Alergias alimentarias: este es el alimento de temporada que provoca más alertas sanitarias
Aunque los frutos secos son fuente de reacciones alérgicas frecuentes en niños, hay una fruta de temporada que encabeza los casos.
Frutos Secos
Estos son los cinco alimentos más saciantes que existen: así te ayudan a adelgazar
Los frutos secos o las palomitas pueden hacer la función perfecta de 'picoteo' para esos momentos que necesitamos calmar el hambre.
El nuevo 'snack' natural, energético y antioxidante de Mercadona: 'superéxito' sano de Hacendado
Se trata de un alimento consumido desde tiempos inmemoriales que ha revitalizado su popularidad por sus múltiples propiedades saludables.
Alerta alimentaria en España: Consumo advierte del peligro que esconden estos frutos secos
La Aesan ha detectado la presencia de leche sin declarar en unos frutos secos de la marca Gourmet Finest Cuisine.
Alerta alimentaria en España: nueva retirada de estas populares cremas de chocolate
La presencia de un alérgeno no declarado que supone un riesgo para determinados consumidores se extiende a nuevos productos.
Estos son los alimentos que pueden salvarte si corres riesgo de sufrir un infarto en unos años
Determinados hábitos alimentarios se relacionan con una potencial reducción de la muerte súbita por arritmia en los pacientes de infarto.
La popular fruta que, en realidad, es un fruto seco: repleta de fibra y minerales
El coco siempre ha sido considerado como una fruta, pero su estructura y sus valores nutricionales son muy diferentes a los de este grupo.
Cómo tostar los frutos secos en el microondas (y conservar sus nutrientes)
¿Tienes almendras crudas en casa y te gustaría tostarlas de forma fácil? A continuación, te damos la manera más rápida de tostar frutos secos en un...
Estos son los 7 alimentos saludables que aportan más energía a tu organismo
El ser humano necesita incorporar energía a través de los alimentos: algunos responden mejor a esta necesidad sin dejar de ser saludables.
El pistacho, el cultivo de moda que inunda los campos de Castilla y León
En los últimos años se ha triplicado la superficie de cultivo de este fruto seco en la Comunidad. Además del preciado y sabroso fruto verde, hay...
![Un cuenco de frutos secos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/24\/ciencia\/nutricion\/659694989_222981532_280x158.jpg"])
El omega-3 no está sólo en el pescado: estos son los mejores frutos secos para el corazón
Los alimentos vegetales también pueden contener ácidos grasos omega-3 cuyo consumo reduce un 20% la mortalidad por enfermedad cardíaca.
![Cuscús de brócoli con gambas y frutos secos, una receta muy nutritiva](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/21\/cocinillas\/recetas\/658944997_222879435_280x158.jpg"])
Cuscús de brócoli con gambas y frutos secos, una receta muy nutritiva
Hacer cuscús de brócoli es fácil y rápido y el resultado es una receta sabrosa y muy nutritiva, perfecta para que todos coman esta verdura con el toque...
![Patatas fritas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/14\/ciencia\/nutricion\/657195140_222685949_280x158.jpg"])
Olvida lo que sabías sobre las patatas fritas: esto es lo que pasa si las comes durante un mes
Frente a lo que puede parecer, a corto plazo la ganancia de peso no es significativa ni tampoco mayor a la que se obtiene con las almendras.
![Pollo frito con salsa de miel y sésamo, una receta asiática para disfrutar](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/15\/cocinillas\/recetas\/650445254_221886058_280x158.jpg"])
Pollo frito con salsa de sésamo, la receta más fácil del chicken teriyaki
Crujiente y con una salsa "pegalabios", esta receta de pollo frito con salsa de sésamo y miel la podremos encontrar en muchos restaurantes asiáticos,...
![Dip de brócoli, macadamia y queso azul perfecto de aperitivo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/23\/cocinillas\/recetas\/636946433_218569273_280x158.jpg"])
Paté de brócoli, macadamia y queso azul, una versión de brocomole que querrás untar en todo
Atrévete a preparar patés vegetales de aperitivo con esta crema untable de brócoli, macadamia y queso azul que sorprenderá a todos. Una receta fácil...
![feria olivar](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/09\/eldigitalcastillalamancha\/vivir\/gastro\/655945136_222545806_280x158.jpg"])
Showcooking, degustaciones y exposiciones: Así será la Feria del Olivar y Frutos Secos de Talavera
Se celebrará los próximos días 17, 18 y 19 de marzo en Talavera Ferial.
