![Dogma; buena cocina de producto y cócteles de autor](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/06\/12\/cocinillas\/restaurantes\/Restaurantes_405720195_125350492_280x158.jpg"])
Dogma; buena cocina de producto y cócteles de autor
En la oferta de Dogma prima la calidad en un espacio cómodo y polivalente que incluye dos terrazas. Una visita deliciosa que hace que quieras volver...
Cocina Internacional
![Los 50 cocineros que hay que conocer más allá de sus platos](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/06\/08\/enfoques\/Cocina_Internacional-Cocineros-Enfoques_404720557_125018307_280x158.jpg"])
Los 50 cocineros que hay que conocer más allá de sus platos
Una vuelta al mundo en 50 cocineros que atesoran talento, un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para...
![Estos son los mejores kebaps de Madrid, el doner de calidad sí existe](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/06\/06\/cocinillas\/restaurantes\/Restaurantes_404220660_124819789_280x158.jpg"])
Estos son los mejores kebaps de Madrid, el doner de calidad sí existe
Doner, durum, falafel, todo lo que suene a turco nos suele disparar las alarmas de calidad, pero también los hay buenos y estos son los mejores kebaps...
![Mario Sandoval nombrado 'Embajador mundial de la gastronomía'](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/05\/28\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Cocina_Tradicional_Y_De_Mercado-Cocina_Internacional-Actualidad_gastronomica_401970711_124034532_280x158.jpg"])
Mario Sandoval es el nuevo 'Embajador mundial de la gastronomía'
El chef de Coque será el próximo 'Embajador mundial de la gastronomía'. Mario Sandoval recibirá este galardón en la gala New York Summit que se...
![Narciso, la brasserie clásica de Mario Payés](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/05\/25\/cocinillas\/restaurantes\/Cocina_Internacional-Restaurantes_401220282_123758115_280x158.jpg"])
Narciso, la clásica brasserie francesa del barrio de Chamberí
Con un concepto de cocina non-stop, Narciso, la brasserie de Mario Valles se posiciona como un espacio único para disfrutar de una propuesta diferente...
![L’Entrecote Café de París, muchas veces imitado, nunca igualado](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/05\/22\/cocinillas\/restaurantes\/Ternera-Cocina_Internacional-Cocina-Restaurantes_400471718_123547226_280x158.jpg"])
L’Entrecote Café de París, el restaurante de Madrid con el entrecote más famoso del mundo
Muchas veces imitado, nunca igualado, el Café de París cumple sus cinco primeros años en Madrid y lo celebra con una nueva apertura en el distrito...
![Vuelven las cenas en el Olivar de Castillejo, el oasis de la capital](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/05\/21\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Cocina_Internacional-Cerveza-Planes-Actualidad_gastronomica_400221075_123442140_280x158.jpg"])
El Olivar de Castillejo, se inaugura la temporada de cenas en el oasis de la capital
Las temperaturas empiezan a subir y eso nos hace comenzar a pensar en cómo huir del calor que nos espera este verano en Madrid. Anota la solución:...
![Björn Frantzén, chef de Frantzén (Suecia), el mejor restaurante de Europa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/05\/21\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_400222274_123476355_280x158.jpg"])
20 españoles entre los cien mejores restaurantes de Europa
Opinionated About Dining (OAD) es una de las guías de restauración más famosas del mundo que acaba de publicar la lista de los mejores restaurantes...
![jamie-oliver-02](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2015\/01\/23\/cocinillas\/Cocinillas_5509519_115873146_280x158.jpg"])
Los restaurantes de Jamie Oliver quiebran y peligran 1300 puestos de trabajo
Según anuncia BBC News , los restaurantes del famoso chef británico Jamie Oliver han sido intervenidos por las deudas y con ello peligra el puesto de...
![El mejor pato Pekín de Madrid se come en Hong Kong 70](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/05\/19\/cocinillas\/restaurantes\/Cocina_Asiatica-Cocina_Internacional-Restaurantes_399720632_123263875_280x158.jpg"])
Hong Kong 70, el restaurante con el mejor pato Pekín de Madrid
Hemos descubierto un nuevo templo de peregrinación para los amantes de la cocina china y el pato Pekín. Se llama Hong Kong 70, acaba de abrir su...
![Menús baratos de alta cocina en los mejores restaurantes de Madrid](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/05\/13\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Cocina_Internacional-Actualidad_gastronomica_398220834_122740050_280x158.jpg"])
Menús baratos en los mejores restaurantes de Madrid
La Restaurant Lover Week nos trae menús baratos en algunos de los mejores restaurantes de Madrid. Rubaiyat, DOMO, NuBel o Dogma están entre los...
