Cocinillas

María, cocinera: "Las lentejas más ricas y elegantes del otoño no llevan jamón, sino 1 pata de pulpo cocido y pimentón"

Mer Bonilla

10/10/2026 12:04h

Diego Merino, chef: "Para que a las patatas no les salgan brotes, guárdalas con los ajos y aléjalas de las cebollas"

Mer Bonilla

10/10/2026 08:45h

Arantza, cocinera: "Los mejores huevos rotos no llevan chorizo ni jamón, sino 3 ajos, 500 g de gambas y perejil"

Mer Bonilla

10/10/2026 08:20h

Los cocineros coinciden: "El postre más fácil y elegante del otoño se hace solo con un puñado de nueces y chocolate"

Mer Bonilla

10/10/2026 07:00h

Dani García, chef: "Las alubias de bote más elegantes se hacen con una lata de berberechos y 25 g de mantequilla"

Mer Bonilla

10/10/2026 07:00h

Aura, cocinera: "Las croquetas más ricas y sanas para cenar no llevan bechamel, sino 3 latas de sardinas, cebolla y parmesano"

Mer Bonilla

09/10/2026 12:28h

Jorge, chef: "Para una tortilla de patata perfecta hay que romper la patata con el huevo y engrasar el plato para darle la vuelta"

Mer Bonilla

09/10/2026 08:06h

Jordi Cruz, chef: "El caldo más sano se hace con 1 kg de huesos, 2 litros de agua y 12 gramos de sal, nada más"

Mer Bonilla

09/10/2026 07:00h

Nazareth, pescadera: "Para que los mejillones queden mucho más jugosos, cuécelos sin agua y solo 2 minutos y medio"

Mer Bonilla

09/10/2026 07:00h

Luis, pescadero: "Para que sea seguro comer merluza, hay que quitarle esta parte llena de parásitos, de anisakis"

Mer Bonilla

08/10/2026 11:52h

Abuela Lidia, cocinera: "El puré de patatas más rico se hace solo con 1 cebolla y 60 g de panceta. A mis nietos les encanta"

Mer Bonilla

08/10/2026 11:50h

Hermanos Torres, cocineros: "El arroz con leche más elegante y exquisito se hace con 150 ml de nata, canela y un pelín de sal"

Mer Bonilla

08/10/2026 07:12h

Loli, cocinera: "La cena más rica, sana y fácil para el otoño se hace con 2 calabacines, 3 ajos y perejil en menos de 15 minutos"

Mer Bonilla

08/10/2026 07:00h

Samantha, cocinera: "Los espaguetis más sanos y ricos para cenar se hacen con 1 calabacín y 150 g de gambas"

Mer Bonilla

08/10/2026 07:00h

Alfredo, cocinero: "El caldo más sabroso lleva 1 kg de huesos, 500 g de carne, 1 cebolla, 1 zanahoria y 50 g de setas"

Mer Bonilla

07/10/2026 12:07h

Pablo, cocinero: "La cena más rápida, fácil y elegante del otoño se hace con 1 calabacín, 'queso' y 1 lata de anchoas"

Mer Bonilla

07/10/2026 07:02h

Roberta, cocinera: "Los espaguetis más fáciles y ricos no llevan tomate ni carne, sino 1 lata de anchoas, ajo y perejil"

Mer Bonilla

07/10/2026 07:00h

Pedro Sánchez, chef Michelin en un restaurante de 40 m²: "En España la gastronomía debería ser cuestión de Estado"

Mer Bonilla

06/10/2026 17:04h

Alfredo Vozmediano, chef: "La lubina más cara no es siempre la más rica, la de cría cuesta la mitad y tiene mejor sabor"

Mer Bonilla

06/10/2026 12:03h

Pedro, cocinero: "Los garbanzos de bote más sabrosos del otoño se hacen con 2 huevos, 1 chorizo y un puñado de espinacas"

