Recetas con cerdo en Cocinillas

El jamón ibérico triunfa y cada vez más países se rinden a su calidad

Xiaomi vende jamón ibérico en sus tiendas de electrónica La Ruta del Jabugo para catar y aprender a cortar jamón "Jamón, a story of essence" el...

Xiaomi vende jamón ibérico en sus tiendas oficiales de China

La última locura de Xiaomi es vender jamón ibérico en sus tiendas de electrónica

¿Qué te parece si, de paso que vas a comprarte un móvil nuevo, te vuelves a casa con una tapita del mejor jamón ibérico comprado en la misma tienda?

Jamón Joselito, una historia de película en el Festival de Cine de Málaga

Jamón, a story of essence, ya puedes ver en casa el documental de jamón Joselito

En el pasado Festival de Cine de Málaga se presentó "Jamón, a story of essence" un documental sobre la cría de los cerdos ibéricos de los que se...

Incautados 14 000 jamones ibéricos falsos y podridos

La Guardia Civil ha retirado del mercado 14 000 jamones ibéricos falsos en estado de putrefacción y que estaban preparados para llegar al consumidor.

Jamón Joselito, una historia de película en el Festival de Cine de Málaga

El Jamón Joselito, uno de los jamones ibéricos con mayor prestigio de nuestro país protagoniza el documental "Jamón, a story of essence" en el...

Así se hace el Mejor Torrezno del Mundo

Luis Ángel del Rincón del restaurante El Condado de Motores ha sido elegido en 2019 como el cocinero profesional que prepara el Mejor Torrezno del Mundo.

Diez cosas que no sabías del jamón ibérico

Sabes que es algo que le gusta a casi todo el mundo dentro y fuera de España, pero seguro que son más las cosas que no sabes sobre el jamón ibérico.

Diferencias entre secreto, presa, pluma, lagarto, abanico, carrillera y solomillo ibérico

Os contamos las diferencias entre secreto, presa y otros cortes pequeños del cerdo ibérico así como las mejores formas de cocinarlos.

Solomillo-cerdo-relleno-queso-gorgonzola-pera_dest

Solomillo de cerdo relleno de queso Gorgonzola y pera, receta paso a paso

Esta receta de solomillo de cerdo relleno de pera y queso Gorgonzola lleva una salsita que está para hacerle la ola una y otra vez.

Comprar y elegir un buen cochinillo para Nochevieja

Unos cuantos trucos para elegir un cochinillo que haga las delicias de todos en la cena de fin de año, con su carne ultratierna y su corteza crujiente.

Cochinillo asado en 30 minutos de Mercadona

Cochinillo asado Mercadona de Hacendado al horno. Un cochinillo lechal fácil de preparar en tan solo 30 minutos para la cena de Nochevieja.

Cochinillo al horno, receta fácil para que quede perfecto

Trucos para conseguir un cochinillo al horno perfecto de forma fácil. Receta paso a paso, cuánto tiempo antes empezar, temperatura del horno.

Presa ibérica en salsa de mostaza, receta para dummies con resultados de gran chef

Cuando pruebes lo buena que está esta presa ibérica en salsa de mostaza hecha con tus propias manos vas a descubrir al chef que llevas dentro.

SOLOMILLO DE CERDO CON BACON Y ALIOLI DE PISTACHOS Portada

Solomillo de cerdo al horno con bacon y alioli de pistachos

Estos medallones de solomillo al horno con bacon y alioli de pistachos van a convertirse en tu nueva receta de carne favorita.

Chuletas de cerdo a la Villeroy, el summum de los rebozados

Estas chuletas de lomo de cerdo a la Villeroy son una verdadera sorpresa cuando se presentan en la mesa, sobre todo si hay niños.

Tapería Jamón Jamón, una oda al cerdo ibérico en Salamanca

¿Sabías que el cerdo ibérico es uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía? Descubrimos Tapería Jamón Jamón una oda a este animal...

Garbanzos guisados con manitas de cerdo y hongos

Ahora que acaban las fiestas queda un duro invierno por delante y será mucho más llevadero con platos como estos garbanzos guisados con manitas de cerdo.

Solomillo de cerdo al whisky con parmentier de patata, éxito asegurado en tus cenas prenavideñas

Empezamos a calentar motores para la Navidad con ese solomillo de cerdo al whisky con parmentier de patata con el que te vas a chupar los dedos

Oreja de cerdo guisada con setas shiitake y yema curada, un manjar al alcance de cualquier bolsillo

Oreja de cerdo guisada con setas shiitake y yema curada, un manjar al alcance de cualquier bolsillo y explicado para novatos

'La Porcinería', cerdo del bueno en el barrio de Salamanca

La carne de cerdo ibérico es protagonista en La Porcinería, sin caer en la monotonía. Hamburguesa, pan al vapor, carpaccio... También cócteles.

Cerdo bajo en grasas gracias a la ingeniería genética

Unos investigadores chinos han conseguido desarrollar un cerdo bajo en grasas gracias al empleo de técnicas de ingeniería genética

Solomillo con salsa de aguacate y patatas a la mantequilla

Solomillo con salsa de aguacate y patatas a la mantequilla, una receta para triunfar cuando tengas invitados. Eso sí, no te olvides la barra de pan.

Pepito de secreto ibérico con cebolla caramelizada, parmesano y reducción de Cabernet Sauvignon

Un delicioso pepito de secreto ibérico gourmet con cebolla caramelizada, parmesano y reducción de vinagre de Cabernet Sauvignon.

Costillas asadas en Crock-Pot, la receta más fácil del mundo

Os enseñamos a hacer unas costillas asadas en Crock-Pot con la receta más fácil del mundo que están para chuparse los dedos.

