Recetas con aperitivos en Cocinillas

Un plato de patatas bravas... de lo más típico de nuestra gastronomía.

El horror de las bravas: así te cuelan un plato insano que nada tiene que ver con el original

Esta tapa, víctima de la fama y de la cultura de las prisas, se ha deformando hasta presentar, no en pocas ocasiones, formas nada ortodoxas.

Cómo hacer queso de cabra frito crujiente y fácil de preparar

El queso de cabra frito es uno de los aperitivos más deliciosos y conocidos de España. Descubre la receta más fácil y rápida de queso frito que podrás...

Empanadillas de patata, guisantes y curry, receta de samosas indias

Especiadas, 100% vegetarianas y diferentes, estas empanadillas de patata y guisantes, muy populares en la India bajo el nombre de samosas, son un...

Hummus de alubias y champiñones caramelizados

Hummus de alubias, champiñones caramelizados y orejones

El hummus es una opción perfecta para un picoteo fácil y distendido, esta versión de alubias con el toque de los champiñones caramelizados y los...

¿Las tortitas de maíz engordan? Aquí tienes la respuesta

Las conocidas como "tortitas de maíz" son un clásico entre las personas que se ponen a dieta. Conoce realmente sus propiedades nutricionales y si son...

Boquerones en vinagre, la receta perfecta para el aperitivo de verano

El aperitivo que nunca puede faltar. Solos, con pan, en banderillas o cada uno con lo que quiera. Lo que está claro es que los boquerones en vinagre...

Hermanos Vinagre: reabre el templo del aperitivo de Enrique Valentí

El espacio ideado por Enrique Valentí se llama Hermanos Vinagre y promete una experiencia inmersiva en una de nuestras costumbres más arraigadas, el...

Aguacate relleno de salmón ahumado, entrante rápido para verano

El aguacate relleno ha dejado de ser de antaño para convertirse en un entrante original que cumple las veces de ensalada pero rompiendo el formato,...

Hummus de garbanzo ahumado y tomates secos

Hummus de garbanzo ahumado y tomate seco, el aperitivo perfecto

Dar a tu hummus un toque original y divertido es tan sencillo como hacer uno tradicional, este con los garbanzos ahumados y el tomate seco es una...

VASITOS DE CREMA HELADA DE NARANJA Y MERENGUE CON THERMOMIX Portada

Thermomix: 39 recetas fáciles que siempre salen bien

La cuarentena es una genial ocasión para que experimentes con tu robot de cocina, así que para empezar te proponemos estas 39 recetas con Thermomix.

Huevos rellenos, el picoteo definitivo de este verano

Huevos rellenos de salmón, el picoteo definitivo de este verano

Huevos rellenos de salmón, queso crema y eneldo. Te enseñamos paso a paso cómo hacer unos huevos rellenos cremosos y repletos de sabor. El aperitivo...

Patatas fritas, jamón o snacks saludables, ¿cuál engorda más?

Cuando quieres un aperitivo rápido y "healthy", ¿prefieres optar por aquellos que se venden como "snacks saludables"? Comparamos varias opciones para...

¿Por qué las bolsas de patatas fritas no están llenas del todo?

A todos nos duele un poquito ese espacio vacío en las bolsas de patatas fritas al abrirlas pero en realidad es fundamental para conservarlas. Y no, no...