Juan Bola, experto en nutrición, avisa a España: "Hay gente con 88 años tomando 25 huevos al día sin que supongan un riesgo"
Aunque durante años se ha asociado al colesterol y al riesgo cardiovascular, algunos expertos defienden que el huevo puede ser un gran aliado.
Más información: Peter Attia, experto en longevidad: "La falta de resistencia cardiovascular mata más que el colesterol en España"
![Una persona cocinando huevos revueltos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/30\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743737208_255206735_640x360.jpg"])
![Una persona cocinando una tortilla francesa](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/16\/actualidad\/1003743718604_254850058_640x360.jpg"])
![Tortitas de atún](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/22\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743724645_254969151_640x360.jpg"])
![Tortitas servidas como aperitivo (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/16\/actualidad\/1003743718553_254849089_640x360.jpg"])
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![Pollo frito en una sartén.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/04\/actualidad\/1003743699984_254494369_640x360.jpg"])
![Tortitas de coliflor y huevo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/24\/actualidad\/933666941_254138977_640x360.jpg"])
![Un huevo friéndose en una sartén.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/27\/actualidad\/934417281_254246867_640x360.jpg"])
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![Unos huevos cocidos cuya cáscara se ha roto en el agua](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/20\/actualidad\/932667483_254061531_640x360.jpg"])
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![Sopa de tomillo con huevo, una receta tan humilde como reconfortante](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/14\/actualidad\/931167422_253905565_640x360.jpg"])