Cocinillas: La Gastronomía de EL ESPAÑOL

Colección Paisajes Atlánticos de Mar de Frades

Mar de Frades Finca Monteveiga, el albariño azul que reinterpreta el Atlántico

Mar de Frades reinterpreta la uva albariño con el nuevo Finca Monteveiga, nacido en el corazón de la Ribera del Río Ulla, un paisaje diferente a pocos...

Josep Grau, pasión por la garnacha

La espectacular trayectoria de un amante del vino convertido en bodeguero de éxito en las denominaciones de origen Montsant y Priorat.

Una guía para comerse Dubrovnik, la perla del Adriático

¿Viajas próximamente a Croacia? Entonces tienes que conocer su capital, la ciudad medieval de Dubrovnik, una urbe que aglutina historia, arte y mucha...

Patatas con salsa de carne, así se prepara la comida más famosa de Canadá

Patatas fritas con salsa de carne, la receta de la comida callejera más famosa de Canadá

Se llama poutine y es el mejor truco para disfrutar de unas patatas fritas que no se enfríen enseguida. Una receta fácil, económica y muy sabrosa.

Ensalada de melón con aceitunas y menta, una opción refrescante para los días de calor

Aprovecha la fruta más refrescante para preparar una ensalada perfecta para el verano con el toque de la aceituna y de la menta.

Vichysoisse de espinacas, una crema de verduras llena de color y sabor

La mítica crema de puerros admite también variantes. Esta versión de vichysoisse de espinacas es perfecta para comer tanto fría como caliente.

Los mejores restaurantes de Gandía y alrededores

La capital de La Safor y sus poblaciones circundantes, son todo un paraíso para los gastrónomos de buen producto y precios accesibles a todos los...

COL, el proyecto de Verónica con el que triunfa después de MasterChef

La salmantina, duelista de la última edición de MasterChef, triunfa en redes sociales y acaba de lanzar COL, un proyecto con el que va a llenar...

Roger Goulart Coral Rosé, el cava de las tres 'b' que no vas a parar de beber

Bueno, bonito y barato, el cava rosado de Roger Goulart lo tiene todo para convertirse en el acompañante más fiel de tus veladas estivales.

Los mejores restaurantes de Dénia para visitar este verano

Los mejores restaurantes de Dénia para comer bien este verano

¿Pasas unos días en Dénia? Entonces tienes que conocer nuestras recomendaciones de restaurantes donde el verano, se disfruta a lo grande.

Ensalada de pollo, huevo, bacon y aguacate, así se hace la mítica Cobb Salad

Preparar una Cobb Salad es muy fácil y combina sabores deliciosos para hacer una ensalada de pollo, huevo, bacon y aguacate perfecta para el verano.

Tarta de chocolate y almendras sin gluten, un postre para todos los públicos

Tarta de chocolate y almendra sin gluten, un postre para todos los públicos

Conocida en Italia como torta caprese debido a que su origen es la isla de Capri, esta tarta es perfecta para la gente que no puede tomar gluten y que...

Patatas Hasselback con Tatatouille, una guarnición en Air Fryer para comer sano y divertido

Patatas Hasselback con ratatouille, guarnición en air fryer para comer sano y divertido

Sencilla, fácil, barata, resultona y diferente que lo mismo nos sirve como guarnición en una comida de celebración que para alegrarnos los menús del...

Ramen frío perfecto para el verano, no renuncies a tus favoritos con esta videorreceta

Ramen frío perfecto para el verano, no renuncies a tus favoritos con esta receta en vídeo

Esta sopa japonesa muy popular en invierno también se puede disfrutar en verano con un caldo frío acompañado de fideos, huevo y más toppings.

Ocho grandes albariños de Rías Baixas para combatir el calor

Es la variedad estrella en la denominación de origen más pujante de los vinos blancos españoles

Mejillones con salsa café de París, no querrás dejar de comerlos

Esta salsa tan típica para la carne es genial también para unos mejillones. Aquí te desvelamos todos los trucos para hacer una café de París...

Coral Ethical Rosé, un vino rosado con alma playera

Bodegas Peñascal destina el 10 % de los beneficios de Coral Ethical Rosé, su rosado ecológico y vegano, a la restauración y conservación de los...

7 vinos en lata para llenar la nevera de la playa

Las bodegas españolas apuestan por la lata como alternativa para envasar vinos de calidad de forma sostenible, desenfadada y fácil de consumir. Llena...

Satay de pollo, la auténtica receta para hacer las mejores brochetas con salsa de cacahuete

Satay de pollo, la receta para hacer las mejores brochetas con salsa de cacahuete

Fácil, auténtica y tremendamente deliciosa. Así es esta receta de brochetas de pollo con salsa de cacahuete que nos llevará directamente al Sudeste...

Tortitas de calabacín y jamón para un desayuno salado lleno de energía

Los desayunos salados son perfectos para empezar el día con mucha energía. El calabacín le da esponjosidad a tus tortitas y el queso hace el resto.

Echaurren: Un fin de semana de buen comer, naturaleza y tradición en Ezcaray

Buena gastronomía, tradición, vanguardia, un fabuloso Relais & Châteaux y naturaleza en estado puro. Así es un fin de semana en el Echaurren.

Escalopines al cabrales, una receta asturiana para amantes de los sabores fuertes

Escalopines al Cabrales, una receta asturiana para amantes de los sabores más intensos

Descubre uno de los platos populares más típicos de Asturias. Esta receta es rápida de hacer y gustará a todos los amantes de los sabores potentes.

La Despistada, el albillo mayor de Bodegas Tarsus

La Despistada, un tesoro blanco escondido en la Ribera del Duero

Bodegas Tarsus presume de una nueva añada de La Despistada, un vino fresco y mineral que surge de una variedad blanca escondida entre hectáreas de uvas...

Brochetas de espárragos y panceta, perfectas para un día de barbacoa

Con cuatro ingredientes conseguirás unas brochetas perfectas para cualquier día de barbacoa (o para hacerlas en casa a la plancha también).

Cómo hacer la salsa de champiñones fácil que vas a querer tener siempre en tu nevera

Hacer salsa de champiñones casera es muy fácil y con ella podrás acompañar tanto platos de carne como verduras y pescados e incluso pasta.

Viñedo protegido por 'currais' en Isla de Pico, Azores

Verano volcánico: 6 vinos nacidos en tierras de fuego

Para viajar a Lanzarote, Tenerife, La Gomera o las Azores no hace falta subirse a un avión. A través de estos vinos descubrimos el verdadero carácter...

Las 5 mejores tartas de queso de Madrid que todo amante de este postre debe probar

Nada mejor para celebrar el Día Mundial de la Cheesecake que una deliciosa tarta de queso de uno de estos cinco establecimientos madrileños.

Fideos chinos con gambas, la receta que siempre vas a querer hacer en casa

Y es que cuando veas lo fácil que es preparar estos fideos y lo ricos que están, no vas a querer pedirlos al chino nunca más.

Los mejores maridajes para las recetas de verano

Llega el verano y los amantes del vino nos preguntamos con qué acompañar una ensalada, una paella o una parrillada de pescado.

La ensalada rápida de brócoli y noodles que nos hará recordar a la ensalada de col

Cómo hacer una ensalada de brócoli muy fácil para chuparte los dedos

El brócoli en crudo es maravilloso para recetas como esta ensalada que nos recordará a la mítica ensalada de col. Una receta muy fácil de hacer.

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