![Un bol de arroz blanco](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/20\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_384723962_118333147_280x158.jpg"])
Ni arroz blanco ni jamón de York: el mito de la dieta blanda para la gastroenteritis
La dieta blanda debe ser más amplia y estar compuesta de todos aquellos alimentos que apetezcan y que se vayan a tolerar.
Dietas
![La mayoría de las frutas más calóricas son tropicales.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/03\/19\/ciencia\/nutricion\/Frutas-Energia-Dietas-Nutricion_384472922_118239524_1706x960.jpg"])
Las 8 frutas que tienen más calorías
En la gran mayoría de las frutas, el aporte calórico viene dado por el contenido de azúcares. Hay que especificar que se trata de azúcar...
![Entre los frutos secos menos calóricos están el pistacho y el anacardo.](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/14\/ciencia\/nutricion\/Cacahuete-Frutos_Secos-Dietas-Nutricion_383223561_117815214_1706x960.jpg"])
Estos son los cinco frutos secos con menos calorías
A pesar de que los frutos secos son alimentos hipercalóricos, son considerados como saludables y recomendables: aportan ácidos grasos esenciales,...
![La mayoría de estos alimentos contienen carbohidratos](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2018\/08\/17\/ciencia\/salud\/Alimentacion-Dietas-Nutricion-Salud_330978265_93572861_280x158.jpg"])
Tres mitos sobre los carbohidratos que deberías dejar de creer
Existen creencias en torno a este macronutriente que no se corresponden con la realidad y están muy arraigadas en la sociedad.
![Los frutos secos son alimentos grasos y saludables.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/03\/13\/ciencia\/nutricion\/Frutos_Secos-Dietas-Almendras-Nutricion_382973604_117725353_1706x960.jpg"])
Estos son los 7 frutos secos que tienen más calorías
Los frutos secos son un alimento saludable y aportan ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales a nuestra dieta. Sin embargo, algunas versiones...
![Plato de pasta con una alta cantidad de carbohidratos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/08\/20\/actualidad\/Actualidad_331729463_93957834_280x158.jpg"])
¿Cuánto sabes sobre los hidratos de carbono?
Son uno de los macronutrientes principales en nuestra alimentación y también están de moda pero, ¿los conoces?
![Un joven con dolor abdominal](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/02\/18\/ciencia\/nutricion\/Alimentacion-Dietista_-_nutricionista-Nutricion_377223015_115017613_280x158.jpg"])
Qué son el síndrome de intestino irritable y la dieta baja en Fodmaps
Puede afectar a un 10% de la población de países occidentales y se ha asociado con una calidad de vida deteriorada.
![grasas-saturadas](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2018\/04\/01\/cocinillas\/Cocinillas_296484307_116520627_280x158.jpg"])
![Un queso fresco dispuesto para ser cortado.](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/02\/26\/ciencia\/nutricion\/Alimentacion-Queso-Dietas-Nutricion_379222971_115999586_280x158.jpg"])
¿Cuál es el queso del supermercado que menos engorda?
Los más saludables son aquellos con un alto contenido en proteínas y bajos en sal y grasa, según explican los expertos.
![En la paleodieta predomina el consumo de carne.](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/02\/26\/actualidad\/Actualidad_379223026_116003746_280x158.jpg"])
Todo sobre la dieta paleo, la mentira de moda que no funciona a largo plazo
Existen dudas sobre cuál es la verdadera dieta paleo y no hay evidencia científica para poder recomendarla.
![Frutos secos, de enemigos a amigos](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/02\/25\/ciencia\/nutricion\/Alimentacion-Dietas-Obesidad-Nutricion_378974780_115656903_280x158.jpg"])
Éste es el alimento cargado de grasa y calorías que deberías comer mucho más
Los estudios han demostrado que los frutos secos no sólo hay que consumirlos a diario, sino que la cantidad ingerida ha de ser mayor que la actual.
![Abanico de aguacate y salmón.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/02\/21\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_377973251_115241764_280x158.jpg"])
Es posible adelgazar comiendo grasa cada día: así es la dieta que la recomienda
Una fórmula dietética plantea un equilibrio entre los tres tipos de grasas esenciales para maximizar sus beneficios sin caer en excesos nocivos.
![La miel tiene fama milenaria de actuar hasta en los catarros, pero mejor si la evitamos.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/01\/07\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_366724799_111792580_280x158.jpg"])
Tres alimentos que engordan, aunque llevas toda la vida creyendo que no
Algunos alimentos con fama de saludables tienen una gran cantidad de azúcar que favorece la obesidad.