![Cinco series de cocina de Netflix que tienes que ver](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/05\/09\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Guia_De_Compra-Cocina_Asiatica-Reposteria-Netflix-Actualidad_gastronomica_397221948_122426627_280x158.jpg"])
Cinco series de cocina de Netflix que tienes que ver
Viajes alrededor del mundo visitando las mejores cocinas. Un samurái con buen paladar. Postres que dan risa. Estas son las series de cocina de Netflix...
![Crazy brunch: La locura de Yllana llega a los brunchs del Gran Hotel Inglés](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/05\/08\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_396971045_122321697_280x158.jpg"])
El nuevo y alocado brunch del Gran Hotel Inglés se convertirá en tu plan favorito de domingo
Un espectáculo de humor e improvisación mientras disfrutas del delicioso brunch del Gran Hotel Inglés. Este planazo se llama Crazy Brunch y...
![Madrid vuelve a tener mercado de comida callejera con Van Van Market](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/05\/08\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Cocina_Fusion-Cocina_Internacional-Actualidad_gastronomica_396971103_122323352_280x158.jpg"])
Van Van Market Madrid, el nuevo mercado de comida callejera al que todos querrán ir
Después de cinco años de éxitos en Barcelona, Van Van Market inicia una nueva etapa en Madrid que dará comienzo el 18 de mayo con una primera...
![Perú, la cocina de los tres mil tipos de patatas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/29\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Entrevistas-Cocina_Internacional-Viajes_Gastronomicos-Actualidad_gastronomica_394722068_121626957_280x158.jpg"])
Perú, la cocina de los tres mil tipos de patatas
Perú es una de las gastronomías más ricas del mundo gracias a su variedad de climas e ingredientes.
Visitamos Luma para hablar con su chef Omar...
![30 chefs y 34 estrellas Michelin en la 4ª Edición de Fine Wines & Food Fair 2019](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/05\/06\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_396471346_122159698_280x158.jpg"])
34 estrellas Michelin en la 4ª Edición de Fine Wines & Food Fair 2019
El hotel VILA VITA Parc en el Algarve acogerá esta semana la nueva edición del Fine Wines & Food Fair 2019 y contará con la presencia de...
![A Taste of Sky, un documental sobre cómo cambiar el mundo desde la cocina](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/04\/27\/enfoques\/Cocina_Internacional-Cine-Enfoques_394221017_121431425_280x158.jpg"])
"A Taste of Sky", un documental sobre cómo cambiar el mundo desde la cocina
A Taste of Sky es la historia de Claus Meyer, chef danés copropietario de Noma, y de la revolución que supuso en Bolivia la apertura de su...
![José Pizarro regresa de Londres para cocinar en La Tasquita de Enfrente](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/04\/11\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Cocina_Internacional-Cocina_Tradicional_Y_De_Mercado-Actualidad_gastronomica_390221844_120157423_280x158.jpg"])
Una cena única en La Tasquita de Enfrente con un invitado muy especial
Juanjo López recibirá a José Pizarro para cocinar una cena a cuatro manos en La Tasquita de Enfrente en Madrid el próximo 29 de abril de 2019.
![#AcogeUnPlato, un proyecto solidario con el que aprenderás recetas de medio mundo](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/04\/10\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Mercados_Gastronomicos-Cocina_Internacional-Actualidad_gastronomica_389973598_120110909_280x158.jpg"])
#AcogeUnPlato, un proyecto solidario con el que aprenderás recetas de medio mundo
#AcogeUnPlato porque las recetas no entienden de fronteras, es un recetario creado con el fin de visibilizar la situación que viven los refugiados al...
![New York Burger te invita a bebida y postre para celebrar su décimo cumpleaños](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/04\/08\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_389473429_119914719_280x158.jpg"])
New York Burger te invita a bebida y postre para celebrar su décimo cumpleaños
Abril es mes de celebración para New York Burger, pues la exitosa cadena de restaurantes cumple años en este mes. Con este son ya diez los que lleva...
![Vista, el restaurante que te hará saborear el Algarve](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/05\/cocinillas\/restaurantes\/Viajes_Gastronomicos-Cocina_Internacional-Cocina_Tradicional_Y_De_Mercado-Restaurantes_388722158_119651514_280x158.jpg"])
Vista, el restaurante que te hará saborear el Algarve
La devoción por el producto local es la máxima de Vista. Este restaurante con una estrella Michelín, ubicado en pleno Algarve portugués, te hará...
