Recetas con salsa en Cocinillas

Cómo se escribe 'mahonesa' o 'mayonesa'

La salsa, elaborada principalmente a base de huevo y aceite, es la que más controversia ha generado a la hora de escribir: ¿cómo se dice correctamente?...

Filetes de ternera en salsa, una receta clásica que nunca falla

Esta es una de esas recetas de abuela o de casa de toda la vida, y siempre sienta de maravilla. Es muy fácil de preparar y nos servirá para conservar...

Receta de lactonesa, la mayonesa (o alioli) sin huevo

Cómo hacer alioli con leche (sin huevo): la receta más fácil y sabrosa

El alioli con leche o lactonesa de ajo, es la alternativa perfecta para sustituir el huevo de las mayonesas caseras. Es perfecta para las personas...

Patatas crujientes con salsa de aguacate, un aperitivo delicioso

Esta forma de cocinar patatas es fácil y rápida y se consigue un resultado crujiente perfecto para el aperitivo o un acompañamiento. La salsa de...

Albóndigas en salsa, una receta tradicional como si las hiciera tu abuela

Albóndigas en salsa, una receta tradicional como si la hiciera tu abuela

Rememora los sabores de la infancia con esta receta de albóndigas en salsa, un clásico para conseguir unas albóndigas jugosas y una salsa en la que no...

Este arroz negro con alioli está más rico que la clásica paella

En menos de media hora, podremos disfrutar de un arroz negro muy sabroso. Para esta receta solo necesitarás calamares, un buen sofrito y un buen caldo...

Ravioli de yema y ricotta con salsa de tomate picante, homenaje a Noi

Ravioli de huevo con salsa picante, una receta del mejor restaurante italiano de Madrid

Hacer pasta fresca en casa es maravilloso, te permite jugar con los ingredientes y conseguir rellenos maravillosos como el de este ravioli de huevo y...

Pollo al limón, mejor que el que comerías en cualquier restaurante chino

Pollo al limón, fácil de hacer y mejor que el de los restaurantes chinos

Crujiente por fuera, tierno por dentro y con una salsa de limón para chupar el plato. Así es esta receta de pollo al limón, una opción china que te...

Receta de macarrones con queso al estilo americano.

Cómo hacer macarrones con salsa de queso, la receta más fácil y rica del mundo

Descubre una forma diferente, fácil y rápida de cocinar pasta con estos ricos macarrones con queso al estilo americano (mac and cheese) pero con...

Receta de pollo guisado con salsa de tomate.

Cómo hacer pollo guisado con una salsa de tomate de escándalo

Hoy cocinaremos un guiso de pollo con tomate muy sabroso que tendremos listo en apenas 35 minutos, siendo una receta fácil, sana, económica y, además,...

Receta de mayonesa casera: la cantidad de huevos y aceite que necesitas.

La cantidad exacta de huevos y aceite para hacer la mayonesa casera perfecta

Si quieres conseguir una mayonesa perfecta, debes conocer las proporciones de los ingredientes: la cantidad de aceite y huevo a usar, el punto de sal y...

La pasta madrileña con chicharrones y salsa picante del Agus

Receta de Dabiz Muñoz: pasta madrileña con chicharrones y salsa picante

Una receta de pasta con tomate con sabores muy madrileños que el chef dedica al Agus, su padre. Un homenaje a los sabores que le recuerdan a su infancia.

Mejillones al curry, una salsa que engancha para un entrante lleno de nutrientes

Mejillones al curry, un entrante ligero con muchas proteínas y una salsa que engancha

Llenos de nutrientes y propiedades beneficiosas, los mejillones son perfectos para cualquier día. Darles un toque especial con la salsa de curry los...

La receta de bravas más fácil y gocha

Esta es la receta de patatas bravas que querrás comer siempre en cuanto la pruebes. Y además no puede ser más fácil de hacer.

Coliflor con salsa agridulce, una forma divertida de comer coliflor

Coliflor con salsa agridulce, con esta receta sí te va a gustar esta verdura

Crujiente, pero a la vez tierna y con una salsa agridulce que hará que no quieran dejar de comer. Así es esta coliflor rebozada que invitará a que...

De la boloñesa al pesto: éstas son las mejores salsas para pasta del 'súper' según Consumer

Los especialistas instan a inpeccionar la etiqueta para determinar si los ingredientes son adecuados y si se exceden en aditivos insanos.

Espaguetis con pesto de remolacha, una receta para hacer pasta rosa

Estos espaguetis con pesto de remolacha son la receta perfecta para aprovechar todo de este vegetal de color rosa. Nos dará, además de un color...

Receta de mayonesa light (la salsa que no engorda).

Cómo hacer una mayonesa light para hartarte a ensaladilla rusa

Hoy te traemos la mejor receta de mayonesa baja en calorías casera para acompañar tus platos. Una salsa mucho más saludable que la tradicional, pero...

Pato asado estilo Pekin, con tortillas caseras como en los mejores restaurantes chinos

Pato asado estilo Pekín, receta para hacerlo en casa como en los mejores restaurantes chinos

Preparar pato Pekín no es complicado con esta receta fácil, sólo conlleva un poco de paciencia y manejo del horno de cada uno, además de destreza para...