![Una manzana y una cinta métrica sobre una báscula.](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/02\/15\/ciencia\/nutricion\/Obesidad-Dietas-Alimentacion-Nutricion_376473457_114801856_280x158.jpg"])
Ésta es la mejor forma de perder peso y no volver a recuperarlo
Saber cómo actúa el organismo humano frente a la falta o el exceso de alimentación, y la necesidad de mantener una buena actividad física es esencial.
![Existen muchos tipos de rebanadas de pan: ¿cuál es la mejor?](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/02\/14\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_376223511_114704786_280x158.jpg"])
Éste es el mejor pan de molde que puedes comprar en el supermercado
A la hora de escoger el mejor es el integral, que debe tener un porcentaje de harina integral superior a un 75%.
![Un buen cocido madrileño dispuesto para ser devorado.](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/02\/11\/actualidad\/Actualidad_375474535_114483297_280x158.jpg"])
Estas son las regiones de España en las que mejor se come según la ciencia
La cesta de la compra se ha homogeneizado, pero hay diferencias específicas de región a región que apuntan a hábitos más o menos saludables.
![Carlota Corredera en una imagen de archivo.](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/02\/07\/corazon\/famosos\/Carlota_Corredera-Dietas-Salvame-Famosos_374473390_114129957_280x158.jpg"])
Carlota Corredera: "La única persona que me preocupa lo que diga sobre mi talla es mi doctora"
La presentadora de Sálvame ha apoyado a su nutricionista en la presentación de su libro ¿Por qué engordamos? El mejor método para eliminar la...
![Anabel Pantoja en una imagen de archivo.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/01\/29\/corazon\/famosos\/Anabel_Pantoja-Enfermedades_de_famosos-Kiko_Hernandez-Famosos_372223245_113444481_280x158.jpg"])
Los riesgos de la nueva dieta de Anabel Pantoja: efecto rebote y estreñimiento
JALEOS ha descubierto en qué consiste este régimen, y ha hablado con una nutricionista que nos explica los problemas que puede tener.
![Ranking de las peores dietas del IMEO para 2019](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/01\/30\/actualidad\/Actualidad_372473627_113542289_280x158.jpg"])
La peor dieta para 2019: 7 kilos menos a la semana pero con grave riesgo para la salud
Esta dieta limita la ingesta calórica diaria a las 800 kcal, recortando entre un 60% y un 70% la ingesta recomendada cada día.
![Libérate del hambre emocional. Reducir el apetito es posible](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/02\/02\/como\/Autoayuda-Adelgazamiento-Dietas-Nutricion-Alimentacion-Ejercicio_fisico-Salud-Como_hacer_373222962_113743624_280x158.jpg"])
Cómo reducir el apetito de forma natural
Te damos algunos consejos para reducir el apetito de forma saludable. Con estas recomendaciones paliarás los efectos del "hambre psicológico".
![Avecrem y otras pastillas de caldo de pollo](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/01\/31\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_372723699_113695034_280x158.jpg"])
El peligro del Avecrem: esto es lo que esconden los cubitos de caldo concentrado
Su principal problema es su alto contenido en sal y, también, la calidad de las grasas que se utilizan.
![El pan tiene un elevado índice glucémico si es blanco.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2018\/11\/12\/reportajes\/Reportajes_352727622_105666579_280x158.jpg"])
Estos son los 10 alimentos con mayor índice glucémico: ¿son todos insanos?
Es uno de los conceptos de moda en el mundo de la nutrición, pero esta vez existe un consenso respecto a su utilidad.
![Estos son los alimentos con mayor índice glucémico](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/01\/25\/ciencia\/nutricion\/Dietas-Alimentacion-Salud-Obesidad-Nutricion_371224695_113184855_1706x960.jpg"])
![Los expertos españoles te recomiendan el ejercicio de fuerza sobre el de cardio.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/01\/21\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_370224592_112857843_280x158.jpg"])
Los 5 expertos en nutrición y salud que debes seguir, y los 5 de los que debes huir
Alimentación, ejercicio físico, hábitos diarios… Te contamos a quién debes hacer caso y a quién no.
![No te rindas, aún estás a tiempo de conseguir la silueta perfecta sin efectos negativos](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/01\/19\/como\/Nutricion-Salud-Adelgazamiento-Dietas-Como_hacer_369724178_112676295_280x158.jpg"])
Cómo perder peso sin afectar negativamente a la salud
¿Quieres perder peso de forma saludable y permanente? Te damos unas recomendaciones y unos hábitos para recuperar tu autoestima y tu bienestar.
