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Hostelería: Todas las noticias

Todas las noticias que hemos publicado en Treintayseis sobre negocios hosteleros de Vigo, Pontevedra y el resto del sur de Galicia.
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Últimas noticias y artículos

En concreto, los apoyos están destinados a subvencionar actuaciones como sistemas domóticos, control de distancias, optimización de procesos, puertas y consignas automáticas, controles de acceso, renovación de aire, sistemas de climatización y softwares de control asociados, así como sistemas de check-in automáticos
La entidad ha afirmado que, después de "los buenos resultados alcanzados durante el fin de semana de San Juan", la campaña de verano "se presenta prometedora"

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Así lo ha asegurado el presidente de la Xunta, que ha puesto en valor la calidad que ofrece el modelo turístico gallego y el buen hacer de los profesionales del sector
Así se desprende del informe 'Necesidades del mercado de trabajo' de Adecco, en el que se ha hecho una encuesta a más de 27.000 empresas del país
Cocina tradicional gallega, paraísos para celíacos o modernas propuestas culinarias conforman la oferta gastronómica de esta localidad del Salnés
Este emblemático local familiar vio renovada su carta e imagen con la entrada en juego de una tercera generación. Ahora ofrecen una variedad de desayunos y comidas bajo el concepto del "street food", también con opciones veganas y sin gluten
El sector aqueja escasez de profesionales y los profesionales lamentan unas condiciones poco dignas: ¿estamos dejando que la "cultura del sacrificio" estropee nuestros bares?
Con tres décadas en activo, el espacio se ha convertido en un referente de la cocina tradicional gallega, sin dejar de lado las elaboraciones más renovadas; así como también en el escenario perfecto para la celebración de todo tipo de eventos
La empresa Augaplus comercializa este aparato que permite eliminar la suciedad de cualquier superficie al mismo tiempo que ayuda a reducir los plásticos de un solo uso y a suprimir vertidos contaminantes
La tortilla de patatas, uno de los platos estrella de la gastronomía gallega, es de los que más se han encarecido en las últimas semanas: huevos, aceite y patatas han subido de precio, y esto se nota especialmente en las de estilo Betanzos
Hostelería #PorElClima es una iniciativa cuyo objetivo es actuar contra el cambio climático y ayudar al sector hostelero en la descarbonización de sus establecimientos
La propuesta de Jonathan Mota ofrece un concepto basado en la cocina mediterránea con toques foráneos, que se combina con el asesoramiento en vinos y maridaje, así como la realización de eventos privados y de calle
Un recorrido por los locales cocteleros de referencia para conocer las mejores propuestas clásicas, de coctelería natural o elaboraciones de autor existentes en la ciudad Olívica
El restaurante consiguió el año pasado una Estrella Michelin y un Sol Repsol, pero la propiedad -en manos de Alberto Ruiz-Gallardón hijo- le comunicó hoy al equipo el cese de actividad y el inicio de un ERE
La razón de esta decisión es trabajar por un sector que mejore la conciliación
En toda la comarca son muchas las cafeterías que se han puesto al día para ofrecer combinaciones dulces y saladas de desayunos o "brunch", con opciones saludables, veganas o para celíacos, entre otros
Los agentes denunciaron el establecimiento, en el que había una habitación y reservados, por las condiciones de salubridad e higiene
Desayunos, meriendas y otras comidas con opciones veganas, sin gluten e incluso para dietas específicas. Acaban de abrir su segundo local en el Centro Comercial A Laxe y a nivel cultural han puesto en marcha una iniciativa llamada "guardería de libros"
Galicia mantiene la restricción en la hostelería del límite de comensales por mesa: 10 en interior y 20 en terraza
Una ruta gastronómica a través de algunos de los locales más destacados de la localidad, desde las típicas tabernas marineras con recetarios tradicionales hasta las apuestas más actualizadas basadas en la cocina de vanguardia
La Federación de Hostelería de A Coruña hizo la propuesta con el objetivo de reclamar medidas que palien las consecuencias del aumento de los precios de los suministros y la energía en los negocios
Una renovada apuesta por la gastronomía experiencial donde la cocina fresca y casi sin fogones, con recetas como los ceviches o tartares, es la protagonista
El local abrió sus puertas en 2019 para ofrecer una experiencia repleta de combinaciones sabrosas y saludables a partir de productos ecológicos y de cercanía, en la que incluyen opciones para celíacos y veganos
Los establecimientos hosteleros recuperarán el horario que tenían antes de la pandemia a partir del próximo sábado 12 a las 00:00 horas
Restaurantes y bares podrán cerrar a la 01:00 de la madrugada entre semana y a la 01:30 los fines de semana y el ocio nocturno cerrará a las 04:00 entre semana y a las 05:00 sábados y domingos
Desde su cambio de imagen en el año 2013, el restaurante ha querido apostar por una base culinaria de buenas materias primas, una selecta bodega, y amplios espacios para acoger también eventos a pequeña y gran escala
El balance del pasado año desvela que las terrazas se han consolidado como los espacios favoritos de los clientes, mientras que se mantiene al alza la demanda por una alimentación más sostenible
A la espera de la resolución del TSXG, la Xunta ya ha implantado esta reducción de grupos
Abrió sus puertas en 1983 y tras rozar el cierre definitivo, varios habituales del café se unieron para formar la primera cooperativa de usuarias en el ámbito hostelero; el pasado agosto celebraron su vuelta con novedades y mucha más cultura