Proteínas

Pescadería de Mercadona.

El innovador marisco 'made in Spain' que arrasa en Mercadona: saludable y rico en omega 3

Es una alternativa costosa a los tradicionales langostinos y gambas para las fiestas debido a su exclusivo modo de producción.

Marta Corral

01/12/2023 02:20h

Ternera asada.

Las cinco semillas desconocidas en España que tienen tanta proteína como la carne

Raquel Díaz

26/11/2023 01:58h

Unas nueces partidas por la mitad.

El alimento con fama de sano que deberías sustituir por nueces para reducir un 20% el riesgo de muerte

P. Fava

20/11/2023 17:26h

Tres huevos en su cartón.

Esto es lo que dice la ciencia sobre comer hasta tres huevos al día en España

P. Fava

31/10/2023 16:27h

Un batido de proteínas

El 'boom' de la proteínas

A. Míguez / ICAL

29/10/2023 15:03h

Frutos secos.

Ni nueces ni almendras: el fruto seco de España que recomiendan los médicos pero siempre olvidamos

Roberto Méndez

26/10/2023 02:32h

Un yogur abierto listo para ser consumido.

Lo que dice la ciencia sobre tomar sólo un yogur para cenar: el hábito frecuente en España

Roberto Méndez

25/10/2023 02:28h

Didier Toubia, CEO de Aleph Farms.

Didier Toubia, CEO de la israelí Aleph Farms: "Han llamado a empleados nuestros a prestar servicio; son tiempos difíciles"

Beatriz Aznar

15/10/2023 03:02h

Pescadería.

El pescado menos conocido de España que tiene más omega-3 que el atún y más proteína que la merluza

Vicent Selva

10/10/2023 02:58h

Imagen de una cuchara con mantequilla de cacahuete.

Sale en todas tus pelis favoritas: ideal para subir el ánimo y apenas se consume en España

Natalia Sevilla Redactora

06/10/2023 14:36h

Brocheta de setas.

Ni carne, ni legumbre ni pescado: esta es la mejor proteína para perder peso y "quemar" grasa

Roberto Méndez

06/10/2023 02:45h

Tienda de Mercadona.

El innovador batido que arrasa en Mercadona: bajo en calorías y con más proteínas que la leche

Marta Corral

28/09/2023 11:42h

De izquierda a derecha: Beatriz Jacoste, directora de KM ZERO Food Innovation Hub; Ester Olivas, directora General de Emprendimiento e Internacionalización, y Raúl Martín, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub.

El foro 'foodtech' más íntimo de Europa cumple cinco años: ftalks Food Summit activa 2.000 millones en inversión

Beatriz Aznar

25/09/2023 02:26h

La grasa juega un papel fundamental en nuestro organismo, en especial las insaturadas, que pueden encontrarse, por ejemplo, en el pescado azul.

Estos son los 5 alimentos que activan la leptina, la hormona que te ayuda a perder peso

Raquel Díaz

17/09/2023 01:51h

Proteína de origen animal o vegetal

Proteína de origen animal o vegetal: esta es la mejor para tomar según los investigadores

Carmen Rodrigo Carbó et al.

15/09/2023 01:52h

Mollejas de cordero.

La carne menos conocida de España: rica en fósforo y con tanta vitamina C como la mandarina

Vicent Selva

05/09/2023 06:45h

Lentejas.

La legumbre prebiótica y con más proteína que las lentejas que los médicos piden tomar en España

Marta Corral

29/08/2023 13:19h

Insectos preparados como alimento.

Las claves del ‘boom’ de los insectos para comer: "cremosos" en crudo y "crujientes" cocinados

Jorge Fleta Asín Jesús Fleta Zaragozano María Pilar Rivera Torres

29/08/2023 02:11h

Imagen de archivo de una planta industrial en Wismar. Alemania.

El idilio de las soluciones climáticas: un consorcio aspira a convertir el CO2 en proteínas comestibles

Omar Benaamari

31/07/2023 17:24h

MurzikNata - iStock-1339952240

Cómo hacer polvo de proteínas casero para que tus batidos sean más nutritivos

Mer Bonilla

13/07/2023 02:00h

Un plato hondo con lentejas.