Las mejores marinadas para cada tipo de carne

Os proponemos las mejores marinadas para los distintos tipos de carnes que más se consumen. Un pequeño paso que mejora mucho el resultado.

Arroz con lomo ibérico, receta para chuparse los dedos

Os traemos una receta de arroz con lomo ibérico que está para chuparse los dedos, como siempre explicada paso a paso con fotografías.

Sándwich de pulled pork, rápido y completo para comer un día de prisas

Os propongo un sándwich de pulled pork, tan fácil de hacer, tan rico y tan completo que podrás prepararlo hasta para comer un día que vayas con prisas.

Katsudon, la receta japonesa que te va a hacer olvidar el ramen y el sushi

Hoy os traemos una receta de katsudon fácil, un plato japonés tan rico que conseguirá que te olvides del ramen y del sushi.

Lomo en salsa de ostras, una buena excusa para comer verduras

Lomo en salsa de ostras, una receta con toques asiáticos y las verduras como protagonistas que está para chuparse los dedos.

La Ruta del Jabugo, turismo gastronómico para catar y aprender a cortar jamón

La Ruta del Jabugo es una de las opciones de turismo gastronómicas perfectas para la primavera, en la que conocerás de cerca este producto tan español

Tacos al pastor, una de las joyas de la gastronomía mexicana

Hoy en día parece que todo son nachos y guacamole pero la gastronomía mexicana tiene mucho que ofrecer. Hoy te enseñamos cómo preparar tacos al pastor.

Korokke, unas croquetas de patata que llegan directas de Japón

Estás tardando en probar estas Korokke, las croquetas de patata y carne típicas de Japón que no te imaginas lo fácil que es hacerlas.

Arroz con oreja, receta para aprovechar restos del cocido

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos para preparar un riquísimo arroz con oreja para aprovechar restos del cocido.

Lacón con grelos, receta para inaugurar el Carnaval

Receta facilísima y explicada paso por paso con fotografías para preparar el tradicional lacón con grelos que se come en Galicia por carnaval.

11 recetas para cocinar costillas de cerdo y rebañar el plato

Os proponemos 11 recetas con costillas de cerdo para preparar en casa y rebañar el plato. Una carne tierna, sabrosa y muy versátil.

Paletilla de cochinillo al horno en cocotte, receta fácil

Os proponemos una forma un poco diferente de cocinar una paletilla de cochinillo al horno usando una cocotte para que quede tierna y jugosísima.

Receta de cochinillo asado para Nochebuena

Receta fácil con explicación detallada de todos los pasos a seguir para preparar el tradicional cochinillo asado para Nochebuena.

Cómo hacer ramen casero fácil con ingredientes que tienes en casa

Te contamos cómo hacer ramen casero fácil con ingredientes que tienes en casa y olvídate para siempre del ramen instantáneo.

Carrilleras de cerdo en Crock-Pot u olla de cocción lenta

Receta facilísima explicada paso a paso con fotografías para preparar unas carrilleras de cerdo en Crock-Pot u olla de cocción lenta

Receta de costillas con patatas en olla de cocción lenta

Costillas con patatas en Crock Pot, la receta con todos los pasos a seguir y fotografías para que la puedas preparar en casa.

La mejor receta de ramen la puedes preparar en casa

Te proponemos una receta de ramen explicando todos los pasos para hacerla en casa y disfrutarlo como si estuvieras en Japón.

Este Pulled Pork se va a convertir en tu nuevo relleno favorito para bocatas

Pulled Pork, una receta facilísima que se convertirá en tu relleno favorito para sandwiches y bocadillos. Te vas a olvidar del fiambre cuando lo pruebes.

Wonton frito, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y vídeo de los pasos a seguir para preparar wonton frito, esos triángulos crujientes de los restaurantes chinos.

Chuletas de lomo al horno, videoreceta exprés

Receta facilísima con explicación detallada en vídeo de todos los pasos a seguir para preparar unas chuletas de lomo al horno con guarnición.

Carrilleras de cerdo al vino tinto, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada de todos los pasos que hay que seguir para preparar unas deliciosas carrilleras de cerdo al vino tinto.

Arroz meloso de alcachofas con costillas, receta para olla GM F

Receta fácil con explicación detallada de los pasos a seguir para preparar un riquísimo arroz meloso de alcachofas con costillas.

Pierna de cochinillo al horno, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un pierna de cochinillo al horno fácil.

Solomillo de cerdo encebollado, receta fácil

Receta fácil con explicación detallada de todos los pasos a seguir para preparar un riquísimo solomillo de cerdo encebollado en un momento.

Costillas en salsa de naranja, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada paso a paso para preparar en casa unas costillas en salsa de naranja al horno para chuparse los dedos.

Aguja de cerdo en salsa de manzana y mango, receta para olla exprés

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una aguja de cerdo en salsa de manzana y mango.

Cómo asar un jamón en el horno de casa

Os contamos cómo asar un jamón o una paleta de cerdo en el horno de casa. Una receta sencillísima, perfecta para cuando se juntan muchos a comer.

Trucos para hacer un cochinillo asado al horno fácil y perfecto

Os contamos con todo lujo de detalles los mejores trucos y consejos para preparar en casa un cochinillo asado al horno fácil y perfecto.

Trucos para ablandar la carne antes de cocinarla

Os contamos unas cuantas técnicas y trucos para ablandar la carne antes de cocinarla que nos ayudarán a que quede tierna y jugosa.

Lomo de cerdo con pak choi, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un riquísimo lomo de cerdo con pak choi.

Costillas barbacoa con salsa Jack Daniels como las del Fridays

Receta fácil explicada paso a paso y con fotografías para preparar en casa unas costillas barbacoa con salsa Jack Daniels como las del Fridays.

Cerdo

La Edición