![Oreo plasma los escudos de Juego de Tronos en sus galletas por tiempo limitado](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/04\/05\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Galletas-Bebida-Cocina_Internacional-Actualidad_gastronomica_388721987_119646709_280x158.jpg"])
Las Oreo de Juego de Tronos y otras delicias de la serie que vas a desear
El mundo de Juego de Tronos atraviesa las pantallas para llegar a nuestras casas con el merchandising. Bebidas, utensilios de cocina e incluso galletas...
![john-barrita-javi-estevez](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2017\/09\/19\/cocinillas\/Cocinillas_247989519_116379050_280x158.jpg"])
Ocho viajes gastronómicos recomendados por el chef Javi Estévez
El chef Javi Estévez nos cuenta cuáles son sus destinos favoritos y nos habla de algunas de las experiencias gastronómicas que ha vivido en otros...
![La imparable invasión del cangrejo azul en el Mediterráneo](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/04\/01\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Cangrejo-Mar_Mediterraneo-Cocina_Internacional-Actualidad_gastronomica_387722724_119363747_280x158.jpg"])
El cangrejo azul amenaza el Mediterráneo y la solución es comérselo
Llega desde la costa atlántica de Estados Unidos. La invasión del cangrejo azul americano ya es una realidad que recorre de norte a sur la costa...
![Los mejores tacos de Madrid se comen en estos restaurantes](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/03\/31\/cocinillas\/restaurantes\/Cocina_Internacional-Cocina_Fusion-Restaurantes_387473064_119280810_280x158.jpg"])
Los mejores tacos de Madrid se comen en estos restaurantes
Hoy 31 de marzo se celebra el Día Mundial del Taco.
Te descubrimos dónde comer los mejores tacos de Madrid, el platillo mexicano por excelencia.
![El peor cocinero del mundo cocina en Madrid](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/03\/25\/cocinillas\/restaurantes\/Restaurantes_385973180_118782861_280x158.jpg"])
El "peor cocinero del mundo" cocina en Madrid
Javi Domínguez, también conocido como Pirrakas, se define a sí mismo como el peor cocinero del mundo y estará como chef invitado en Asia A.S.A.K.O....
![Japan Restaurant Week 2019, menús exclusivos en los mejores japoneses desde 12 €](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/22\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Sushi-Cocina_Asiatica-Cocina_Internacional-Actualidad_gastronomica_385223268_118503972_280x158.jpg"])
Menús exclusivos desde 12 € en los mejores restaurantes japoneses
Del 22 de marzo al 14 de abril, Madrid y Barcelona celebran la Japan Restaurant Week 2019 en más de 40 restaurantes y por menos de 25 €. Una cita en...
![guia-michelin-2019-00](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2018\/11\/21\/cocinillas\/Cocinillas_354977844_116626059_280x158.jpg"])
407 restaurantes Michelín por menos de 35 euros
La guía "Buenas mesas por menos de 35 euros" recoge los 407 restaurantes Michelín en los que puedes disfrutar de su buena cocina por precios muy...
![André Martinsen](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/20\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_384723384_118316551_280x158.jpg"])
Under, el primer restaurante bajo el mar de Europa
Tras siete años de construcción, ya se puede visitar Under, el primer restaurante bajo el mar de Europa y disfrutar de un menú con vistas al fondo...
![Baby Grill, el regreso del hermano pequeño del restaurante Rubaiyat](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/17\/cocinillas\/restaurantes\/Restaurantes_383972775_118098472_280x158.jpg"])
Baby Grill, el regreso del hermano pequeño del restaurante Rubaiyat
Se había ido, pero nunca se fue del todo. Y es que el 2019, para el grupo Rubaiyat, empieza con la reapertura de su Baby Grill, el hermano pequeño de...
![salmorejo-cherries-00](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2016\/06\/23\/cocinillas\/Cocinillas_134750655_116251705_280x158.jpg"])
Sólo tres platos españoles entre los 100 mejores del mundo. Sepa cuáles son
La web Taste Atlas está llevando a cabo unas votaciones para determinar cuáles son los 100 mejores platos del mundo. De momento solo hay tres platos...
![robertas-pizza-nyc](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/06\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_381223493_117177223_280x158.jpg"])
Arte urbano, pizzas y cerveza artesanal en Nueva York
Un día pateando por Nueva York para descubrir las obras de arte urbano que lucen en sus calles. Para reponer fuerzas, las mejores pizzas de Nueva York...
![Kala Namak, la sal negra del Himalaya que sabe a huevo duro](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/07\/cocinillas\/recetas\/saludables\/Nutricion-Cocina_Internacional-Saludables_381472419_117223830_280x158.jpg"])
Kala Namak, la sal negra del Himalaya que sabe a huevo duro
Hoy te contamos qué es la sal Kala Namak o sal negra del Himalaya de la que tanto se habla y por qué triunfa tanto entre los que siguen una dieta vegana.
