Recetas con huevo en Cocinillas

Esto es lo que esconden los huevos duros que tienen la yema de color grisáceo

A veces encontramos huevos duros con la yema de color grisáceo, un indicativo de que la cocción no se ha realizado de la mejor manera.

Ensalada de patatas y caballa, una receta sana y muy completa

Convierte una humilde ensalada de patatas en un plato completo añadiendo alimentos ricos en proteínas como el huevo y las caballas ahumadas o en conserva.

Manchas rojas de los huevos: ¿son un peligro?

Esto es lo que esconden los huevos que tienen manchitas rojas

Algunos huevos de gallina tienen "puntos de sangre" en la clara o la yema. Hoy aclaramos todas las dudas sobre si están buenos y si los podemos consumir.

Huevos a la mexicana, el revuelto perfecto para el desayuno

Huevos revueltos a la mexicana, receta fácil para un desayuno perfecto

Uno de los desayunos más típicos de México son estos huevos revueltos a la mexicana, un revuelto con cebolla, tomate y pocos ingredientes más que es...

Timbal de jamón y huevo, una receta para disfrutar como niños

Una bechamel de jamón y huevo duro, que llamamos timbal, para comer a cucharadas y untar en picatostes es posible. Una receta fácil tradicional de las...

Un huevo cocido contiene alrededor de 200 miligramos de colesterol.

Huevos y muerte: una estudio de 16 años acusa al rey de las proteínas de aumentar la mortalidad

Un polémico trabajo publicado en la revista 'PLOS Medicine' apunta que el consumo de este alimento aumenta en un 19% el riesgo de mortalidad en...

Ropa vieja de cocido, receta española para aprovechar lo que sobra

Un buen sofrito de cebolla y tomate, los restos de las carnes del cocido y unas especias harán que una ropa vieja con huevo frito sea tu nueva receta...

Buñuelos mexicanos, la herencia de los españoles

Buñuelos mexicanos, como los españoles pero totalmente diferentes

Crujientes, finitos y para comer como pipas. Estos buñuelos mexicanos tan típicos nos permiten un montón de formatos y son muy fáciles de hacer.

Colirroz, receta de arroz de coliflor saludable que te ayuda a adelgazar

Una receta sana sustituir el arroz por la coliflor y preparar el plato tres delicias al más puro estilo chino de una forma saludable y ligera que...

Tortilla de patatas rellena de setas a la mostaza, ¡sabor y melosidad!

Tortilla de patatas rellena de setas a la mostaza, receta reinventada

Dale un giro a tu tortilla de patata con esta versión cubierta por una capa de setas a la mostaza, una opción fácil para tunear un clásico.

La razón por la que debes incluir huevos en tu dieta si quieres adelgazar

El huevo es uno alimento más incluidos y recomendados dentro de las dietas de adelgazamiento, por su alto valor nutricional y su poder saciante.

Tarta de queso japonesa, un pastel suave y delicioso

Tarta de queso japonesa, la receta del pastel más suave y esponjoso

¿Hasta el moño del pastel de queso fundente? Esta tarta de queso japonesa es esponjosa, sabe a queso y llega dispuesta a convertirse en la nueva it...

Un cuenco de mayonesa junto a una varilla y unos huevos.

Esta es la única mayonesa que recomiendan los nutricionistas

La mayonesa casera puede ser un producto saludable, siempre que se haga con aceite de oliva y no nos pasemos con la sal.

Soufflé de queso, receta fácil con los trucos de Gordon Ramsay

Te revelamos todos los trucos para hacer el mejor soufflé de queso al estilo francés. Una receta sencilla si se sabe bien cómo preparar.

Las claras de huevo en botella que arrasan en Mercadona: así es el último 'hit' de la cadena

La compañía vende 7,8 millones de unidades de este producto saludable y rico en proteínas que utilizan muchos deportistas.

Buñuelos de bacalao y calabacín, un entrante sencillo para sorprender

Sorprende a tus invitados con estos buñuelos de bacalao y calabacín; un aperitivo divertido, rico, jugoso a más no poder y apto para todos los...

