464033_149838094_1706x960.jpg"])
Cuatro alimentos procesados saludables de Lidl que triunfan en la cuarentena
Lidl destaca por vender productos de marcas de cultivo ecológico a buen precio que, además, son saludables por ser integrales o alimentos mínimamente...
![Una jarra leche.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/04\/03\/ciencia\/nutricion\/Leche-Ganaderia-Alimentacion-Nutricion_479713685_149674083_280x158.jpg"])
De una vez por todas, ¿realmente es tan mala la leche de vaca como la pintan?
La leche es un alimento que contiene una buena cantidad de calcio y proteínas, pero, además, estos se absorben en el cuerpo con facilidad.
Con la colaboración de:
![iStock-1142677791](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/04\/01\/actualidad\/Actualidad_479212574_149503813_280x158.jpg"])
Con menor exposición al sol, ¡que no te falte vitamina D en la dieta!
Más del 50% de los españoles presentamos un déficit general de vitamina D en sangre, que ahora puede verse agravado al no exponernos al sol con...
Esta es la mejor manera de tomar lácteos y obtener beneficios para la salud
Un mayor consumo de proteína vegetal e incluso de lácteos a cambio de dejar de comer carne reduciría el riesgo cardiovascular y de muerte.
![Cascar un huevo tiene su ciencia.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2017\/04\/26\/ciencia\/investigacion\/Alimentacion-Nutricion-Fisica-Cocina-Cocineros-Investigacion_211490509_33312598_280x158.jpg"])
El invento español a base de huevo que crea lácteos sin leche, grasa o azúcar
Se trata de un nuevo alimento altamente proteínico pero sin "sabor, olor ni color", por lo que sirve de ingrediente para multitud de recetas.
![Un vaso de leche junto a una jarra.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/02\/07\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_465715439_144578959_280x158.jpg"])
El 'boom' de la leche enriquecida con proteínas: ni más sana ni mejor que la de siempre
Las leches con un extra de proteínas se han puesto de moda, pero no hay evidencias de que necesitemos una mayor ingesta de este macronutriente.
![Central Lechera Asturiana aterriza en China de la mano de Xiaomi](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/06\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Leche-Bebida-Actualidad_gastronomica_407220439_144388088_1706x960.jpg"])
El peligro de las leches vegetales: esta es la menos mala
La fabricación de un vaso de leche láctea produce casi tres veces más gases de efecto invernadero y consume nueve veces más tierra que cualquiera de...
![Un pudin de chocolate como el que podemos encontrar en el supermercado.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/01\/27\/actualidad\/Actualidad_462965851_143582306_280x158.jpg"])
Alerta alimentaria: Sanidad pide que no se consuma este popular postre
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria avisa de la presencia de leche no declarada en un pudin de chocolate de la marca
![Leche](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/05\/20\/actualidad\/Actualidad_399972682_130547883_280x158.jpg"])
Éste es el único tipo de leche del 'súper' que te mantiene joven
La diferencia entre leche desnatada, semidesnatada y entera tiene un efecto directo sobre el 'reloj biológico' de nuestro cuerpo.
![Una jarra de leche con un vaso a medio llenar.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/01\/07\/actualidad\/Actualidad_457965401_141923968_280x158.jpg"])
Los beneficios de la leche de camella: así es el lácteo rico en probióticos más desconocido
Un estudio revela que esta variedad de leche está compuesta por 15 tipos distintos de comunidades fúngicas y bacterianas.
Con la colaboración de:
![Calculadora interactiva: ¿Toma tu peque el hierro y Omega 3 DHA recomendado?](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/12\/13\/ciencia\/nutricion\/Branded_Content-Marcas_N-Puleva-Leche-Nutricion_infantil-Nutricion_451716580_140434156_280x158.jpg"])
Descubre si tus hijos toman todo el hierro y Omega 3 recomendado con esta calculadora interactiva
Con esta calculadora se puede conocer en 2 minutos si el hierro y el Omega 3 DHA, nutrientes fundamentales que intervienen en el desarrollo cerebral y...
Con la colaboración de:
![Bodegon Santal grande](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/12\/05\/actualidad\/Actualidad_449715847_139713923_280x158.jpg"])
Cata ciega de bebidas vegetales: el sabor marca la diferencia
¿Por qué elegir entre un alimento saludable y otro con un sabor exquisito? Santal presenta la primera bebida vegetal que combina los beneficios de este...
![Muere un joven de 20 años alérgico a la leche tras tomar una bebida en la universidad](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/12\/15\/sociedad\/Alergias-Leche-Sociedad_452215629_140557465_280x158.jpg"])
Muere un joven de 20 años alérgico a la leche tras tomar una bebida en la universidad
El universitario padecía una alergia muy aguda y, sin opción a su inyección de epinefrina, falleció al instante.
Con la colaboración de:
Calculadora interactiva: ¿toma tu peque el hierro y Omega 3 DHA recomendado?
Con esta calculadora se puede conocer en 2 minutos si el hierro y el Omega 3 DHA, nutrientes fundamentales que intervienen en el desarrollo cerebral y...