![Estos son los motivos por los que deberías evitar las sopas de sobre](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/01\/16\/ciencia\/nutricion\/Alimentacion-Salud-Dietas-Nutricion_368975080_112451617_280x158.jpg"])
Estos son los motivos por los que deberías evitar las sopas de sobre
Entre los ingredientes más presentes están la sal y el glutamato monosódico, cuyos consumos pueden ser perjudiciales.
![Algunos alimentos saludables.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2018\/04\/25\/actualidad\/Actualidad_302483946_75260265_280x158.jpg"])
España es el mejor país para comer de toda Europa: nuestra cocina salva vidas
La mortalidad asociada a la alimentación difiere entre España e Italia, a pesar de 'compartir' dieta mediterránea.
![Personas que quieren 'ciclarse' siguen esta dieta.](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/01\/16\/ciencia\/salud\/Salud_368974136_112428107_280x158.jpg"])
Así es GOMAD, la dieta a base de leche tan brutal como los anabolizantes
Beber cuatro litros diarios de leche permite ganar peso y músculo de forma rápida, pero conlleva desequilibrios nutricionales y daños a la salud.
El...
![Las 'dietas detox' no son beneficiosas por mucho que las 'celebrities' se apunten.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/01\/08\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_366974097_111850994_280x158.jpg"])
El error de tomar 'productos detox': dañan órganos vitales en lugar de "limpiarlos"
Los productos que prometen limpiezas y desintoxicaciones del hígado no solo han demostrado ser caros e inútiles: también ponen en peligro un órgano...
![Ositos de gominola con alcohol](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/01\/10\/ciencia\/salud\/Alcohol-Dietas-Alimentacion-Salud_367474710_111996254_280x158.jpg"])
La última "aberración" de moda entre los jóvenes: ositos de gominola con alcohol
Un grupo de jóvenes vascos han creado Ositos con alcohol: un producto que tiene el mismo aspecto que la golosina tradicional, pero que contiene un 19%...
![Los terrones de azúcar a los que equivale un trocito de carbón dulce.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/11\/29\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_356975912_107766868_280x158.jpg"])
El ingenioso acrónimo que nos recuerda que en enero empieza la 'vida sana'
El promotor de sinAzucar.org apela a la mnemotecnia para que no nos olvidemos de que hay que reducir el consumo de azúcar.
"Se puede vivir...
Nueve alimentos con fama de 'sanos' que debes evitar a toda costa
Postres 'bajos en azúcares', barritas o tortitas saciantes, y "edulcorantes naturales" no nos ayudarán a perder peso y estar más sanos.
Ésta es la...
![Un tazón lleno de cereales junto a un vaso de zumo.](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2018\/03\/09\/ciencia\/salud\/Salud_290733519_69121053_1706x960.jpg"])
![Una mano sostiene un trozo de pan integral.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2018\/11\/12\/actualidad\/Actualidad_352726204_105626520_280x158.jpg"])
Éste es el único pan del 'súper' que debes comer (si es que quieres comer alguno)
Los especialistas señalan que el pan blanco, uno de los alimentos más consumidos en nuestro país, debería tomarse en ocasiones contadas.
El médico...
![El ajo es elogiado desde la antigüedad como un alimento con propiedades medicinales.](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2018\/05\/31\/actualidad\/Actualidad_311481126_80008423_280x158.jpg"])
El adiós definitivo al mito del ajo: ni previene el cáncer ni ayuda a tu corazón
Un nuevo estudio concluye que no se puede afirmar ni negar que este alimento tenga algún efecto protector ante el cáncer.
El disparate del diente de...
![El fraude de las dietas basadas en el ADN: la falacia de los genes y el sobrepeso](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/01\/02\/ciencia\/investigacion\/ADN-Investigacion-Dietas-Investigacion_365474842_111445454_280x158.jpg"])
El fraude de las dietas basadas en el ADN: la falacia de los genes y el sobrepeso
Muchos caen en la trampa de quienes venden fórmulas mágicas que no se basan en parámetros nutricionales.
Esta es la dieta perfecta para perder peso...
![Un joven se relaja mirando al horizonte.](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/01\/02\/actualidad\/Actualidad_365474397_111432756_280x158.jpg"])
Los ocho 'secretos' para alargar la vida: más allá del tabaco y la dieta
Desde aumentar la frecuencia del sexo hasta tener una jubilación activa, hay cosas que podemos hacer para vivir más.
Estos son los cinco hábitos...
