Recetas con vino en Cocinillas

12 botellas de las mejores bodegas del mundo se subastarán en Sotheby's

Una caja de 12 fabulosas botellas de vino pertenecientes a 12 de las mejores bodegas del mundo se pondrá bajo el martillo de Sotheby's el 16 de...

Ramón Bilbao, todo un referente de innovación en la D.O.Ca. Rioja.

De la viña a las estrellas: así es el nuevo sueño de Ramón Bilbao

La bodega riojana Ramón Bilbao se fija en la originalidad del Observatorio Astronómico de la Hita y cuenta con el actor Antonio de la Torre para su su...

Tiempo de vendimia: 7 experiencias únicas para participar en la gran fiesta del vino

Pisar la uva a la manera tradicional, vendimiar de noche, recorrer el viñedo en descapotable y otras experiencias diferentes para disfrutar en primera...

La vendimia en Castilla-La Mancha (imagen de archivo).

Una asociación apostólica de Daimiel, entre las víctimas del presunto estafador de la vendimia

Reina de los Ángeles, que ayuda a drogodependientes y desfavorecidos, tiene viñedos con ganancias de 107.000 euros que se quedó Paco Cuesta.

Fiestas de la Paloma y mucho más para este largo fin de semana

El puente de agosto nos trae un fin de semana muy largo que hay que aprovechar al máximo disfrutando de los planes más veraniegos de la ciudad.

Lío Ibiza, el restaurante en el que cada noche es una bacanal

Nos colamos en la bodega de Lío Ibiza, la que más factura cada verano en toda la isla para descubrir por qué se está armando tanto 'lío'.

Fiesta de la espuma: nueve vinos con burbujas para brindar este verano

Damos la bienvenida al mes de agosto con una selección de vinos espumosos singulares que pondrán la nota de exquisitez a tus grandes momentos estivales.

¿Quién dijo que en verano no se bebe vino?

Cómo beber vino en verano: qué tipo, a qué temperatura y cómo enfriarlo rápidamente

Quien diga que el vino en verano no se puede beber, es posible que solo esté buscando una excusa para tomar más cerveza de la que posiblemente deba.

Zalacaín Reserva 2015, buen acompañante de la gastronomía del restaurante.

Zalacaín Reserva 2015: cuando el vino de la casa es único

Zalacaín y CVNE presentan la añada 2015 del vino que el restaurante elabora en exclusiva con la bodega desde hace 40 años.

Este es el mejor vino del mundo del año y es español

El International Wine Challenge ha premiado Tío Pepe Cuatro Palmas con el “Champions of Champions Trophy”. Este galardón lo sitúa como el Mejor Vino...

13 tiendas para comprar productos gourmet en Madrid

Si no sabes dónde comenzar a buscar has llegado al artículo correcto. Te enseñamos 13 tiendas de productos gourmet en Madrid en las que encontrarás...

Con algunos vinos cuesta adivinar hasta lo más sencillo: ¿blanco o tinto?

Blancos, tintos o viceversa: seis vinos transgénero para jugar al despiste este verano

Si nunca has hecho una cata a ciegas con tus amigos, te animamos a hacerlo con estos vinos transgénero, difíciles de categorizar hasta para los más...

Cuvée Rosé de Laurent-Perrier, el champán rosado más famoso del mundo

Walter Cramer: “El champagne es un vino versátil que puede conducir una comida entera”

Walter Cramer, Directeur Export Regional, revela que la maison lanzará en septiembre su primer champagne blanc de blancs brut nature 100% chardonnay.

J García Carrión supera sus récords de ventas en 2018

J GARCIA CARRION cierra un año de récord en ventas impulsadas por la innovación, la calidad y el mercado internacional y consolida su liderazgo en el...

Bodegas Protos presenta la tercera añada de su vino más emblemático

Para conmemorar esta tercera añada, Bodegas Protos llevará a cabo todos los días 27 de cada mes una acción muy especial que se comunicará a través de...

El txacoli es el vino blanco gastronómico del momento.

El txacoli, todo lo que tienes que saber sobre el vino gastronómico del momento

Gracias a bodegas como Itzasmendi y Gorka Izagirre, el txacoli ha encontrado el trampolín que necesitaba para conquistar los paladares más exigentes...

Vermut Rivera, con lúpulo gallego que marca la diferencia

Se ha presentado en Madrid el vermut Rivera, la nueva apuesta de Hijos de Rivera que en esta ocasión, aunque también lleva lúpulo, no es una cerveza.

Larga vida al rosado: los mejores vinos rosados para tomar este verano

El vino rosado está más de moda que nunca y es el mejor remedio para contrarrestar las calurosas jornadas estivales. Desmontamos mitos y recomendamos...

Habla del Mar, el vino submarino que te trasladará a la costa en cada sorbo

La bodega Habla de Trujillo presenta la nueva edición de Habla del Mar, cuya segunda fermentación se produce bajo el mar, a 15 metros de profundidad,...