El truco del arroz: por qué los médicos piden que lo tomes siempre que comas lentejas

Juan Rodríguez de Rivera

12/07/2023 02:39h

Representación del funcionamiento de las neuronas.

Esta es la nueva 'proteína de la longevidad': rejuvenece el cerebro y reactiva la memoria

P. Fava

03/07/2023 17:08h

Del pescado se obtiene mucho colágeno para los suplementos.

La popular proteína contra el envejecimiento de la que Harvard desconfía: "No hay suficientes pruebas"

Juan Rodríguez de Rivera

16/06/2023 02:59h

Fachada Carrefour.

Carrefour desata la locura con el colágeno de Ana María Lajusticia, disponible por 8,29 €

Delia Echavarri

12/06/2023 20:08h

Arroz, salmón y verduras: hay un orden correcto para tomarlos.

Carbohidratos, proteína y fibra: el orden en el que hay que comerlos para bajar el azúcar en sangre

María Puy Portillo et al.

08/06/2023 01:34h

Supermercado de Mercadona en Madrid.

El nuevo queso que desata la locura en Mercadona: más sano, bajo en calorías y con proteínas de calidad

Marta Corral

06/06/2023 11:12h

El CEO de Heura, Marc Coloma, durante su intervención en la edición de este año de F4F - Expo Foodtech en Bilbao.

M. Coloma (Heura): "La subida de precios de los alimentos es un desafío para nuestra revolución tecnológica"

Beatriz Aznar Bilbao

06/06/2023 01:50h

Tosta de huevo con bacon - haoliang

Olvida lo que sabías sobre el desayuno: así debes tomarlo para que te ayude a adelgazar

Roberto Méndez

05/06/2023 02:09h

Dos startups 'pelean' dialécticamente en el 'ring' de ICEX en F4F-Expo Foodtech dentro de la iniciativa 'Desafía'.

El 'foodtech' 'golpea' a la incertidumbre: el ecosistema, listo para librar la batalla de la sostenibilidad y la tecnología

Beatriz Aznar Bilbao

19/05/2023 02:25h

Un cuenco con espirulina en polvo.

El 'superalimento' que tiene más proteínas que la carne y usan los mejores cocineros de España

Marta Corral

14/05/2023 03:35h

Ataque al corazón.

El nuevo resultado en el análisis de sangre que predice el riesgo de infarto mejor que el colesterol

Francisco Les

12/05/2023 02:40h

Más de 7.000 visitantes y 250 firmas expositoras se darán cita del 16 al 18 de mayo en Bilbao en la tercera edición de F4F – Expo Foodtech.

Nuevos ingredientes, tecnología... y (por supuesto) inteligencia artificial: el futuro de la alimentación ya está aquí

B. A.

09/05/2023 01:07h

Estos son todos los beneficios que se esconden en un simple bote de garbanzos

Las tres legumbres de toda la vida que son mucho mejores que la quinoa y cuestan la mitad de precio

Roberto Méndez

07/05/2023 11:16h

Ekonoke cultiva el lúpulo en entorno 100% controlado, al abrigo de las inclemencias climáticas, sin pesticidas ni herbicidas.

El mundo mira al 'foodtech' español: así es la receta anticrisis que aspira a replicar Italia, Colombia o Camboya

Beatriz Aznar

25/04/2023 01:51h

Hemos probado estos productos de proteínas ¡y son perfectos para completar tu rutina fitness!

Hemos probado estos productos de proteínas ¡y son perfectos para completar tu rutina fitness!

New Mall Media

12/04/2023 09:54h

Los lácteos enriquecidos con proteínas están de moda.

El 'boom' de los alimentos con un extra de proteínas: por qué es mucho mejor un bote de garbanzos

Juan Rodríguez de Rivera

04/04/2023 01:40h

Filetes frescos de cabracho.

El pescado español desconocido que los 'nutris' recomiendan: es una 'bomba' de proteínas

Vicent Selva

27/03/2023 02:21h

Salsa boloñesa elaborada con Quorn.

La proteína desconocida en España que reduce el riesgo de cáncer y no es carne ni pescado

Roberto Méndez

21/02/2023 01:56h

Alimentos vegetales y animales ricos en proteínas.

Estas son las señales que indican que no estás tomando las suficientes proteínas

Raquel Díaz

19/02/2023 01:55h