Sostenibilidad

Elaborado a base de vino ourensano, la marca Albarro cuenta con cuatro variedades con varios premios internacionales y son usados por los mejores restaurantes gallegos

Mermelada, cerveza, bombones de licor y jalea de flor son algunas de las propuestas de esta firma que usa flores y bayas de saúcos ecológicos y que promueve valores como el cuidado del medio ambiente desde Vilar de Santos (Ourense)

Esta empresa contará con un cocinero con Estrella Michelin para hacer una demostración de sus productos en los Emiratos Árabes

Peras al vino tinto, Camelia con espumoso de albariño o Piña, mango y ron son tres de las propuestas de esta marca gallega que elabora sus productos siguiendo el método tradicional, en pocas cantidades y con fruta de primera calidad

Este organismo, que plantea un cambio de paradigma debido a la pandemia, lo conforman 37 ciudades de Galicia y Portugal además de dos diputaciones, cuya población suma más de siete millones de personas

Dos emprendedores plantan en Arteixo (A Coruña) diferentes hortalizas de temporada sin pesticidas y regadas con agua de pozo que reparten a domicilio en bolsas de papel o cajas de cartón para evitar el plástico

El proyecto "Green Bay Vigo" apuesta por definir un cambio en el transporte de pasajeros y de buques hacia combustibles más limpios

Tres socios emprendedores y responsables de tres explotaciones ganaderas han creado este alimento hecho a base de leche cruda, cuajo y sal para emular la manera en la que los quesos gallegos se hacían hace décadas en las casas

El ranking elaborado por Corporate Knights sitúa a la multinacional gallega en el puesto 92 tras avanzar dos posiciones

Esta marca familiar utiliza tejidos más respetuosos con el medio ambiente para elaborar sus prendas, con un color uniforme porque no las somete a tratamientos como el lavado para reducir su huella ambiental

La poco habitual extracción en frío, el envasado bajo demanda y disponer del certificado de "medicina natural" que permite su venta en farmacias, son algunas de las características de este pionero producto

María José Tallón cultiva en Silleda (Pontevedra) los productos que vende en fresco o tras deshidratarlos a través de un sistema pionero basado en energías renovables, además de reciclar el agua mediante un filtrado natural con plantas

La firma ofrece a los consumidores la posibilidad de ahorrar tiempo en la preparación de sus platos gracias a las salsas verde, marinera, vinagreta, rustrido, caldeirada y zaragallada que elabora de forma artesanal y siguiendo las recetas de las abuelas

Almudena Garrido es una emprendedora autodidacta que desde hace dos años elabora joyas con conchas que recoge en las playas coruñesas y que vende a precios populares, con la esperanza de que en el futuro pueda hacer de su afición su profesión

Bárbara Martínez Avilés aúna en este proyecto personal su pasión por el diseño con su preocupación por el medioambiente

Matías Cecchetti defiende con firmeza unos hábitos de vida y de consumo saludables en los que se respete el trato personal con los clientes sin dejar a un lado la calidad de los productos que elabora desde hace unos meses en A Merca (Ourense)

Una coruñesa y su pareja se han atrevido con este nuevo producto que se importa desde Cuba, Costa de Marfil o Ghana y se envasa en Coirós, en un proceso sin tratamientos químicos que da lugar a un cacao de color más claro, menos oloroso y que endulzará la vida de los gallegos

A través de un convenio de colaboración que contempla la plantación de especies autóctonas en 60 hectáreas de monte afectado por incendios para alcanzar los objetivos de descarbonización y gestión sostenible del espacio rural gallego

El proyecto del pontevedrés Emilio Froján -motos 100% eléctricas y de baterías extraíbles- se ha convertido en uno de los grandes éxitos de los emprendedores españoles del 2020

La app que evita el desperdicio de alimentos llega a la capital pontevedresa gracias a una veintena de locales que venden su excedente a precios reducidos al final de la jornada

La coruñesa Elba y su pareja, Pedro, han iniciado una campaña de crowdfunding para crear un albergue turístico en Casaio (Ourense) y repoblar la zona, que actualmente cuenta con apenas 150 habitantes

Un bloque de 36 viviendas promovido por Santiago Sur se ha convertido en el primer edificio con certificación de "Verde" de Galicia, que reconoce, además de la eficiencia energética, la sostenibilidad ambiental.

Ambas entidades han firmado un acuerdo de colaboración para favorecer la concienciación y la protección del medioambiente del sector vinculado a la conserva de pescados y mariscos

Evitar desechos en las zonas naturales, usar bombillas de bajo consumo o darle una segunda vida al plástico son algunas de las claves básicas para poder vivir en un entorno más sostenible

Uno de los mayores expertos en Passiv Haus de Galicia, el arquitecto coruñés Fernando Martínez, nos cuenta en qué consisten estas construcciones y por qué pueden suponer miles de euros en ahorro energético

La moda sostenible se abre paso como una nueva tendencia que ha llegado para quedarse

La firma, que confecciona sus prendas en Arteixo y Barcelona, lanzó hace un mes su web y prepara la apertura, de manera temporal, de un punto de venta físico en A Coruña para el mes de noviembre

La compra a granel es una buena alternativa para transitar hacia un consumo más ecológico que permite adquirir únicamente lo necesario y sin plásticos

El programa "Camiño a Camiño" de la Concellería de Medio Ambiente de Vigo da la oportunidad a la ciudadanía de cuidar su propio huerto.

El comercio tradicional también se reinventa en la Boa Vila gracias a una web moderna y sencilla