Arranca la "Ruta de la Tapa" en Mora (Toledo) con 13 opciones a un precio de tres euros
Dentro de las 16ª "Jornadas Gastronómicas del Aceite de Oliva Virgen Extra".
Aceite De Oliva
Aceite de oliva adulterado en España: estas son las nuevas marcas afectadas por la alerta alimentaria
Se han incautado hasta la fecha 20.000 litros de aceite de oliva mezclados con otros de inferior calidad o no aptos para el consumo humano.
La nueva 'súper bebida' isotónica: 100% natural, antioxidante, sin azúcares y avalada por la ciencia
Un estudio revela la eficacia de un preparado a base del agua que se desecha en el proceso de elaboración del aceite de oliva.
Nueva alerta alimentaria por aceite de oliva español adulterado: estas son las últimas marcas afectadas
La Junta de Extremadura ha detectado adulteración con aceite lampante, no apto para el consumo y potencial riesgo de grave intoxicación.
Aceites de Oliva de España multiplica sus ventas en la tienda online más grande de Japón
Gracias a la campaña de promoción que lanzó hace sólo tres meses en el país.
Tortas de aceite, una receta de pan fácil y perfecto para el día a día
Muy populares en Castilla y también en Andalucía, las tortas de aceite o pan de aceite son tiernas, crujientes por fuera y muy aromáticas.
El truco de Verónica de MasterChef para hacer huevos revueltos muy cremosos sin nata ni leche ni mantequilla
Para hacer los mejores huevos revueltos de la historia, solo necesitas un ingrediente: huevo.
El aceite de Mercadona para hacer milanesas saludables que usa Isabelle Junot: viene en spray y cuesta menos de 3 euros
Es perfecto para cocinar rebozados crujientes en el horno y en la freidora de aire caliente.
Espaguetis con salsa de champiñones al ajillo, receta tan sumamente fácil como deliciosa
Una receta de pasta con pocos ingredientes siempre es sinónimo de éxito, tanto si cocinas para ti solo como si lo haces para un regimiento.
El superalimento español que no falta en el menú diario de Elsa Pataky y Chris Hemsworth
Las tres claves en la dieta de los actores son la ingesta de una buena cantidad de proteínas, apostar por ingredientes frescos y el uso de un...
![Un momento de la presentación del libro sobre el aceite de oliva de Málaga.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/17\/malaga\/economia\/742186054_230986058_280x158.jpg"])
Editan un libro en Málaga sobre la historia y las cualidades del aceite de oliva virgen extra
El libro ‘AOVE Málaga’, escrito por los expertos Francisco Lorenzo Tapia y Diego Rivas Cosano, se ha presentado hoy viernes en la sala Benalmádena de...
![Imagen de archivo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/17\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/742185804_230977624_280x158.jpg"])
Espectacular caída de la producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha
El calor y la falta de lluvias durante el año son las principales causas del desplome de la producción.
![Aceite Palacio de los Olivos. Imagen de archivo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/14\/eldigitalcastillalamancha\/opinion\/la-pregunta\/741435900_230887904_280x158.jpg"])
![El pimiento rojo asado es un ingrediente clave de la escalivada.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/13\/actualidad\/741186083_230864544_280x158.jpg"])
El 'superalimento' oculto de la huerta catalana: bajo en calorías, antioxidante y aleja el cáncer
Su facilidad de preparación, su agradable sabor y las propiedades saludables de sus ingredientes son sus grandes bazas.
![Raúl Mora, con la botella de Palacio de los Olivos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/10\/reportajes\/740436594_230813704_280x158.jpg"])
La familia Mora hace el aceite más premiado del mundo en Ciudad Real: dónde comprarlo por 8,50€
Es la sexta vez que logran el premio en el aceite picual a pesar de tener tan solo 10 cosechas en esta variedad. El cúmulo de oros en otros concursos...
![000 hummus zanahorias asadas lentejas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/01\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/738186317_230560677_280x158.jpg"])
Hummus de zanahorias asadas y lentejas, un aperitivo barato, rico y muy fácil
Una alternativa a la versión tradicional de garbanzos para una receta que ya se consumía en el Antiguo Egipto.