![Nakeima, el restaurante en el que hacer cola merece la pena](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/03\/05\/cocinillas\/restaurantes\/Cocina_Asiatica-Cocina_Internacional-Restaurantes_380973487_117098455_280x158.jpg"])
Nakeima, el restaurante en el que hacer cola merece la pena
Te contamos cómo se come en Nakeima, uno de los mejores restaurantes fusión de la ciudad, situado en el barrio de Argüelles.
![kappo-01](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2017\/03\/09\/cocinillas\/Cocinillas_199492623_116304822_280x158.jpg"])
Los 10 restaurantes japoneses imprescindibles de Madrid
La comida japonesa es una de las más populares de la gastronomía y estos son los 10 mejores restaurantes japoneses de Madrid pata disfrutarla.
![Jose Andres](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2015\/02\/12\/cocinillas\/Cocinillas_10509002_115874434_280x158.jpg"])
Chef José Andrés: "Mucho gazpacho y mucha paella, pero luego ningún producto es español cuando se hacen fuera"
El chef José Andrés recibe el reconocimiento como "Chef of the year 2018" otorgado por la revista Tapas como premio a su trayectoria profesional
![La Bien Aparecida - merluza](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/01\/28\/cocinillas\/Cocinillas_371975094_116655408_280x158.jpg"])
Guía Cocinillas 2019: Los 100 mejores restaurantes de Madrid
Guía Cocinillas 2019: Los 100 mejores restaurantes de Madrid. Una selección con los mejores lugares para comer y disfrutar de Madrid.
![Diálogos de Cocina](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/01\/25\/cocinillas\/Cocinillas_371225630_116654372_280x158.jpg"])
Diálogos de cocina, el congreso presenta su séptima edición dedicada a la comida
Los próximos días 11 y 12 de marzo se celebra la séptima edición en San Sebastián del congreso Diálogos de Cocina dedicado a curiosos y amantes...
![Ceviche - Quispe III](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/01\/24\/cocinillas\/Cocinillas_370976128_116654148_280x158.jpg"])
Estos son los mejores ceviches de Madrid y se sirven en estos 10 restaurantes
Estos son los mejores ceviches de Madrid, un plato típico de la cocina peruana que desde hace años se ha ganado un hueco en las cartas españolas.
![cocinillas grande 2017](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2018\/11\/29\/cocinillas\/Cocinillas_356978956_116629353_280x158.jpg"])
Los I Premios Cocinillas nombrarán los 100 mejores restaurantes de Madrid
Todo listo para los I Premios Cocinillas en los que diversas personalidades del mundo gastronómico elegirán los 100 mejores restaurantes de Madrid.
![Barra M - taco](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2018\/11\/02\/cocinillas\/Cocinillas_350229495_116617463_280x158.jpg"])
Barra M (/M), oda a la cocina callejera del mundo con ADN peruano
En /M (léase Barra M), se busca que el cocinero y el comensal interactúen en un solo espacio para conseguir una experiencia única, personal y...
![MissionSaigon](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2018\/10\/31\/cocinillas\/Cocinillas_349729777_116616856_280x158.jpg"])
El auge de la comida a domicilio hace temblar el concepto de restaurante tradicional
La tendencia en auge de la comida a domicilio promociona la aparición de cocinas que trabajan únicamente con pedidos para reparto a domicilio.
![ADORADO CAFE & BAR - desayuno](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2018\/10\/22\/cocinillas\/Cocinillas_347479421_116605950_280x158.jpg"])
Adorado, un restaurante para comer lo que quieras a la hora que quieras
¿Te gustaría comerte una hamburguesa a las 10 de la mañana? ¿Y unas tostadas de aguacate para merendar? Llega Adorado, el lugar donde comer cuando...
Lo más leído
-
David, el profesor de Asturias muerto a patadas por negarse a dar tabaco,...
-
Kiosco rosa: Julio Ruz se hace un implante de pelo
-
Siete alimentos de Mercadona muy bajos en hidratos de carbono
-
Por qué hay militares de EEUU que llevan banderas españolas con el toro...
-
Estas son las cinco peores cremas de protección solar, según la OCU
La Edición
- Las mejores historias cada día a las 22:00h.
- Y el sábado a las 17:00h, la primera del domingo.
- El contenido más exclusivo solo para suscriptores de EL ESPAÑOL.
La Edición de hoy
Otra manera de leer el periódico