Con la colaboración de:
![iStock-184344585](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/11\/04\/actualidad\/Actualidad_441966873_137055930_280x158.jpg"])
Leche ecológica de las vacas con nombre, las que dan más leche
José Manuel Vázquez, el ganadero de la primera ganadería Ecológica en España responde a un estudio de la Universidad de Newcastle queha demostrado que...
![Sierra, la mujer ha donado casi 15 litros de leche materna.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/11\/27\/sociedad\/Muertes-Bebes-Donaciones-Leche-Sociedad_447716002_139054769_280x158.jpg"])
El gesto más solidario de Sierra: dona 15 litros de su leche materna tras morir su bebé
El hijo de Sierra falleció a las tres horas de nacer. Tras esto, la mujer decidió donar la leche materna que producía.
Con la colaboración de:
![iStock-183824673](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/11\/15\/actualidad\/Actualidad_444716822_138025961_280x158.jpg"])
Exceso de azúcar en la dieta: los lácteos no son los responsables
Los productos lácteos aportan azúcar añadido de forma muy limitada en la dieta –el 12,43% del consumo total- y, al mismo tiempo, tienen una riqueza...
![A la izquierda, un vaso de leche; a la derecha, una lata de sardinas abierta.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/11\/11\/actualidad\/Actualidad_443717809_137705449_280x158.jpg"])
Calcio: los riesgos de tomar menos cantidad de la recomendada a diario
El aporte de calcio tradicionalmente ha procedido de la leche y los lácteos, pero hay otros alimentos también saludables que contienen este mineral.
![Yogur natural en distintos envases.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/11\/07\/ciencia\/nutricion\/Yogur-Leche-Fruta-Nutricion_442717411_137333658_280x158.jpg"])
Este es el mejor yogur que puedes encontrar en el supermercado
Los yogures más saludables del supermercado son también los que contienen un menor número de ingredientes: no deben ser más de 3.
Con la colaboración de:
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![Un postre lácteo con frutas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/10\/30\/ciencia\/nutricion\/Dietas-Adelgazamiento-Dietista_-_nutricionista-Leche-Yogur-Nutricion_440717867_136633497_280x158.jpg"])
Estos son los tres 'falsos yogures' de moda para adelgazar con salud
El skyr, el kéfir y el queso batido compiten con fuerza en las estanterías de los yogures para ser los más elegidos.
![Conviene vigilar el contenido de azúcares añadidos en la merienda.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/10\/30\/ciencia\/nutricion\/Agua-Deporte-Ejercicio_fisico-Leche-Frutas-Nutricion_440716788_136602546_280x158.jpg"])
Éste es el principal error que cometemos al preparar la merienda
Además de los alimentos inadecuados, la mala hidratación es un problema frecuente después de las extraescolares y el deporte.
![Consejos para la Lactancia Materna](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/10\/21\/como\/Bebes-Alimentacion-Medicos-Trucos-Leche-Maternidad-Salud-Remedios_caseros-Como_hacer_438467153_135807005_280x158.jpg"])
Cómo despertar a un bebé recién nacido para darle el pecho
Si quieres saber cómo despertar a un bebé recién nacido para alimentarlo. Te mostramos si es recomendable despertar al bebé y cómo hay que hacerlo.
![Imagen de una porción de queso.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/10\/22\/ciencia\/nutricion\/Queso-Leche-Espana-Nutricion_438718543_135920694_280x158.jpg"])
Así es el queso español que acaba de ser elegido como el tercero mejor del mundo
Se trata de una variedad de queso muy típica de España y que, a pesar de elaborarse con pocos ingredientes, tiene un gran sabor.
![Guía para almacenar la leche materna](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/10\/07\/como\/Leche-Salud-Como_hacer_434966584_134629675_280x158.jpg"])
Cómo conservar y calentar la leche materna sin perder sus propiedades
Composición de la leche materna: agua, proteínas, hidratos, grasas, minerales y vitaminas. Mostramos cómo calentar la leche materna y conservando sus...
![Dos yogures en un envase de vidrio.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/09\/24\/ciencia\/nutricion\/Yogur-Leche-Supermercados-Nutricion_431717145_134500199_1706x960.jpg"])
Cinco tipos de yogures ordenados de menos a más calóricos
Cuando hablamos de yogures, el número de calorías no es un factor determinante para saber si son saludables o no. Sin embargo, observar los...
![David Saliot, nuevo director general de Lactalis Puleva.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/10\/01\/invertia\/empresas\/Puleva-Nombramientos-Leche-Empresas_433466903_134568218_280x158.jpg"])
David Saliot, nuevo director general de Lactalis Puleva
Sustituye en el cargo a Ignacio Elola, nuevo consejero delegado de Lactalis Iberia.
Con la colaboración de
![iStock-498832156](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/09\/20\/actualidad\/Actualidad_430716968_134456706_280x158.jpg"])
Omega 3, un gran aliado para mantener fuerte y sano el corazón
Los ácidos grasos omega 3 son muy importantes para la prevención de problemas cardiovasculares. Una leche enriquecida es una alternativa sencilla y...
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