![Imagen de archivo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/24\/eldigitalcastillalamancha\/opinion\/la-pregunta\/736186668_230366863_280x158.jpg"])
![Estos son los 10 mejores aceites virgen oliv extra de España por menos de 8 €](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/21\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/735436493_230311879_280x158.jpg"])
Estos son los 10 mejores aceites de oliva virgen extra de España por menos de 8 €
La guía EVOOLEUM, perfecta para descubrir de cerca los mejores aceites de oliva de calidad, recoge en su séptima edición hasta 19 AOVEs por menos de 10...
![Los cinco AOVE probados por Carlos Gómez, analista sensorial y profesor de la Escuela Española de Cata.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/12\/reportajes\/733186915_230093377_280x158.jpg"])
Los mejores aceites de oliva del súper según el 'doctor' Carlos: Carrefour, Alcampo, Mercadona, Lidl
EL ESPAÑOL compra cinco aceites de oliva virgen extra de distintas cadenas para que un maestro en elaiotecnia y olivicultor los analice. ¿Cuál es mejor?
![Almazara de Casa Hualdo en la localidad toledana de Carpio de Tajo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/28\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/729437336_229804892_280x158.jpg"])
Grandes Pagos del Olivar presenta su mejor selección con dos aceites de Castilla-La Mancha
Caja exclusiva con siete selectas etiquetas de grandes aceites españoles.
![Trabajadores de AESA.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/21\/reportajes\/727687842_229678106_280x158.jpg"])
El mejor aceite de oliva de España se hace en Albacete: lo puedes comprar por 22,70 euros
El jurado del premio que otorga el Ministerio que dirige el señor Planas ha querido galardonar por partida doble a esta almazara albaceteña.
![Imagen de archivo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/21\/eldigitalcastillalamancha\/vivir\/gastro\/727687684_229673155_280x158.jpg"])
Aceites de Oliva de España, el regalo perfecto de esta Navidad
No es solo obsequiar un producto gourmet con infinitas posibilidades en la cocina, también es cuidar el bienestar de familiares y amigos.
![Botellas de aceite de oliva.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/18\/actualidad\/711689917_228083613_280x158.jpg"])
El consumo de aceite de oliva caerá ante su alto precio, pero no se convertirá en un producto 'gourmet'
Las nuevas generaciones consumen tres veces menos aceite que los mayores de 65 años.
![Los mejores aceites de oliva del mundo se dan cita en Munich](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/05\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/el-campo\/723688009_229258714_280x158.jpg"])
Los mejores aceites de oliva del mundo se dan cita en Munich
Aceites de Oliva de España ha llevado la campaña Olive Oil World Tour a Alemania.
![Aunque como especia es lo más habitual, el orégano se presenta en otros formatos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/28\/ciencia\/nutricion\/714189478_228340675_280x158.jpg"])
El 'superaceite' natural, mediterráneo y menos conocido: antiinflamatorio y con 'colesterol bueno'
Conocida desde la antigüedad y muy apreciada por sus propiedades y por su sabor, es una planta útil para mantener un buen estado de salud.
![Jose y Nicolás Coronado protagonizan la nueva campaña de Aceites de Oliva de España](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/29\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/el-campo\/714448549_228346436_280x158.jpg"])
José Coronado y su hijo Nicolás protagonizan la nueva campaña de Aceites de Oliva de España
El anuncio incide en el papel que juegan los aceites de oliva en una dieta saludable.
![Su textura y color lo hacen muy reconocible.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/17\/ciencia\/nutricion\/711439776_228046310_280x158.jpg"])
Este es el 'súper aliño' natural para añadir a tus comidas: reduce la tensión y ayuda a adelgazar
Se trata de una mezcla de especias usada desde hace siglos que mejora la salud cardiovascular y metabólica.
![El aceite de oliva.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/18\/invertia\/economia\/711689865_228082043_280x158.jpg"])
El aceite de oliva se dispara un 104% en dos años y todas las variedades superan los cuatro euros por litro
Las previsiones cifran en 500 toneladas menos la producción de este año debido a la sequía y las altas temperaturas.
