
Vermut.
El nuevo vermut madrileño sin alcohol: con hierbas naturales y cítricos
Fiel a su legado artesanal, Zarro ha elaborado una mezcla impecable de hierbas naturales, con un perfil aromático cítrico y refrescante, pero sin alcohol.
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Madrid, cuna de la cultura del aperitivo, vuelve a ser pionera. En esta ocasión, no es una nueva taberna ni una reinterpretación de la tapa lo que da que hablar, sino una revolución silenciosa, aromática y sin grados: el nuevo vermut sin alcohol de Zarro.
Esta emblemática marca madrileña, con más de medio siglo de historia a sus espaldas, lanza una propuesta que responde a un cambio profundo en la forma en que nos relacionamos con el ocio, el bienestar y el paladar.
Un brindis por el consumo consciente
El auge del consumo consciente ya no es una moda pasajera. Según datos del IWSR, se espera que las bebidas sin alcohol generen un volumen de negocio de 4.000 millones de dólares en 2028, con un crecimiento sostenido del 18% en los últimos tres años.
En este contexto, la aparición de un vermut sin alcohol no solo es una apuesta lógica, sino también audaz. Zarro ha comprendido que el aperitivo, ese ritual tan castizo como contemporáneo, no tiene por qué ir acompañado de alcohol para conservar su alma.
“El consumidor actual busca opciones que se adapten a su estilo de vida, y Zarro sin alcohol es la respuesta perfecta para quienes quieren tomar el aperitivo sin perderse los pequeños placeres”, señala Carlos Muñecas, CEO de la marca.

El nuevo vermut Zarro sin alcohol.
El sabor de siempre, sin concesiones
Pero, ¿qué convierte a este vermut sin alcohol en una verdadera alternativa y no en una simple imitación? La respuesta está en la receta. Fiel a su legado artesanal, Zarro ha elaborado una mezcla impecable de hierbas naturales, con un perfil aromático cítrico y refrescante.
La textura es suave, equilibrada, con una complejidad que sorprende al paladar y reconcilia tradición con modernidad.
No se trata solo de eliminar el alcohol, sino de preservar la esencia: ese momento de pausa, conversación y disfrute que representa el vermut.
Y lo han logrado sin comprometer calidad ni autenticidad. Es una bebida pensada para todos los públicos, ideal para quienes desean moderar su consumo sin renunciar al sabor ni al ritual.
Zarro no es una recién llegada. Fundada en 1968, esta casa madrileña ha hecho del vermut su bandera, con una elaboración artesanal que respeta los tiempos, los botánicos y las maceraciones que dan carácter a sus productos.
Exportado a más de 30 países, Zarro es el embajador líquido del espíritu de Madrid, presente tanto en barras castizas como en mesas cosmopolitas.
Innovación y tradición conviven en su portafolio: desde el primer vermut ecológico del mundo hasta creaciones como la Crema de Vermut o el Zarro Spritz. Ahora, con este vermut sin alcohol, la marca da un paso más en la democratización del aperitivo.