Croquetas de trufa, todos los secretos para una croqueta cremosa

Con muchísimo sabor y muy cremosas, estas croquetas de trufa son una opción perfecta para un picoteo de altura y además pueden dejarse preparadas con...

Receta de sopa en dos minutos con un ingrediente que siempre tienes

Probablemente es la receta de sopa más rápida, barata y fácil de la historia, cocina de emergencia en estado puro para cocinillas que aprovechan todos...

Huevos rellenos de gambas y bacalao, a la donostiarra

Huevos rellenos gratinados, receta fácil con muchas proteínas

Un entrante perfecto, estos huevos rellenos gratinados con gambas y bacalao al estilo donostiarra son deliciosos, se comen calientes y es una receta...

Roscón de Reyes, receta y trucos para que hacerlo en casa sea muy fácil

Hacer roscón de Reyes en casa no es una tarea muy sencilla pero con estos trucos descubrirás una fórmula infalible para triunfar sin volverte loco.

Salteado de champiñones, anguila ahumada y huevo a baja temperatura

Champiñones salteados con anguila y huevo, receta fácil para una cena ligera

Económicos y deliciosos, los champiñones son una opción perfecta para un plato de lujo en cualquier momento acompañados de la anguila ahumada y el...

Flan de turrón, receta de aprovechamiento para el postre de Nochevieja

Muy fácil de hacer, este flan de turrón es perfecto para utilizar todos los restos de los dulces navideños tras las fiestas o como postre para...

Cómo aliñar ostras, cuatro recetas fáciles para triunfar

Las amas o las odias, pues no son para todos los gustos. Vamos a ver cómo aliñar ostras de cuatro formas diferentes a cada cual más irresistible.

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Comer un huevo al día no sólo no es malo: el estudio que demuestra su beneficio para la salud

Un metaanálisis concluye que tomar más de un huevo al día reduce el riesgo de sufrir enfermedad de las arterias coronarias.

Pastel de gambas y puerro, un entrante perfecto para Navidad

Es untuoso, suave y perfecto para empezar cualquier comida. Este pastel de gambas y puerro puede convertirse en una receta ideal para Navidad.

Ensaladilla rusa de erizos, receta fácil para días de fiesta

Untuosa, esencial y con el toque yodado del erizo, esta ensaladilla rusa es una versión renovada de un clásico que no puede faltar en nuestro recetario.

Radiografía del huevo hilado: el 'adorno' de la comida navideña que perjudica tu salud

Entre el 25% y el 30% de la composición de los huevos hilados del supermercado está formado por azúcares libres.

Este es el 'truco' para cocinar en casa huevos de sabores: de jamón serrano a queso roquefort

Dar un toque diferente a tortillas y revueltos con estos huevos atípicos no envuelve grandes secretos y se puede conseguir fácilmente en casa.

Huevos encapotados, Carlistas o al colchón

Huevos encapotados, ni huevo frito ni croqueta sino lo mejor de ambos

¿Croquetas de huevo frito? Correcto. Estos huevos encapotados son una maravilla de la cocina clásica de las casas y sólo necesitarás cariño y...

Pan de jamón y huevo al estilo venezolano, la receta para no fallar

Descubre todos los secretos para cocinar el pan de jamón venezolano con toques castellanos. Esta receta es perfecta para iniciarse con masas de...

Islas flotantes, postre viejuno que siempre triunfa

Aprovechar el huevo al máximo, esta es la premisa de las islas flotantes. Este postre francés casi olvidado es técnico, delicado y a la vez muy...

Ni colesterol ni cardiopatías: éste es el nuevo peligro de comer más de un huevo al día

Aunque la ciencia ha desmontado la mala fama ligada al consumo de huevo, todavía hay razones para evitar consumirlo en exceso.

Rosti de patata y chucrut con huevos fritos, te alegra el desayuno y te soluciona la cena

Para el almuerzo, brunch o comida, este rosti de patata nos hará viajar a Suiza con una receta diferente pero sencilla en la que los huevos fritos le...

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