Nueve alimentos que no se inventaron como comida pero que tomamos todos los días

La serendipia, es decir, el descubrimiento de algo valioso de manera accidental, está muy presente en nuestra alimentación.

Presentado por

Dim Sum de aceitunas negras Cacereñas y maíz con salsa de ají amarilllo

Hacer dim sum casero es más fácil de lo que piensas. Este, con relleno de aceitunas negras Cacereñas y maíz y una salsa de ají amarillo sorprenderá por...

Mejillones a la marinera. Receta fácil y rápida.

Cómo hacer mejillones a la marinera para la cena de Nochevieja

Esta receta de marisco destaca por su fácil y rápida preparación. Ya que la salsa se elabora con la misma agua de cocción de los mejillones.

Cóctel de langostinos y palmitos, un aperitivo fácil y delicioso

Dorar los palmitos en una sartén los convierte en otra cosa. Descubre un plato totalmente nuevo con este cóctel de langostinos y palmitos, con su salsa...

La nueva salsa de Mercadona que se pondrá en todas las mesas esta Navidad: cuesta 1,20 euros

La cadena valenciana liderada por Juan Roig pone a la venta la nueva salsa cocktail en tarro de cristal, no contiene gluten ni lactosa y contiene 500 ml.

La salsa 'Mayoreo' que se ha hecho viral.

La mayonesa con galletas Oreo que podríamos encontrar en el supermercado del futuro

En La Jungla. La imagen de una mayonesa con Oreo se ha hecho viral en las redes y los expertos explican que el 'fake' podría hacerse realidad.

Tacos de boniato, mozzarella y salsa de rúcula, unos tacos vegetarianos

Tacos de boniato, burrata y salsa de rúcula, una receta vegetariana

Los tacos vegetarianos son una auténtica delicia. Sólo hay que conseguir una mezcla de sabores punzante y llena de contrastes y texturas agradable....

Salsa teriyaki casera, cómo hacerla y para que usarla

Salsa teriyaki casera, cómo hacerla y para qué usarla

La receta de la salsa teriyaki es muy fácil y realizar esta receta en casa nos ayudará a que sea lo más natural posible, pudiéndole dar todos los...

La inesperada salsa saludable rica en proteínas y que tiene más vitamina C que una naranja

La salsa de mostaza cuenta con nutrientes interesantes, pero contiene una alta proporción de agua y se consume en raciones pequeñas.

Pencas de acelga en salsa con huevo y puré de las hojas de acelga, una receta completa

Pencas de acelga en salsa con huevo y puré, una receta completa

Consigue que todos en casa adoren las acelgas con esta receta tradicional que las utiliza por completo. Las pencas rebozadas y en salsa y las hojas...

Macarrones con tomate y gambas, una receta actualizada

Macarrones con tomate y gambas, receta de aprovechamiento

Los tomatitos asados son una preparación maravillosa para terminar en un plato de macarrones con tomate y gambas, una receta muy popular en Italia que...

Arroz a la cubana, una receta española que nació en Canarias

Arroz, salsa de tomate y huevo son las tres marías del arroz a la cubana aunque después se pueden incorporar otros muchos ingredientes en función de...

Tofu para los que no les gusta el tofu, con salsa barbacoa de miel

Tofu con salsa barbacoa de miel, la receta con la que sí te va a gustar el tofu

Descubre otra versión del tofu que te encantará - aunque no lo creas ahora - porque frito y con salsa barbacoa de miel picante, además de los anacardos...

Solomillo de ternera a la pimienta negra con judías, receta en vídeo

Solomillo de ternera a la pimienta con judías, receta fácil en vídeo

Prepara una deliciosa salsa para disfrutar de un solomillo de ternera a la pimienta, una receta que tardarás menos de 15 minutos en hacer con...

Noodles con pollo y verduras y salsa de pomelo, una receta oriental

Tallarines con pollo y salsa de pomelo, una receta oriental muy fácil

Conviértete en un maestro de la cocina oriental con una receta muy fácil y rápida de tallarines salteados con pollo y una deliciosa salsa de pomelo que...

Ensalada de pollo barbacoa, receta en vídeo de una ensalada de verano

Ensalada de pollo barbacoa, receta en vídeo de un plato muy de verano

Prepara una ensalada de pollo con salsa barbacoa y salsa ranchera, el pollo aliñado y las verduras crocantes. Una receta deliciosa para salir de los...

Tortitas de maíz con salsa de yogur, una receta de "corn fritters"

Prepara este entrante rápido y fácil con una lata de maíz e ingredientes caseros: unas tortitas de maíz esponjosas para mojar o untar con una salsa de...

Ensalada de pasta con bacon, tomate y lechuga, receta de ensalada BLT

Lechuga, tomate, bacon y una salsa mágica convertirán a tu ensalada de pasta en un plato diferente, lleno de contrastes y sabores, para salir de las...

Cómo preparar una ensalada de salsa césar con pollo

La ensalada césar resulta fácil de hacer, tiene pocas calorías, es ideal para el verano y el secreto de su gran sabor no es otro que la salsa, que...

