Estos son los mejores kebabs de Madrid en 2022
¿Dónde se comen los mejores kebabs de Madrid? Seleccionamos esos sitios que no te puedes perder si quieres probar la carne en pincho más famosa del...
Cordero
Pasta con ragú de cordero y guisantes, una receta equilibrada para toda la familia
Esta receta de pasta con ragú de cordero y guisantes es una opción perfecta para salir de los clásicos y asegurarse el triunfo en poco tiempo y sin...
Empanadillas de lechazo fritas, una receta muy fácil que es todo un éxito
Las empanadillas son siempre una apuesta segura tanto en una comida del día a día como en cualquier picoteo con invitados. Se pueden dejar listas para...
Albóndigas de cordero con salsa de menta, tu nueva receta favorita
Prepara la barra de pan más grande que puedas conseguir porque con estas albóndigas de cordero te va a hacer mucha falta para mojar hasta la última...
Esta es la carne roja y grasienta que debes eliminar de tu Navidad: dispara tu colesterol
Una de las opciones más populares para una comida de Navidad es la carne de cordero, sin embargo, se trata de una de las más grasientas del mercado.
Paletilla de cordero lechal al horno, berenjena y pamplinas, una receta de Cañitas Maite para celebrar
Tú también puedes preparar en casa una paletilla de cordero lechal al horno como la que preparan en Cañitas Maite, el restaurante revelación del año,...
Un edil del PSOE regala la cabeza de un cordero degollado a la portavoz de Podemos y abre una crisis
El 'amigo invisible' del concejal de Vinaròs José Chaler a su compañera Anna Fibla puede romper el gobierno local. Los morados exigen su dimisión.
Lasaña de cordero sin lactosa, una receta para toda la familia
Si estás buscando una receta con una carne saludable, sostenible y deliciosa, que además es perfecta para mayores y pequeños, con esta lasaña de...
El precio del cordero se dispara un mes antes de Navidad por la demanda de países musulmanes
Los corderos engordaron "demasiado" para el mercado español y los países musulmanes salvaron a los ganaderos durante el cierre del canal Horeca.
Cómo hacer cordero al horno y que quede jugoso
Aquí te contamos cómo elaborar una pierna de cordero al horno, receta tradicional de los menús de Navidad. Te contamos todos los ingredientes y pasos...
![Presentado por Interovic](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/20\/actualidad\/575204128_178731580_280x158.jpg"])
Collares de cordero a la mostaza con judías verdes y aceitunas negras
Disfruta de los collares de cordero para tus mejores guisos, estos con el punto de la mostaza y de las judías verdes se puede convertir en una de tus...
![La carne de cordero presenta su campaña para conquistar al foodie preocupado por el planeta](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/10\/14\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/619450833_211701189_280x158.jpg"])
La carne de cordero presenta su campaña para conquistar al consumidor preocupado por el planeta
La carne de cordero, cabrito y lechal es la carne sostenible, natural y de pastoreo que quiere liderar, desde la sostenibilidad y el impacto positivo,...
![Los 22 productos agroalimentarios de Gran Selección 2021](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/06\/30\/eldigitalcastillalamancha\/region\/592953501_193803377_280x158.jpg"])
GRAN SELECCIÓN: Los 22 productos de Castilla-La Mancha mejor valorados en 2021
Gran Selección es sinónimo de excelencia en la calidad en productos de nuestra tierra, Castilla-La Mancha.
![Receta de cordero para Nochevieja al estilo Juanjo de La Tasquita](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/29\/cocinillas\/recetas\/carne\/547205651_168481050_280x158.jpg"])
Receta de cordero para Nochevieja al estilo Juanjo de La Tasquita
Desvelamos los secretos de la receta de cordero para Nochevieja de uno de los mejores cocineros de Madrid, Juanjo López de La Tasquita de Enfrente.
