Soy charcutero y este es el embutido que no puedo recomendar a mis clientes: "Está plagado de químicos"
Los embutidos son un alimento muy recurrente en la dieta mediterránea, pero hay uno que el charcutero Ismael no recomienda bajo ninguna circunstancia.
Más información: Soy carnicero y esta es la carne que no recomiendo a mis clientes: "Tiene mucha grasa y no a todo el mundo le gusta"
![El muestrario de carnes de una carnicería tradicional de toda la vida.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2018\/05\/24\/ciencia\/alimentacion-nutricion-ciencia_309731115_79145492_640x360.jpg"])
![Una imagen del anuncio de Eresma](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/05\/castilla-y-leon\/region\/segovia\/906419446_251443543_640x360.jpg"])
![El mostrador de una carnicería.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2019\/04\/11\/ciencia\/nutricion\/carnes-oms_organizacion_mundial_de_la_salud-nutricion_390223207_120196348_640x360.jpg"])
![Esta es la cesta de Navidad más barata que he encontrado en España](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/03\/sociedad\/consumo\/905920068_251391958_640x360.jpg"])
![Una mortadela clásica sobre una tabla.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/03\/ciencia\/nutricion\/905920114_251393362_640x360.jpg"])
![Imagen de la pasada edición de la feria](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/02\/sevilla\/vivir\/905669848_251358792_640x360.jpg"])
![Charcutería del Mercado de la Boquería. Katherine Price/Wikimedia Commons](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/02\/ciencia\/nutricion\/905669579_251350508_640x360.png"])
![Una muestra de embutidos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/12\/28\/ciencia\/nutricion\/729437152_229798947_640x360.jpg"])
![Ismael en su charcutería](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/26\/reportajes\/904170049_251188640_640x360.jpg"])
![Una fachada de Lidl.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/24\/actualidad\/895920859_250322640_1706x960.jpg"])
![Un influencer en la charcutería Carias que ofrece bocadillos baratos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/23\/madrid\/ocio\/895671191_250302180_640x360.jpg"])
![Morcillas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/15\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/901420542_250911240_640x360.jpg"])
![El puesto del Mercado de Chamartín que ha abierto Raza Nostre.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/07\/actualidad\/899420172_250674481_640x360.jpg"])
![Imagen de jamón ibérico](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/05\/sevilla\/vivir\/gastronomia\/898920508_250622314_640x360.jpg"])
![Migas caseras con embutido.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/21\/aragon\/vivir\/895171297_250226438_640x360.jpg"])
![Embutido.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/27\/treintayseis\/vivir\/gastrogalicia\/889171326_249544099_640x360.jpg"])
![El grupo 'Tu Otra Bonita' en la previa de su concierto.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/885422529_249151727_640x360.jpg"])
![Este lomo ibérico triunfa con la máxima puntuación en los ‘Oscar de la gastronomía’](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/19\/actualidad\/879422295_248561359_640x360.jpg"])
![Embutido.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/29\/ciencia\/nutricion\/874172770_248113180_640x360.png"])
![Detectan listeria en un producto cárnico distribuido en Málaga](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/28\/malaga\/873922647_248097576_640x360.png"])
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![El nutricionista Pablo Ojeda ha hecho su propio ránking de embutidos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/16\/actualidad\/870923816_247832666_640x360.jpg"])
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![El guanciale isleño made in Spain soñado para la mejor carbonara o prácticamente cualquier receta](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/04\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/867923793_247524862_640x360.jpg"])
![El Dr. Roberto Méndez es médico de Atención Primaria (Adonyi Gábor/Pexels)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/13\/ciencia\/nutricion\/862673982_243984661_640x360.png"])
![Este embutido se elabora con una alta proporción de carne y sangre, lo que aumenta su valor proteico.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/31\/ciencia\/nutricion\/859424860_243671200_640x360.jpg"])
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![Raúl Martínez con los embutidos y lasañas que fabrica para Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/12\/reportajes\/847176074_241471203_640x360.jpg"])
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![Los 3 embutidos con más proteínas de Mercadona y Lidl.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/20\/ciencia\/nutricion\/834177327_240111704_640x360.jpg"])
![Los embutidos se encuentran entre las carnes menos recomendadas por profesionales de la salud.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/23\/actualidad\/834927604_240220049_640x360.jpg"])
![¿Qué son las pintitas blancas que tiene el fuet?](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/13\/actualidad\/832427360_239933210_640x360.jpg"])
![Unos trozos de fuet recién cortados.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/09\/18\/actualidad\/actualidad_521709935_160321016_640x360.jpg"])