Leche

Leche, cereales y fruta no deben faltar para empezar con energía la jornada.

Leche, cereales y fruta no deben faltar para empezar con energía la jornada.

Un buen desayuno, el aliado para rendir más en clase..

"Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo". El refranero suele apuntar hacia consejos que, si bien sólo se apoyan en la sabiduría popular o en la tradición, acaban siendo certeros. Lo que está claro es que más allá de las palabras en este caso, al menos, se...
Los beneficios de la leche: la ciencia como mejor argumento

Los beneficios de la leche: la ciencia como mejor argumento

Los beneficios de la leche: la ciencia como mejor argumento

Son frecuentes las corrientes de opinión que en los últimos tiempos han criticado desde diversos enfoques el consumo de la leche animal por el hombre. Tales voces han afectado negativamente a la percepción de este alimento pese a estar amparadas por argumentos tan débiles como los de que...
Una joven bebe un vaso de leche

Una joven bebe un vaso de leche

Leche sin lactosa: la mejor noticia para los que sufren su intolerancia

Por desconocimiento o en base a falsos mitos, buena parte de los personas que adolecen de intolerancia a la lactosa ven en las cada vez más populares bebidas vegetales una alternativa a la leche en sus mismas condiciones y sin sufrir las molestias digestivas asociadas a ese trastorno. Nada más...
Tomar calcio, una cuestión de salud que comienza en casa

Tomar calcio, una cuestión de salud que comienza en casa iStock / andresr

Tomar calcio, una cuestión de salud que comienza en casa

¿Tienen razón los padres que persiguen a sus hijos para que se tomen un vaso de leche? La respuesta es obvia: sí, por supuesto. Pero no lo dice la sabiduría familiar, sino la ciencia. Porque el calcio es el mineral más presente en el cuerpo humano y su importancia es tal que una ingesta...
Leches de crecimiento

Leches de crecimiento

Guía útil para lograr una dieta infantil equilibrada

Cambios de pañales, tomas, lloros de medianoche... cuidar de un recién nacido es una tarea (o decenas de ellas) que exige la máxima atención a los detalles. Y puede que ninguno sea más importante que la alimentación. Es cierto que, al menos durante los seis primeros meses de vida, la leche...
La leche: vehículo de salud, zumo de vida

La leche: vehículo de salud, zumo de vida

La leche: vehículo de salud, fuente de vida

Fría, refresca en verano y en invierno ayuda a dormir -o eso dicen- si se toma un vaso caliente antes de ir a la cama. Se puede beber con o sin azúcar, con o sin cacao... o con café, cómo no. De cualquier manera la leche está presente en nuestras vidas. Es un alimento natural, sano, y que...
puleva-leches-crecimiento

puleva-leches-crecimiento iStock.com / meteo021

¿Qué necesita comer un niño en sus 1.000 primeros días de vida?

Son frágiles y absorben todo por primera vez. La luz, los estímulos sonoros, la leche materna… Todo contribuye a que el organismo de un bebé se vaya formando y su crecimiento sea armónico, tal y como se espera. Niveles de hierro adecuados, de vitamina D, omega 3, potasio, calcio... Cada...
MARCAS Ñ
Ramírez 2016 viernes

Ramírez 2016 viernes

La leche

Este viernes los representantes de los sindicatos agrarios de León derramaron litros y litros de leche delante de la delegación del gobierno regional. Unos días antes se habían concentrado en el mismo sitio y habían tirado casi 2.000 litros de leche. Protestan porque los ganaderos ni...
Menú de Navidad sin lactosa

Menú de Navidad sin lactosa

Menú de Nochevieja sin lactosa

Entrante a base de ensalada caprese y quiche lorraine; de primero, crema de zanahorias; como plato principal, lasaña de boloñesa y espinacas; y de postre: Roscón. Después de esta comida, el 34% de la población española podría sufrir retortijones y gases. La culpa la tiene la lactosa...
Belén Kayser
¿Cuánto calcio necesito?

¿Cuánto calcio necesito?

¿Cuánto calcio necesito?

Es un elemento básico y así nos lo enseñan desde pequeños. Es imposible escapar de las campañas que intentan concienciar sobre el consumo de este mineral que pensamos blanco (y es, en realidad, blanco planteado). Blanco como los huesos y los dientes, que son las partes del cuerpo humano...
Belén Kayser