![Receta de pierna de cordero al horno con vino blanco](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/29\/actualidad\/547205539_168477780_280x158.jpg"])
Cómo hacer pierna de cordero al horno con vino blanco, receta fácil para Navidad
La paletilla de cordero al horno es un clásico por Navidad en España. Descubre cómo prepararlo al horno, con hierbas aromáticas, patatas, cebolla y un...
![cordero al horno de navidad 02](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/12\/24\/cocinillas\/cocinillas_363225713_116644007_280x158.jpg"])
Cordero asado en el horno, la receta fácil que siempre sale perfecta
El cordero asado en el horno es uno de los platos navideños más populares y con estos consejos conseguirás un resultado de asador castellano de los buenos.
![Tajine de cordero y membrillo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/11\/27\/actualidad\/actualidad_539206763_166119042_280x158.jpg"])
Guiso de cordero y aceitunas, una receta de tajine marroquí
Muy típico de Marruecos, aunque el tajine es el recipiente en el que se prepara, esta receta de guiso de cordero con aceitunas es especiado y potente,...
![Kebab de cordero picado](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/05\/actualidad\/actualidad_502960317_155139012_280x158.jpg"])
Kebab de cordero en plato, un viaje a Oriente Medio en 15 minutos
Si hablamos de kebab tenemos que hacer también referencia a las brochetas canónicas de Grecia y, por supuesto, al kebab de cordero picado que es uno de...
![Isabel Díaz Ayuso abrazando a un corderito.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/16\/reportajes\/isabel_diaz_ayuso-gobierno_de_la_comunidad_de_madrid-comunidad_de_madrid_498211818_153858116_280x158.jpg"])
Lo que esconde la foto del cordero de Ayuso: la faceta animalista de la presidenta con ganaderas feministas
El último meme protagonizado por la presidenta madrileña ha hecho brillar su faceta animalista... y a una cooperativa ganadera.
![Un lechazo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/05\/05\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/cordero-cocina_tradicional_y_de_mercado-actualidad_gastronomica_487712784_151480444_280x158.jpg"])
Los productores de cordero se alían con Amazon para vender sus productos
El 70% de esta producción se ha dejado de comercializar por la crisis y esto se traduce en 160 millones de euros en pérdidas.
![Digital Castilla](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/09\/eldigitalcastillalamancha\/castilla_la_mancha_496462760_188458753_280x158.jpg"])
![La ruina del cordero y el cochinillo: ganaderos que venden en Milanuncios y mismo precio en tienda](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/05\/08\/reportajes\/consumo-cordero-ganaderia_488463111_151693946_280x158.jpg"])
El precio del cordero y el cochinillo se hunde, ventas en Milanuncios, pero en la carnicería no baja
Ganaderos como Pepe o Samuel han recurrido a la venta online de bajo costa para subsistir en el negocio cárnico.
Cordero al horno de leña en tu casa: el delivery llega a la cocina tradicional
La iniciativa “Domingos de Lechazo” reinventa la comida a domicilio, adaptando al formato delivery el cordero al horno de leña, uno de los productos...
![Carmen Lomana con abrigo de piel.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/01\/09\/corazon\/famosos\/carmen_lomana-cordero-moda_458465648_142069683_280x158.jpg"])
Carmen Lomana y el abrigo de la polémica: piel de zorro, cordero y cuesta más de 1.000 euros
Se trata de una pieza única de la firma española Nomadi Deluxe, empresa fundada en el año 2015 y especializada en prendas de piel y...
![Trucos para asar cordero al horno en casa y que quede de lujo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/12\/31\/cocinillas\/recetas\/carne\/recetas_de_navidad-recetas_para_horno-cordero_456214934_141471008_280x158.jpg"])
Trucos para asar cordero al horno en casa y que quede de lujo
Hablar de asar cordero al horno puede parecer que son palabras mayores, pero nada más lejos de la realidad si tienes un reloj y un termómetro.