![Tomates secos en aceite de oliva.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/03\/ciencia\/nutricion\/654445345_222378584_280x158.jpg"])
Éstos son los antioxidantes más potentes para comer: reducen la hipertensión y el azúcar en sangre
Una dieta rica en polifenoles mejora el perfil glucémico de las personas y ayuda a reducir el riesgo cardiovascular.
![¿Qué relación tienen estas dos imágenes?](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/25\/social\/652945490_222201535_280x158.jpg"])
Esta no la viste venir: la inaudita preocupación de algunos españoles por la guerra en Ucrania
En La Jungla. Más allá de la obvia preocupación por la población ucraniana, algunos también temen quedarse sin suministro de pipas.
![Espinacas a la catalana, con pasas y piñones, una receta fácil y rápida](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/15\/cocinillas\/recetas\/650445189_221884044_280x158.jpg"])
Espinacas a la catalana con pasas y piñones, una receta fácil y rápida
Espinacas, pasas, piñones y un poco de ajo. No hay más misterio para esta receta rápida y fácil que nos llevará a la tradición catalana. Ideales como...
![Crema de alcachofas con chorizo y sésamo, una receta de aprovechamiento](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/15\/cocinillas\/recetas\/650445119_221881696_280x158.jpg"])
Crema de alcachofas con chorizo y sésamo, una receta de aprovechamiento
Para no tirar las peladuras de las alcachofas, esta crema es una perfecta receta de aprovechamiento. Sólo tendremos que tener cuidado con las hebras y...
![Café de pistacho, una receta del Pistachio Latte que busca imitar al de Naji's](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/28\/cocinillas\/recetas\/645945627_221446642_280x158.jpg"])
Cómo hacer un café de pistacho como el Pistachio Latte de Naji
Desde que lo probé en Naji, el café de pistacho (Pistachio Latte) ha sido para mí toda una adicción. De esas que te surgen los antojos muy a menudo....
![Jengibre.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/14\/ciencia\/nutricion\/650195371_221856535_280x158.jpg"])
Los 7 'superalimentos' saludables contra el cáncer que recomienda la doctora Arrojo
Se estima que un tercio de los casos de cáncer se podrían evitar con una alimentación y unos hábitos de vida saludables.
![Un plato de potaje.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/08\/actualidad\/648695835_221706771_280x158.jpg"])
La nueva dieta de la longevidad: qué comer para ganar 10 años más de vida según la ciencia
Los investigadores han publicado una calculadora online para determinar cuántos años podemos ganar al cambiar nuestra alimentación.
![Mercadona](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/05\/24\/sociedad\/consumo\/583702551_186123516_280x158.jpg"])
Los nuevos frutos secos de Mercadona que cuestan la mitad que en el resto de supermercados
La última novedad de Mercadona es una línea de piñones de fuera de Europa a 2,25 euros los 50 gramos.
![Mezcla de frutos secos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/21\/ciencia\/nutricion\/644196383_221287697_280x158.jpg"])
Alerta alimentaria en España: retiran estos frutos secos y piden que no se consuman
Se ha emitido una alerta nacional porque el producto se ha distribuido en España y, en concreto, en la comunidad autónoma de Valencia.
![Tempeh, un derivado de la soja.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/19\/ciencia\/nutricion\/643696526_221228127_280x158.jpg"])
Éstas son las proteínas que debes tomar a menudo: bajas en grasas y sin colesterol
Los expertos recomiendan que al menos la mitad de la proteína que tomemos en nuestra dietavsea de origen vegetal.
![El cuscus es una excelente mezcla de fibras de distinto tipo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/29\/ciencia\/nutricion\/638446714_220209333_280x158.jpg"])
Colesterol: ésta es la "asombrosa sustancia" en alimentos muy comunes que lo reduce
La podemos encontrar en la gran mayoría de alimentos vegetales como los frutos secos, las legumbres y los cereales integrales.
![Imagen del cerebro humano.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/21\/ciencia\/nutricion\/636446861_218521028_280x158.jpg"])
Éstos son los seis alimentos que mejor le sientan al cerebro y mejoran la calidad de vida
Investigadores españoles han puesto a prueba cuál es el patrón alimentario más favorable para la salud cognitiva.
![Unos cacahuetes con miel.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/20\/actualidad\/636196878_218495843_280x158.jpg"])
Por qué los cacahuetes con miel tienen menos calorías que los naturales si son peores
Los cacahuetes son un alimento saludable para comer con moderación entre horas, pero no todas las opciones del supermercado son recomendables.
