El 'deeptech' reaviva el interés del inversor en alimentación: así captará Eatable Adventures al mejor talento internacional
Las tecnologías 'deeptech' representan ya el 32 % de toda la inversión del sector frente al 22 % registrado hace una década.
Novo Agrifoodtech busca diez startups especializadas en IA, biotecnología, robótica y la computación cuántica para aplicar soluciones al sector agroalimentario.
Más información: El mapa del emprendimiento 'deep tech': más de mil empresas en España y cuatro grandes cuellos de botella.
![Más de 150 líderes globales en innovación alimentaria se han dado cita en Madrid en la segunda convocatoria del colectivo The Food Changemakers, fundado por la organización española KM ZERO Food Innovation Hub.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11202054.jpg?p=w:1706\/h:960&h=-TmdF9tb"])
![Trabajos en laboratorio de la startup argentina Food 4 You.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11136215.jpg?p=w:1706\/h:960&h=_6bdRn-k"])
!['Raíces' es el nuevo programa de Eatable Adventures para impulsar el 'foodtech' de Latam y España.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11008701.jpg?p=w:1706\/h:960&h=7ON3pQ1t"])
![Equipo de la startup zaragozana Cropi.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11144052.jpg?p=w:1706\/h:960&h=9Kk190mU"])
![La consejera de Industria, Comercio y Empleo, Leticia García, en las instalaciones de Freigel Foodsolutions](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11137403.jpg?p=w:1706\/h:960&h=88tfH1GP"])
![Foto: JCCM.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11122723.jpg?p=w:1706\/h:960&h=FiwzDlY1"])
![Manuel E. González, Managing Partner de AgFunder, en la edición de este año de ftalks México, organizado por KM ZERO Food Innovation Hub.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11094041.jpg?p=w:1706\/h:960&h=QNfhEehe"])
![El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, durante su visita a las nuevas instalaciones de Cascajares en el municipio palentino de Dueñas, este jueves](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11098588.jpg?p=c:3420:1924:nowe:91:330\/w:1706\/h:960&h=7yJWAaHc"])
![La feria agrícola Expo AgriTech 2024.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11081702.jpg?p=w:1706\/h:960&h=F1R18tv4"])
![La consejera Belinda León y el director general Amadeo Lázaro.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11059471.jpg?p=w:1706\/h:960&h=qfLyCeiW"])
![Granja porcina. Imagen de archivo de Europa Press](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10328818.jpg?p=w:1706\/h:960&h=A1FX04LX"])
![El concejal de Innovación del Ayuntamiento de Madrid, Ángel Niño, durante la inauguración del evento.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10996952.jpg?p=w:1706\/h:960&h=ILEgX4V7"])
![De izquierda a derecha: Rafael Llanes, Head of Spain ML6; Juan García, CEO y fundador de Exponentia; Cristina Gil Rey, CEO de Milbrait & Azura Tech y Jorge Laderas, Data & AI Group Manager de Dacsa, en la mesa redonda 'Transformando la alimentación con IA' en ftalks25.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10990666.jpg?p=w:1706\/h:960&h=r-HE4DEe"])
![López Miras cierra el acto de Proexport.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10984877.jpg?p=w:1706\/h:960&h=NSyPalqe"])
![Jesús Ignacio Fernández, Rafael Sáez, Moíses Santana, Magdalena Rodríguez y Emilio Fernández en el foro 'La despensa de Castilla y León'](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10976157.jpg?p=w:1706\/h:960&h=mB7faIID"])
![Premiados en los Foodtech Innovation Awards 2025 dentro del evento F4F.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10957745.jpg?p=w:1706\/h:960&h=jCJq8m3x"])
![Los cofundadores Luis Chimeno, Pilar Granado y Pablo Sosa en el laboratorio.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10947607.jpg?p=c:3772:2124:nowe:0:7\/w:640\/h:360&h=yasVAy-p"])
![Alex Segura (derecha), junto a Arturo Almazor y otro miembro de la empresa en el 4YFN de este año.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10937703.jpg?p=c:1855:1044:nowe:41:191\/w:640\/h:360&h=_nIpubt0"])
![Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10923501.jpg?p=w:1706\/h:960&h=8SnDwkcT"])
![El alcalde de Guijuelo, Roberto Martín, recibe el premio ‘Amigos de la Carne’ de Anice](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10910893.jpg?p=w:1706\/h:960&h=fytsLqVl"])