![Imagen de archivo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/17\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/empresas\/711439722_228044600_280x158.jpg"])
Olive Oil World Tour en Alemania culmina su primer año con un incremento de las ventas de aceite de oliva
Las exportaciones del producto de España han crecido un 32 % en el primer semestre de 2022.
![IMG20221006103537](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/11\/actualidad\/709939397_227885975_280x158.jpg"])
Alumnos de México se forman en el uso del aceite de Oliva y sus bondades saludables
Durante los próximos dos meses se van a llevar a cabo seminarios para estudiantes universitarios en seis facultades de gastronomía y nutrición del país...
![Aceites de oliva.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/26\/ciencia\/nutricion\/706190253_227497911_280x158.jpg"])
Desenmarañando los diferentes aceites de oliva: del mejor para freír al que siempre hay que tomar
El autor explica qué diferencias hay entre unos y otros aceites, tanto en su composición como a sus propiedades sensoriales y para la salud.
![Burbujas de aceite de oliva.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/21\/ciencia\/nutricion\/704940274_227374902_280x158.jpg"])
La 'grasa sana' que nunca debe faltar en la dieta: baja la tensión, cuida el corazón y es anticolesterol
Un estudio español demuestra que los beneficios de la dieta mediterránea rica en aceite son mayores que los de comer sin grasa.
![Joaquín Sempere y su hijo Víctor, la sexta y la séptima generación de El Tendre.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/17\/alicante\/economia\/empresas\/703940039_227266346_280x158.jpg"])
La empresa valenciana más antigua es una almazara y se esconde en Elche: "Nuestro principal cliente es Taiwán"
La Almazara El Tendre, a la que la Cámara de Comercio ha dado un premio por su longevidad, se dirige hacia la séptima generación tras 2 siglos.
![Las nuevas recomendaciones nutricionales permiten tomar un huevo al día.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/09\/ciencia\/nutricion\/701940202_227011796_280x158.jpg"])
Alimentos 'malos' que se han vuelto buenos para la salud: ¿por qué cambian las recomendaciones?
El huevo pasó de 'villano' a 'héroe' tras descubrirse que es saludable a pesar de tener mucho colesterol.
![Aceite de almendras.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/08\/12\/ciencia\/nutricion\/694941156_226421398_280x158.jpg"])
Los 5 mejores alimentos para cuidar el cerebro: aportan 'grasas buenas' y reducen el colesterol
Evitar compulsivamente cualquier tipo de grasa es un error, señalan los nutricionistas, ya que no todas son iguales ni cumplen la misma función.
![Imagen de archivo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/30\/actualidad\/684191816_225465986_280x158.jpg"])
Aceite de oliva de Albacete en el desayuno presidido por la reina en la cumbre de la OTAN
El Ministerio de Agricultura ha promocionado en este encuentro los productos de calidad de la denominación "Alimentos de España".
![Berenjena asada con salsa de tomate, una receta fácil con pocos ingredientes](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/21\/cocinillas\/recetas\/681942380_225254785_280x158.jpg"])
Berenjena asada con salsa de tomate, una receta fácil con pocos ingredientes
Esta receta es fácil, tiene pocos ingredientes, es vegana y tremendamente saludable y nos servirá tanto de acompañamiento como de plato principal....
![Antonio Torres Blanco en su explotación de colza de Villarmentero de Esgueva. Fotografía cedida a EL ESPAÑOL – Noticias de Castilla y León](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/05\/20\/actualidad\/673943217_224463052_280x158.jpg"])
La colza cotiza al alza
El aceite de colza podría ser una alternativa al de girasol, ante el aumento de precios, pero en España no existe la costumbre de consumirlo
![Representación de un trombo en la arteria.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/05\/11\/ciencia\/nutricion\/671693453_224236105_280x158.jpg"])
Nuevo hallazgo español contra el infarto: esto es lo que debes comer para reducir el riesgo un 30%
El enfoque dietético ha demostrado efectividad para prevenir el infarto de miocardio, el ictus, la enfermedad coronaria o la muerte súbita.