Mer Bonilla

06/10/2026 12:03h

Cristina, cocinera: "La tortilla de patata más rápida y sana para cenar se hace con 2 huevos, 15 ml de aceite y queso mozzarella"

Mer Bonilla

06/10/2026 07:01h

Manu, chef: "Para que el caldo de pescado quede sabroso, usa las espinas, corta las verduras finas y cocina 25 minutos"

Mer Bonilla

06/10/2026 07:00h

Suecia da una lección a España: "El salmón más rico no se hace en horno ni sartén, sino en la nevera con sal y azúcar"

Mer Bonilla

06/10/2026 07:00h

Enrique, chef: "Los calamares rebozados más sabrosos no llevan huevo ni pan rallado, sino 80 g de harina de garbanzo"

Mer Bonilla

05/10/2026 12:03h

José Andrés, chef: "Las lentejas de mi madre no llevaban sofrito, sino 2 cebollas caramelizadas con un toque de pimentón"

Mer Bonilla

05/10/2026 07:00h

Las abuelas gallegas coinciden: "El caldo más rico se hace con 1 bote de alubias, 600 g de patata, 6 costillas y 300 g de panceta"

Mer Bonilla

05/10/2026 07:00h

Celia, cocinera de la mejor tortilla de España: "La hago con 800 g de patata kennebec o agria y 13 huevos gallegos"

Mer Bonilla

05/10/2026 07:00h

Luis, cocinero: "Los espaguetis más buenos no llevan tomate ni carne, sino 2 calabacines y un buen puñado de parmesano"

Mer Bonilla

05/10/2026 06:46h

Ana, cocinera: "Para que el pescado rebozado quede más ligero y crujiente, no uses pan rallado; mejor harina y agua"

Mer Bonilla

04/10/2026 07:22h

Ana, cocinera: "Las tortitas más ricas para desayunar el domingo no llevan nata, sino 4 huevos y 400 ml de leche"

Mer Bonilla

04/10/2026 07:00h

Jordi Cruz, chef: "El caldo más rico no lleva solo pollo, se hace con 500 g de costillas, 75 ml de vino, puerro y zanahoria"

Mer Bonilla

04/10/2026 07:00h

Pedro, cocinero: "Las alubias de bote más ricas y elegantes del otoño se hacen con un puñado de almejas, vino y pimentón"

Mer Bonilla

04/10/2026 07:00h

Los cocineros coinciden: "Los huevos más ricos no se fríen, en restaurante se hacen con agua a 65 ºC y la yema queda cremosa"

Mer Bonilla

03/10/2026 12:07h

Las abuelas gallegas coinciden: "La mejor merluza a la cazuela se hace con un puñado de almejas y 100 ml de vino"

Mer Bonilla

03/10/2026 12:07h

Ferran Adrià, chef: "El caldo de pollo más rico lleva 3 carcasas, 80 g de zanahoria, 130 g de cebolla y se hierve 1/2 hora"

Mer Bonilla

03/10/2026 07:46h

Alfonsa, cocinera: "Las lentejas más ricas del otoño no llevan jamón, se hacen con 150 g de chorizo, 1 tomate y 1/2 pimiento"

Mer Bonilla

03/10/2026 07:00h

Ferran Adrià, chef: "Las gambas al ajillo perfectas no se hacen solo con ajo, mejor usa también las cabezas y 1 guindilla"

Mer Bonilla

03/10/2026 07:00h

Dani García, chef: "El pollo más crujiente no lleva harina ni pan rallado ni gota de aceite, el truco es aplastar bien la carne"

Mer Bonilla

03/10/2026 07:00h

Carmiña, experta en protocolo: "El huevo frito más elegante no se come con pan, mejor corta la clara y mezcla con la yema"

Mer Bonilla

02/10/2026 12:05h

Marcos, chef: "Para que el pescado a la plancha no se pegue ni se rompa, no engrases la sartén; mejor usa papel"