![Verduras, frutas, frutos secos y bebidas isotónicas son ricas en electrolitos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/10\/ciencia\/nutricion\/633698881_217992726_280x158.jpg"])
Éstos son los alimentos con más electrolitos: perfectos para 'quemar' grasas ganando fuerza
Para deportistas habituales o para recién apuntados al gimnasio, estas sustancias son una excelente ayuda para facilitar la recuperación.
![Un cuenco con frutos secos variados.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/13\/ciencia\/nutricion\/634448991_218326576_280x158.jpg"])
Por qué debes comer siempre los frutos secos sin pelar: el beneficio desconocido
Comprar frutos secos pelados en el supermercado es muy común, pero al retirar la piel se pierden algunos nutrientes importantes de estos vegetales.
![Un bol con un puñado de frutos secos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/10\/14\/ciencia\/nutricion\/619449905_211673342_280x158.jpg"])
Elimina estos frutos secos de tu dieta: estas son las tres razones fundamentales
La sección del supermercado en la que se encuentran los frutos secos está repleta de productos poco recomendables para nuestra salud.
![Los frutos secos son muy apreciados por los nutricionistas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/15\/ciencia\/nutricion\/627449922_215081403_280x158.jpg"])
No todos son iguales: este es el fruto seco más completo que existe y que deberías tomar a menudo
A pesar de la leyenda que existe en el imaginario colectivo, ni las nueces, ni los pistachos, ni las almendras, entre otros, engordan.
![A la izquierda, Ricardo Planas, gerente de la empresa Green Pistachio y, a la derecha, el agricultor Jesús Pacheco.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/17\/reportajes\/627949580_215284964_280x158.jpg"])
La 'fiebre del pistacho', su cultivo se multiplica por 40 en 10 años: Ricardo ya factura dos millones
Castilla-La Mancha alberga el 81% de las tierras sembradas con el 'oro verde'. Los agricultores de la región lo han visto como una oportunidad.
![Castañas de Jubrique.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/13\/actualidad\/626949780_214850149_280x158.jpg"])
¿Sabes dónde comprar castañas asadas en Málaga? Descubre el puesto más cercano a casa
Ahora que ha entrado el frío no hay nada mejor que entrar en calor con un buen cartucho de estos frutos de temporada.
![Mostrador de pastelería.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/11\/ciencia\/nutricion\/626448935_214584851_280x158.jpg"])
Alerta alimentaria en España: retiran estos populares dulces y piden que no se consuman
Un control rutinario ha detectado un alérgeno en unos populares dulces de patelería que han podido venderse en puntos de España.
![Frutas y verduras frescas son imprescindibles en esta dieta.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/08\/actualidad\/625700375_214337827_280x158.jpg"])
Ésta es la dieta que lo tiene todo: reduce la hipertensión, el colesterol 'malo' y el sobrepeso
La hipertensión es uno de los mayores problemas de salud en el mundo, y la saludable dieta DASH puede ayudar a ponerle freno.
![Un supermercado Mercadona en Bilbao.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/08\/ciencia\/nutricion\/625698760_214289495_280x158.jpg"])
Llega el 'súper fruto seco' español a Mercadona: saludable, de temporada y no engorda
Por su importante contenido de fibra alimentaria y menor densidad calórica, también se ha llamado 'falso fruto seco' a este tradicional bocado del otoño.
![Bizcocho de castañas: la receta más deliciosa para nuestros desayunos y meriendas otoñales](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/08\/actualidad\/625698429_214279418_280x158.jpg"])
Cómo hacer un bizcocho de castañas, la receta imprescindible para este otoño
Esta es la receta de bizcocho de castañas más jugoso y esponjoso que hayas probado nunca. Es muy fácil de hacer, pues solo tienes que preparar una...
![Receta de Castañas asadas en el microondas, fácil y nutritiva](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/04\/actualidad\/624698544_213844484_280x158.jpg"])
Cómo hacer castañas en el microondas, rápidas y deliciosas
Si te gustan las castañas asadas y te entra el antojo en casa, puedes recurrir a realizar la receta en microondas, una forma muy sencilla y rápida de...
![Almendras, una excelente fuente de zinc.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/03\/ciencia\/nutricion\/624449517_213749715_280x158.jpg"])
Éste es el último beneficio de una dieta rica en zinc, el mineral menos conocido pero indispensable
Nuevos indicios, aunque prematuros todavía, apuntan a la relación del zinc con la prevención de enfermedades respiratorias.
![Una mezcla de frutos secos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/10\/27\/ciencia\/nutricion\/622699937_212995490_280x158.jpg"])
Estos son los frutos secos que contienen más metales pesados: el peligro desconocido
Los frutos secos son una importante fuente de proteínas vegetales y grasas saludables, pero también pueden contener metales pesados perjudiciales.