Cómo hacer salsas para sushi: recetas sencillas

La base de casi todas las salsas para sushi contiene salsa de soja, sin embargo, podemos elaborar diferentes salsas más originales añadiendo nuevos...

Sardinas al horno con tomate, una receta fácil y ligera

Sardinas al horno con tomate, una receta fácil, ligera y veraniega

Estamos en la mejor época para disfrutar de estas sardinas al horno, una forma de cocinarlas fácil y que no deja olor en la cocina, con salsa de tomate...

Cómo hacer alioli de aguacate: versión original y vegana

El alioli de aguacate se ha puesto de moda y aquí te contamos cómo elaborar esta salsa paso a paso, en su versión original, así como la receta...

Carrilleras de ternera guisadas con ensalada de maíz asado

Carrilleras de ternera guisadas con ensalada de maíz, receta de carne muy tierna y melosa

Descubre esta receta fácil de carrilleras de ternera guisadas para que queden muy jugosas, con una salsa maravillosa y el acompañamiento de la ensalada...

Falafel de boniato con salsa tarator, un aperitivo diferente

Falafel de boniato con salsa tarator de zanahoria, un aperitivo vegano

Descubre una nueva forma de aperitivo saludable con esta receta de falafel de boniato al horno que se acompaña de una estupenda salsa tarator de zanahoria.

Pechuga de pollo marinada con salsa verde, una receta ligera y sabrosa

Descubre nuevos sabores con esta pechuga de pollo marinada con diferentes especias y acompañada de una salsa verde y patata y tomate asados, una receta...

Cómo hacer salsa de tomate para pizza

La salsa de tomate que utilizamos para la base de la pizza es mucho más saludable hacerla casera. Únicamente necesitamos un par de ingredientes y unos...

Mercadona recupera una de las salsas preferidas por sus clientes y la incluye en sus novedades: cuesta 1 €

La cadena de supermercados de Juan Roig arrasa con su nuevo producto. "No pica nada, está buenísima", señala una clienta.

Pastel de maíz y boloñesa, una receta de aprovechamiento maravillosa

Pastel de maíz con boloñesa de pavo, receta fácil de aprovechamiento

Si te ha sobrado un poco de salsa boloñesa, este pastel de maíz se convertirá en una de tus recetas de aprovechamiento favoritas, jugoso y...

Boloñesa de pavo, una receta deliciosa más ligera para el verano

Boloñesa de pavo, una receta deliciosa y más ligera para el verano

Prepara tus platos de pasta con esta receta de boloñesa de pavo muy sabrosa, pero un poco más ligera para afrontar el verano con la mejor actitud.

Espinacas con holandesa y sardinas, receta fácil con mucho sabor

Aprende a preparar una holandesa canónica que acompaña a unas espinacas salteadas con el toque inconfundible de la sardina salona, una receta en vídeo...

Cómo hacer salsa rosa: la mejor receta

La salsa rosa es una salsa ideal para aliñar ensaladas, en ensaladillas, o en cócteles de marisco. Os enseñamos como hacer salsa rosa casera, con todos...

Kétchup y patatas fritas, la perdición de la chiquillería.

Este es el mejor kétchup del 'súper', según el análisis de Consumer

La salsa de mejor calidad será la que contenga una mayor cantidad de tomate y menor de otros ingredientes perjudiciales para la salud.

Esta es la salsa de mostaza más 'saludable' que puedes comprar en el súper

Lo mejor es hacerla casera pero también podemos encontrar en el mercado buenas salsas procesadas, aunque no debemos abusar de ellas.

Ensalada de cogollos asados y César de boquerones

Ensalada de cogollos asados y salsa César de boquerones

Los cogollos a la brasa son perfectos para hacer una ensalada original y diferente, acompañada de una salsa César a partir de boquerones en vinagre....

Cómo hacer salsa blanca para pasta: receta fácil

Aquí aprenderás una receta básica sobre cómo elaborar en casa salsa blanca para pasta en solo 15 minutos, así como algunos trucos para que quede...

Ssäm de panceta con mejillones al estilo StreetXO

Ssäm de panceta de StreetXO, la receta original de Dabiz Muñoz

El ssäm de panceta es, sin duda, uno de los platos icónicos de StreetXo. Dabiz Muñoz lo creó en su primera etapa de Callao y aún sigue en la carta,...

Tortellini con jamón y guisantes, receta de pasta muy fácil

Estos tortellini con jamón y guisantes te saldrán de lujo aunque no tengas ni idea de cocinar y te harán triunfar con toda la familia, tanto mayores...

Crema de garbanzos con coles de Bruselas, receta de aprovechamiento

Aprovecha los garbanzos de cualquier plato para convertirlos en una maravillosa crema de garbanzos con coles de Bruselas como topping, la receta...

Cómo hacer salsa a la pimienta verde paso a paso

Te contamos cómo elaborar la receta de la salsa de pimienta verde de manera fácil, con todos los pasos y todos los ingredientes que necesitas tener en...

Salsa

La edición de mañana