Alejandro Fernández, fundador de Bodegas Pesquera, en una imagen de archivo junto a su hija Eva.

‘Falcon Crest’ en Pesquera: Alejandro Fernández lucha contra su mujer y tres de sus hijas por sus vinos

La disputa familiar por el control de las bodegas Pesquera ha llegado a los tribunales y amenaza con romper uno de los iconos de la Ribera del Duero.

Este es el mejor invento para beber vino en cualquier lugar

Se llama Carivino y permite beber vino donde quieras, pudiendo transportarlo cómodamente. Su financiación ha sido un éxito en la web de crowdfunding...

Jancis Robinson durante su visita a Madrid.

Jancis Robinson: "El vino español necesita un lenguaje más sencillo para los jóvenes"

La periodista y crítica de vinos más prestigiosa del mundo presentó en Madrid su libro “Experto en vino en 24 horas” y la copa ‘Jancis Robinson x...

Lar de Paula, os vinos de una bodega alavesa que arrasan a nivel internacional

Lar de Paula, cinco vinos españoles que arrasan a nivel internacional

Lar de Paula, los vinos de Heredad de Baroja, se han traído cinco premios del Concurso Mundial de Bruselas, conocido como las Naciones Unidas de los...

Terra Nullius, un vino con una gran historia del Grupo Viñafiel

Vinos de Terruño, de Grupo Viñafiel comienza su andadura con el lanzamiento de Terra Nullius que ya ha comenzado a comercializarse este mes de mayo.

Dónde comprar vino en Madrid: las mejores vinotecas de la capital

Hablamos de tiendas para comprar vino en Madrid que se acercan a un público más joven, para descubrirte nuevas etiquetas, pequeños productores y...

Pide un vino de 300 € y le sirven uno de 5000 € por error

Pide un vino de 300€ en un restaurante y le sirven uno de 5000€ por error

Un cliente llegó a un restaurante de Manchester dispuesto a darse un homenaje con un vino de 300 euros, pero un error en la sala le llevó a disfrutar...

Los tintos también son para el verano: ocho vinos tintos a prueba de termómetros

Aunque con el calor del verano el cuerpo te pida a gritos un vino blanco bien fresquito, hay también vinos tintos que son perfectos para ser...

Con la colaboración de:

FENAVIN convierte a Ciudad Real en la capital del vino

CaixaBank apoya al sector vitivinícola en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), el mayor evento sobre el tema que se celebra en España. Este año tendrá...

Viña Arnáiz, la bodega de García Carrión en Ribera del Duero

Un enclave histórico, que en otros tiempos fuera una importante fortaleza medieval, es hoy el impresionante edificio que alberga las bodegas Viña Arnáiz.

Acertar con el vino en el súper no es tan complicado

Cómo elegir el mejor vino en cualquier supermercado

Por mucho que te guste pasar las horas muertas leyendo etiquetas en la vinoteca, hay urgencias que requieren visitas rápidas y certeras para elegir el...

La Fisna, el bar de vinos más concurrido de Lavapiés

Los mejores bares de vinos de Madrid: la lista definitiva

El vino está de moda, tanto o más que la cerveza, solo que disfrutarlo cuesta un poco más. Como salir a descubrir referencias siempre es una buena...

Vino en lata. Foto: Union Wine Company - Underwood

Vino en lata como los refrescos, la última gran moda

Parece inconcebible vender el vino en otro formato que no sea una botella de vidrio (o en cartón para cocinar, como mucho) pero es real. El vino en...

El buen tiempo está a la vuelta de la esquina.

Nueve vinos frescos y ligeros para disfrutar de la primavera

En este listado no hay ningún tinto, ni falta que hace. Estos son los vinos blancos y rosados que querrás descorchar esta primavera.

Jean-François Ott, actual propietario de la casa Domaines Ott.

Jean-François Ott: así se elaboran los mejores vinos rosados del mundo

Hablamos con Jean-François Ott, el actual propietario de Domaines Ott, la centenaria casa provenzal para descubrir el secreto de los mejores vinos...

Protos Verdejo, elegido como Mejor vino blanco joven en el Salón Gourmets

En el marco de los premios de la Guía Gourmets 2019, Bodegas Protos ha recibido el premio al Mejor vino blanco joven con su Protos Verdejo.

Coravin: cómo servir vino sin descorchar la botella

No se trata de ningún truco con el que lucirte en las cenas con amigos ni una forma de ganar una apuesta. Se llama Coravin y con él puedes servir vino...

El vino es un ente vivo y frágil que requiere un almacenamiento favorable.

Cómo almacenar correctamente el vino en casa si no tienes una bodega

Con estas sencillas claves conseguirás que tus botellas de vino envejezcan en perfectas condiciones, aunque no dispongas de una bodega en el sótano.