![Chelo García Cortés en un montaje de JALEOS.](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2018\/12\/31\/corazon\/famosos\/Salvame-Dietas-Famosos-Famosos_364974574_111273292_280x158.jpg"])
La transformación de Chelo García Cortés: nuevo año, nueva figura
La colaboradora de 'Sálvame' se sumó en agosto al mismo método de adelgazamiento que siguió Carlota Corredera y en menos de seis meses ha perdido...
![Dramatización de cómo se intoxicó la mujer / Chubbyemu.](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2018\/12\/26\/ciencia\/salud\/Venenos-Dietas-Intoxicaciones_alimenticias-Salud_363724017_110894351_280x158.jpg"])
Una mujer, en estado crítico tras beberse un litro de salsa de soja para hacer 'detox'
Las teorías de la conspiración en internet la habían convencido de que el Gobierno la estaba "envenenando" y debía "desintoxicarse".
Dieta Detox,...
![La base del turrón: frutos secos y miel.](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2018\/12\/24\/ciencia\/nutricion\/Alimentacion-Dietas-Industria_azucarera-Nutricion_363224759_110817885_280x158.jpg"])
El gran engaño del turrón sin azúcar: ni tiene menos calorías ni es más sano
El reclamo "sin azúcar" ha cobrado peso dentro del mundo de los productos ultraprocesados, pero esconde algunos malentendidos que hay que conocer.
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Éstas son las 8 dietas que han triunfado en 2018: ¿Cuál de ellas es la mejor?
Desde la dieta keto de las celebrities' hasta la dieta carnívora pasando por la que recomienda ayunar de forma intermitente.
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![Una cliente en un supermercado.](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2018\/12\/20\/ciencia\/nutricion\/Dietas-Obesidad-Supermercados-Nutricion_362224946_110442606_280x158.jpg"])
Ésta es la mejor manera de dejar de comprar productos insanos en el supermercado
Las llamadas políticas de caja están dirigidas a retirar de las columnas más cercanas a la salida del 'súper' los 'snacks' menos saludables.
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![Grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2018\/12\/20\/ciencia\/nutricion\/Alimentacion-Nutriologia-Carnes-Pescado-Nutricion_362224480_110429399_280x158.jpg"])
Guía definitiva sobre las grasas: verdades y mentiras de un nutriente demonizado
La culpa de la obesidad y los problemas cardiovasculares ya no se atribuye a este alimento, pero hay que aprender a distinguir las grasas nocivas de...
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Ésta es la técnica que evitará que engordes por la noche de una vez por todas
Los atracones nocturnos provocan un rápido aumento de peso, pero se ha descubierto cómo controlar la región cerebral encargada del autocontrol que...
![Hay multitud de aplicaciones en el mercado que se pueden convertir en grandes aliadas para planificar nuestra dieta.](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2018\/12\/18\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_361724484_110245645_280x158.jpg"])
Éstas son las 'apps' que te hacen adelgazar: las 10 indispensables para tu dieta
No solo se trata de comer menos, sino también de conocer los productos de nuestras recetas y la forma en que los ingerimos.
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Así es el invento para dejar de tener hambre: tamaño botón y sin pilas
Un nuevo implante dispuesto en el nervio vago podría solucionar el problema de la obesidad modificando el apetito.
Siete maneras de acabar con la...
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Cómo quemar 3.400 calorías sin darte cuenta: el truco de la grasa parda
Hay métodos naturales y farmacológicos que estimulan la fabricación de 'grasa buena', pero no existe una solución que no comporte...
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Guía definitiva sobre los carbohidratos: qué son y por qué pueden ser malos
Este denostado macronutriente no es perjudicial y, de hecho, es necesario. Pero no todos los carbohidratos son iguales.
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Esta es la razón definitiva para no hacer nunca una 'dieta milagro'
Perder mucho peso y recuperarlo de forma repetitiva no solo altera diversos parámetros de la salud general, sino que acorta los años de vida.
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El azúcar es adictivo: estos son los cinco datos que lo demuestran
Un nuevo estudio demuestra que el azúcar engancha, al cumplir los criterios de adicción definidos por la ciencia.
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Estos son los cuatro tipos de obesidad: descubre cuál es la tuya
Cada subgrupo de esta enfermedad mejoraría de forma diferente según el tratamiento utilizado.
La íntima relación entre obesidad y soledad: todo...
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Diez señales de alarma que te indican que debes cambiar de dieta
La mala alimentación se refleja directamente en el organismo... y no sólo con el peso.
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El 'boom' del cachopo asturiano: grasas, calorías y hasta un asesinato
El plato centenario que está más de moda que nunca es una bomba calórica que, además, se suele consumir en cantidades excesivas.
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