Mer Bonilla

02/10/2026 12:04h

Loli, cocinera: "Las pechugas de pollo más tiernas y jugosas se consiguen con 1 cebolla, 3 patatas y 400 g de tomate frito"

Mer Bonilla

02/10/2026 08:37h

Dani, cocinero: "Las almejas más buenas no se cocinan con limón, sino con 1 cebolla, 150 ml de vino y un toque de pimentón"

Mer Bonilla

02/10/2026 07:00h

Los expertos coinciden: "Para que la berenjena no chupe aceite al freír, hiérvela 2 minutos en agua con sal"

Mer Bonilla

02/10/2026 07:00h

Amparo, madre de tres hijos: "Las albóndigas más ricas no llevan ingredientes secretos, sino pan rallado, ajo y 1 brik de tomate Orlando"

Estibaliz Urcelay

01/10/2026 16:36h

Victoria, cocinera: "El sándwich más saciante para cenar no lleva jamón, sino 1 lata de atún, 20 g de queso y 1 huevo duro"

Mer Bonilla

01/10/2026 12:04h

Ferran Adrià, chef: "Para una tortilla de patata perfecta hay que batir el huevo horizontal y cocinarla menos de 2 minutos"

Mer Bonilla

01/10/2026 08:52h

Dani García, chef: "Los boquerones fritos más ricos no se rebozan en pan rallado, sino en harina y zumo de limón"

Mer Bonilla

01/10/2026 07:00h

Anabel, cocinera: "Las croquetas más fáciles y sanas para cenar no llevan leche ni bechamel, sino 2 latas de atún y queso"

Mer Bonilla

01/10/2026 07:00h

Los expertos coinciden: "Para pelar los tomates sin estropearlos, no uses agua hirviendo, mejor usa un palillo"

Mer Bonilla

01/10/2026 07:00h

Un chef con 3 estrellas, sobre el arroz más elegante: "Por cada 200 g de arroz, usa 650 ml de caldo y gambas peladas"

Mer Bonilla

30/09/2026 19:44h

Belén, cocinera: "La lasaña más sana para cenar no lleva pasta ni bechamel, sino 1 lata de atún, 1 calabacín y 2 huevos"

Mer Bonilla

28/09/2026 07:00h

José Luis, frutero: "Para que los plátanos no se pongan negros enseguida, no uses el frutero; mejor un tupper en la nevera"

Mer Bonilla

28/09/2026 06:11h

Los cocineros coinciden: "Las croquetas más elegantes del otoño no llevan jamón, sino 460 g de champiñones, ajo y queso"

Mer Bonilla

27/09/2026 12:04h

Irene, cocinera: "Los canelones más buenos para cenar no llevan pasta ni bechamel, sino 100 g de queso, 1 huevo y espinacas"

Mer Bonilla

27/09/2026 08:05h

Martín Berasategui, chef: "El mejor sándwich mixto no lleva jamón York, sino 30 g de ibérico y 50 g de queso mozzarella"

Mer Bonilla

27/09/2026 07:00h

Suiza da una lección a España: "La 'tortilla' de patata más fácil no lleva huevos, sino 100 g de cebolla y 40 g de mantequilla"

Mer Bonilla

27/09/2026 07:00h

Jordi Roca, mejor repostero del mundo: "Mi mejor brownie de chocolate no lleva mantequilla, sino 181 g de aceite de oliva"

Mer Bonilla

26/09/2026 12:00h

Martín Berasategui, chef: "El caldo de pollo más rico lleva 2 kg de carcasas, 1 puerro, ajos, 1 zanahoria y 100 ml de nata"

Mer Bonilla

26/09/2026 07:38h

Lucía, cocinera: "Los huevos más buenos no se fríen, se cocinan desde hace siglos con 2 chorizos y 2 tiras de panceta"

Mer Bonilla

26/09/2026 07:00h

Los chefs coinciden: "Para que un filete a la plancha quede perfecto, no engrases la sartén, mejor unta la carne con aceite"

Mer Bonilla

26/09/2026 07:00h