![Digital Castilla](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/12\/11\/eldigitalcastillalamancha\/castilla_la_mancha_359978731_189979168_280x158.jpg"])
![Pierna de cordero asada al horno, receta tradicional para triunfar](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/11\/08\/cocinillas\/recetas\/carne\/videorreceta-recetas_de_navidad-recetas_para_horno_442967842_137433973_280x158.jpg"])
Pierna de cordero asada al horno, receta tradicional para triunfar
En nada estamos otra vez con el turrón en la mesa, por eso, para que no nos pille el toro vamos a ir tomando nota de esta pierna de cordero asada, un...
![Los 11 mejores restaurantes de España para comer cordero](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/06\/21\/cocinillas\/restaurantes\/restaurantes_407970767_126140755_1706x1280.jpg"])
Los 11 mejores restaurantes de España para comer cordero
Hoy 23 de junio, se celebra el Día Nacional del Cordero en España y no se nos ocurre mejor excusa para celebrarlo que comer este productazo. Hemos...
![Estos son los mejores kebaps de Madrid, el doner de calidad sí existe](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/06\/06\/cocinillas\/restaurantes\/restaurantes_404220660_124819789_280x158.jpg"])
Estos son los mejores kebaps de Madrid, el doner de calidad sí existe
Doner, durum, falafel, todo lo que suene a turco nos suele disparar las alarmas de calidad, pero también los hay buenos y estos son los mejores kebaps...
![Los restaurantes de gallinejas y entresijos míticos de Madrid](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/05\/03\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/cocina_tradicional_y_de_mercado-actualidad_gastronomica_395720847_121914447_280x158.jpg"])
Gallinejas y entresijos: Los mejores sitios para comer este plato tradicional
¿Has tenido ocasión de probar las gallinejas y entresijos? O las amas o las detestas. Si quieres pertenecer al primer grupo, estos son los restaurantes...
![cuellos-cordero-00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/06\/25\/cocinillas\/cocinillas_43755625_116191767_280x158.jpg"])
Recetas con cordero: Asados, estofados y trucos para cocinarlo
Es una carne versátil, sabrosa y protagonista indiscutible de comidas familiares y de fiesta. Hoy te proponemos 10 recetas con cordero y muchos...
![cordero-confitado-00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/12\/22\/cocinillas\/cocinillas_88751355_116234024_1706x960.jpg"])
10 recetas con cordero para Pascua
Si eres de los que no perdonan el cordero del Domingo de Pascua, pero aún no tienes claro cómo prepararlo, entre estas 10 recetas con cordero está la...
![recetas fáciles con Crock Pot](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/01\/04\/cocinillas\/cocinillas_365975426_116647002_280x158.jpg"])
Cordero al curry en Crock-Pot con guarnición de basmati y lentejas
Aprende cómo hacer un delicioso guiso de cordero al curry en la Crock-Pot y olla de cocción lenta acompañado de una guarnición de escándalo.
![cordero al horno de navidad 05](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/12\/24\/cocinillas\/cocinillas_363225710_116643923_280x158.jpg"])
Comprar y elegir el cordero para Nochevieja
Te explicamos los distintos tipos de cordero que puedes encontrar en el súper para que puedas elegir el cordero más rico de todos.
![cordero al horno de navidad 03](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/12\/24\/cocinillas\/cocinillas_363225709_116643895_280x158.jpg"])
Cordero al horno, receta fácil paso a paso
Receta paso a paso de cordero al horno para que quede perfecto. Trucos y consejos para asar cordero al horno, temperatura, tiempo y cómo cocinarlo.
![koftas de cordero al curry 06](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/06\/14\/cocinillas\/cocinillas_314984581_134685517_280x158.jpg"])
Koftas de cordero con salsa suave de curry, receta para maridar con Ambar IPA
Estas deliciosas albóndigas o koftas de cordero con salsa suave de curry son un plato perfecto para disfrutarlo con la nueva cerveza Ambar IPA.
![LASAÑA DE CORDERO Y VERDURAS CON BECHAMEL DE CURRY Portada](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/03\/05\/cocinillas\/cocinillas_289738620_116502477_280x158.jpg"])
Lasaña de cordero y verduras con bechamel de curry
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una exquisita lasaña de cordero con verduritas.
