Recetas con vino en Cocinillas

Dónde comprar vino en Madrid: las mejores vinotecas de la capital

Hablamos de tiendas para comprar vino en Madrid que se acercan a un público más joven, para descubrirte nuevas etiquetas, pequeños productores y...

Pide un vino de 300 € y le sirven uno de 5000 € por error

Pide un vino de 300€ en un restaurante y le sirven uno de 5000€ por error

Un cliente llegó a un restaurante de Manchester dispuesto a darse un homenaje con un vino de 300 euros, pero un error en la sala le llevó a disfrutar...

Los tintos también son para el verano: ocho vinos tintos a prueba de termómetros

Aunque con el calor del verano el cuerpo te pida a gritos un vino blanco bien fresquito, hay también vinos tintos que son perfectos para ser...

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FENAVIN convierte a Ciudad Real en la capital del vino

CaixaBank apoya al sector vitivinícola en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), el mayor evento sobre el tema que se celebra en España. Este año...

Viña Arnáiz, la bodega de García Carrión en Ribera del Duero

Un enclave histórico, que en otros tiempos fuera una importante fortaleza medieval, es hoy el impresionante edificio que alberga las bodegas Viña...

Acertar con el vino en el súper no es tan complicado

Cómo elegir el mejor vino en cualquier supermercado

Por mucho que te guste pasar las horas muertas leyendo etiquetas en la vinoteca, hay urgencias que requieren visitas rápidas y certeras para elegir el...

La Fisna, el bar de vinos más concurrido de Lavapiés

Los mejores bares de vinos de Madrid: la lista definitiva

El vino está de moda, tanto o más que la cerveza, solo que disfrutarlo cuesta un poco más. Como salir a descubrir referencias siempre es una buena...

Vino en lata. Foto: Union Wine Company - Underwood

Vino en lata como los refrescos, la última gran moda

Parece inconcebible vender el vino en otro formato que no sea una botella de vidrio (o en cartón para cocinar, como mucho) pero es real. El vino en...

El buen tiempo está a la vuelta de la esquina.

Nueve vinos frescos y ligeros para disfrutar de la primavera

En este listado no hay ningún tinto, ni falta que hace. Estos son los vinos blancos y rosados que querrás descorchar esta primavera.

Jean-François Ott, actual propietario de la casa Domaines Ott.

Jean-François Ott: así se elaboran los mejores vinos rosados del mundo

Hablamos con Jean-François Ott, el actual propietario de Domaines Ott, la centenaria casa provenzal para descubrir el secreto de los mejores vinos...

Protos Verdejo, elegido como Mejor vino blanco joven en el Salón Gourmets

En el marco de los premios de la Guía Gourmets 2019, Bodegas Protos ha recibido el premio al Mejor vino blanco joven con su Protos Verdejo.

Coravin: cómo servir vino sin descorchar la botella

No se trata de ningún truco con el que lucirte en las cenas con amigos ni una forma de ganar una apuesta. Se llama Coravin y con él puedes servir...

El vino es un ente vivo y frágil que requiere un almacenamiento favorable.

Cómo almacenar correctamente el vino en casa si no tienes una bodega

Con estas sencillas claves conseguirás que tus botellas de vino envejezcan en perfectas condiciones, aunque no dispongas de una bodega en el...

Vermut: cómo se elabora y dónde tomarlo

El vermut es la nueva bebida de moda. Rojo, blanco, con sifón, en cócteles... Pero siempre acompañado de una aceituna o un aperitivo. ¿Aún piensas...

Cena y descubre nuevas bodegas en el NH Collection Eurobuilding

Cena con bodegas, así se llama la nueva propuesta gastronómica del hotel NH Collection Eurobuilding para cenar y descubrir nuevas bodegas.

Ferrán Adrià y Google, recorrido virtual por la gastronomía española

Google Arts & Culture y la Real Academia de Gastronomía española abren la cocina nacional al mundo con "España: cocina abierta", de la mano de...