Vermut: cómo se elabora y dónde tomarlo

El vermut es la nueva bebida de moda. Rojo, blanco, con sifón, en cócteles... Pero siempre acompañado de una aceituna o un aperitivo. ¿Aún piensas que...

Cena y descubre nuevas bodegas en el NH Collection Eurobuilding

Cena con bodegas, así se llama la nueva propuesta gastronómica del hotel NH Collection Eurobuilding para cenar y descubrir nuevas bodegas.

Ferrán Adrià y Google, recorrido virtual por la gastronomía española

Google Arts & Culture y la Real Academia de Gastronomía española abren la cocina nacional al mundo con "España: cocina abierta", de la mano de Ferran...

El mejor vino español por menos de diez euros

Descubra el mejor vino español que vale menos de 10 euros eligiendo entre tres

En Bacchus 2019, los vinos españoles fueron los grandes triunfadores y entre los mejor clasificados se encuentra también el mejor vino español que...

Vinos con menos alcohol y mismo sabor

El Grupo de Investigación 'MicroWine' y la tesis de Alda João Sousa por la Universidad de La Rioja consiguen obtener vinos con menos alcohol...

Vendimia Seleccionada 2016, el vino insignia de Emilio Moro

Cada año, Bodegas Emilio Moro utiliza las uvas de su mejor parcela en ese momento para elaborar Vendimia Seleccionada, un homenaje a la historia y la...

Txodo, el vino en rama que ha unido a Mugaritz y Aponiente

El nuevo oloroso edición limitada de Bodegas Lustau, Txodo, nace de la amistad y la pasión por los vinos de calidad de los cocineros Ángel León y...

El pack de vinos perfecto para regalar el día del Padre

Regalarle a tu padre este pack de vinos por su día, puede ser el germen de una futura gran bodega familiar, porque quién sabe si botella a botella...

Vino con queso, trucos para acertar con el maridaje perfecto

Vino con queso siempre es un acierto, aún así no hay un vino capaz de acompañar todos los quesos. Las combinaciones son infinitas y hay que descubrirlas.

García Carrión, 78 medallas en los concursos internacionales más prestigiosos

Las bodegas García Carrión suman 78 medallas en cinco de los concursos más reconocidos a nivel mundial en los que ha participado durante lo que va de año.

Bacchus 2019, los mejores catadores del mundo eligen los mejores vinos

Mejores vinos del mundo: 15 de los 23 son españoles tras una cata a ciegas

Hoy se han conocido los nombres de los 23 mejores vinos del mundo ganadores del Gran Bacchus de Oro. Entre ellos hay 15 vinos, las dos terceras partes,...

Estos son los cinco vinos más caros de España y sus razones para serlo

Ningún vino vale tanto, pero aún así hay gente dispuesta a pagar lo que cuestan estos que te presentamos hoy, que son los cinco vinos más caros de España.

Elegir el vino en un restaurante, trucos para parecer un experto

Te enseñamos cómo elegir el vino en un restaurante sin que te posea el espíritu del ‘cuñado’ de turno. Apréndete las reglas básicas para hacerlo como...

La mujer en el mundo del vino, una bebida que ya no entiende de género

En los últimos años hemos asistido a una creciente presencia de la mujer en el mundo del vino. Algunas protagonistas del cambio nos cuentan su visión...

Protos Verdejo 2018, nueva añada, nueva imagen y nueva botella

Protos Verdejo 2018, que ha sido distinguido como el Mejor vino blanco joven de España por la prestigiosa Guía Gourmets 2019, ya está en el mercado.

Bacchus 2019, los mejores catadores del mundo eligen los mejores vinos

El próximo lunes 11 se conocerán los vinos ganadores en las distintas categorías de los Bacchus 2019 según el dictamen a ciegas de más de 90 catadores.

Mar de Frades 2018, así es la nueva añada de este albariño

Mar de Frades ha presentado en Madrid su añada 2018, fruto de una de las cosechas más destacadas de la bodega. Estará en las tiendas en las próximas...

Cómo elegir bien el vino con solo ver la botella

Desde la forma de la botella hasta la letra pequeña de la contraetiqueta pueden darnos valiosas pistas para elegir bien el vino.

La barrica de vino de Toro que cuesta 177 000 euros

La barrica de vino de Toro Termanthia fabricada en colaboración con Loewe se ha subastado y vendido por un precio de 177.000 euros.

Emilio Moro Malleolus celebra su 20 aniversario con In Malleolus Veritas

Bodegas Emilio Moro ha anunciado la creación de In Malleolus Veritas; una nueva iniciativa para premiar a los que han mostrado compromiso con la compañía.

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Los mejores vinos para regalar por San Valentín

Tanto si tu pareja es un afamado sumiller como si es novel en el mundo de los vinos, con estos vinos para regalar por San Valentín acertarás.

Estas son las uvas que marcarán tendencia en 2019

Como en casi todo en la vida, en el vino también hay modas y estas son las uvas de moda en 2019, las que más vas a catar en los próximos meses

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