![jarrete de cordero glaseado](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2017\/12\/12\/cocinillas\/cocinillas_268988019_134821114_280x158.jpg"])
Jarrete de cordero glaseado sobre cremoso de patata, recetas para olla tradicional, exprés, horno y Crock-Pot
Receta de jarrete de cordero glaseado sobre cremoso de patata, explicada para olla tradicional, para horno y para Crock-Pot.
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Las mejores marinadas para cada tipo de carne
Os proponemos las mejores marinadas para los distintos tipos de carnes que más se consumen. Un pequeño paso que mejora mucho el resultado.
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Este carnicero convierte el corte de carne en un arte
Nusret Göcke, el carnicero y restaurador turco que es capaz de cortar la carne como jamás habrías imaginado. Puro arte cortando filetes.
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8 recetas de cordero para Nochebuena y 2 para aprovechar las sobras
Os proponemos 8 recetas de cordero para Nochebuena y 2 ideas para aprovechar todas las sobras de manera realmente deliciosa.
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Cordero asado al horno fácil y rápido para Navidad
Os explicamos cómo hacer un cordero asado al horno fácil y rápido para Navidad. Siguiendo estos pasos tu cordero quedará perfecto.
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Receta de guiso de cordero para olla de cocción lenta o Crock-Pot
Os contamos cómo hacer un guiso de cordero en olla cocción lenta o Crock-Pot, con una carne tierna para chuparse los dedos.
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Cordero para Navidad sous vide a baja temperatura
Cocina con antelación tu cordero para Navidad y consigue resultados perfectos sin tener que hacer maratón en la cocina los días señalados.
![salmon](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/01\/18\/cocinillas\/cocinillas_95500640_116240113_280x158.jpg"])
La comida típica de Noruega que querrás probar si viajas a este país
La comida típica de Noruega va mucho más allá del famoso salmón o el bacalao, ya que es rica en mariscos y también en carne como el reno o el alce
![Cocinillas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/12\/09\/cocinillas\/cocinillas_176995526_116276318_280x158.jpg"])
Cordero sous vide a baja temperatura
Te contamos paso a paso cómo preparar un espectacular cordero sous vide a baja temperatura que es puro placer para los sentidos.
![cordero](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/03\/26\/cocinillas\/cocinillas_112500071_116247841_280x158.jpg"])
5 recetas de cordero fáciles para el domingo de Pascua
Os proponemos 5 recetas de cordero fáciles y deliciosas para celebrar el domingo de Pascua y chuparse los dedos con toda la familia.
![chuletillas-cordero-horno-00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/01\/06\/cocinillas\/cocinillas_92500906_116237081_280x158.jpg"])
Chuletillas de cordero al horno, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unas deliciosas chuletillas de cordero al horno.
![bocata-cordero-hummus-00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/12\/26\/cocinillas\/cocinillas_89751118_116235037_280x158.jpg"])
![cordero-confitado-00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/12\/22\/cocinillas\/cocinillas_88751355_116234029_280x158.jpg"])
Cordero confitado, receta fácil paso a paso
Receta facilísima con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un delicioso cordero confitado sin horno.
![kebab](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/03\/27\/cocinillas\/cocinillas_21257955_115902159_280x158.jpg"])
![durum cordero 12](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/01\/03\/cocinillas\/cocinillas_510014_115882442_280x158.jpg"])
![lechazo-horno-01](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/01\/09\/cocinillas\/cocinillas_2009859_115874070_280x158.jpg"])
![croquetasqueso3](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/02\/06\/cocinillas\/cocinillas_9009152_115835570_280x158.jpg"])
![cordero](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/02\/09\/cocinillas\/cocinillas_9759032_115718072_280x158.jpg"])
![paletilla_de_cordero_4](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/03\/03\/cocinillas\/cocinillas_15258483_115712303_280x158.jpg"])
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