El mejor vino español por menos de diez euros

Descubra el mejor vino español que vale menos de 10 euros eligiendo entre tres

En Bacchus 2019, los vinos españoles fueron los grandes triunfadores y entre los mejor clasificados se encuentra también el mejor vino español que...

Vinos con menos alcohol y mismo sabor

El Grupo de Investigación 'MicroWine' y la tesis de Alda João Sousa por la Universidad de La Rioja consiguen obtener vinos con menos alcohol...

Vendimia Seleccionada 2016, el vino insignia de Emilio Moro

Cada año, Bodegas Emilio Moro utiliza las uvas de su mejor parcela en ese momento para elaborar Vendimia Seleccionada, un homenaje a la historia y la...

Txodo, el vino en rama que ha unido a Mugaritz y Aponiente

El nuevo oloroso edición limitada de Bodegas Lustau, Txodo, nace de la amistad y la pasión por los vinos de calidad de los cocineros Ángel León y...

El pack de vinos perfecto para regalar el día del Padre

Regalarle a tu padre este pack de vinos por su día, puede ser el germen de una futura gran bodega familiar, porque quién sabe si botella a botella...

Vino con queso, trucos para acertar con el maridaje perfecto

Vino con queso siempre es un acierto, aún así no hay un vino capaz de acompañar todos los quesos. Las combinaciones son infinitas y hay que...

García Carrión, 78 medallas en los concursos internacionales más prestigiosos

Las bodegas García Carrión suman 78 medallas en cinco de los concursos más reconocidos a nivel mundial en los que ha participado durante lo que va...

Bacchus 2019, los mejores catadores del mundo eligen los mejores vinos

Mejores vinos del mundo: 15 de los 23 son españoles tras una cata a ciegas

Hoy se han conocido los nombres de los 23 mejores vinos del mundo ganadores del Gran Bacchus de Oro. Entre ellos hay 15 vinos, las dos terceras partes,...

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Elegir el vino en un restaurante, trucos para parecer un experto

Te enseñamos cómo elegir el vino en un restaurante sin que te posea el espíritu del ‘cuñado’ de turno. Apréndete las reglas básicas para...

La mujer en el mundo del vino, una bebida que ya no entiende de género

En los últimos años hemos asistido a una creciente presencia de la mujer en el mundo del vino. Algunas protagonistas del cambio nos cuentan su...

Protos Verdejo 2018, nueva añada, nueva imagen y nueva botella

Protos Verdejo 2018, que ha sido distinguido como el Mejor vino blanco joven de España por la prestigiosa Guía Gourmets 2019, ya está en el mercado.

Bacchus 2019, los mejores catadores del mundo eligen los mejores vinos

El próximo lunes 11 se conocerán los vinos ganadores en las distintas categorías de los Bacchus 2019 según el dictamen a ciegas de más de 90...

Mar de Frades 2018, así es la nueva añada de este albariño

Mar de Frades ha presentado en Madrid su añada 2018, fruto de una de las cosechas más destacadas de la bodega. Estará en las tiendas en las...

Cómo elegir bien el vino con solo ver la botella

Desde la forma de la botella hasta la letra pequeña de la contraetiqueta pueden darnos valiosas pistas para elegir bien el vino.

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La barrica de vino de Toro Termanthia fabricada en colaboración con Loewe se ha subastado y vendido por un precio de 177.000 euros.

Emilio Moro Malleolus celebra su 20 aniversario con In Malleolus Veritas

Bodegas Emilio Moro ha anunciado la creación de In Malleolus Veritas; una nueva iniciativa para premiar a los que han mostrado compromiso con la...

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Los mejores vinos para regalar por San Valentín

Tanto si tu pareja es un afamado sumiller como si es novel en el mundo de los vinos, con estos vinos para regalar por San Valentín acertarás.

Estas son las uvas que marcarán tendencia en 2019

Como en casi todo en la vida, en el vino también hay modas y estas son las uvas de moda en 2019, las que más vas a catar en los próximos meses

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