Recetas con zanahoria en Cocinillas

Prepara porrusalda como si fueras vasco con esta receta fácil tradicional

Porrusalda vasca, receta fácil de sopa tradicional

Esta sopa de puerro, patata y zanahoria es muy popular en la gastronomía vasca y resulta muy reconfortante en cualquier momento.

Ensalada de col asiática, un acompañamiento perfecto para cualquier momento

La clásica ensalada de col alcanza una nueva dimensión con un giro asiático en el que el cacahuete y el sésamo entran a formar parte de una receta de...

Crema de zanahoria caramelizada, otra forma de preparar tus cremas para aumentar us sabor

Crema de zanahoria fácil, receta y un truco para que las cremas de verduras estén mucho más ricas

De esta manera se consigue una crema de zanahorias de sabor poderoso, intensidad suprema y de una textura melosa increíble. Otra manera de darle a tus...

Cómo hacer sushi casero, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar sushi casero (makis y nigiris).

¿De papas o de zanahorias aliñás?

Pastel de pollo y verduras de aprovechamiento, receta de chicken pot pie

Muy típico en Inglaterra y Estados Unidos, este pastel de pollo y verduras aprovecha todos los restos de pollo cocido y/o asado con una salsa parecida...

Investigadores de la UVa dan una segunda vida a las zanahorias

Este producto es uno de los tubérculos más importantes cultivados a nivel mundial, con una producción anual de 36 millones de toneladas y un descarte...

La inesperada hortaliza que combate la grasa: 'bomba' de antioxidantes y adelgazante

Aunque todas las verduras ayudan a mantener un peso saludable, solo una combate activamente la obesidad con su consumo continuado.

Juguetes de brócoli y zanahoria 'made in Ibi': hechos para concienciar, no para comer

El Instituto Tecnológico del Producto Infantil y Ocio logra en 18 meses la creación de biomateriales naturales como alternativa sostenible en el...

Cómo hacer ensaladilla rusa casera en menos de 10 minutos (y no es congelada)

Cómo hacer ensaladilla rusa casera en menos de 10 minutos (y que no sea congelada)

Se acabó el renunciar a una rica ensaladilla rusa casera siempre que te apetezca porque te de pereza hacer poca cantidad. Con esta receta en menos de...

Unas zanahorias recubiertas con un polvillo blanco.

Esto es lo que esconden las zanahorias que tienen un extraño polvo blanco en su corteza

En ocasiones puede llegar a verse una sustancia blanquecina y gelatinosa recubriéndolas, pero tiene una explicación.

Risotto de bacon y zanahoria, receta de arroz para chuparse los dedos

Este risotto de bacon y zanahoria es una combinación deliciosa además de emplear todos los restos de la nevera, una receta perfecta en cuarentena.

Bocadillo de panceta y encurtidos, el banh mi vietnamita

Bocadillo de panceta y encurtidos, receta del banh mi vietnamita

Descubre los sabores más populares de las calles vietnamitas con esta receta de bocadillo de panceta y encurtidos, el banh mi que se puede consumir a...

Zanahoria morada entre otras variedades.

Ésta es la zanahoria más exclusiva de España: por qué no la encontrarás en el 'súper'

A pesar de su sorprendente aspecto, no es una nueva variedad sino un pariente aún más antiguo, y con más propiedades, que la zanahoria naranja.

Esto es lo que le ocurre a tu organismo si te comes una zanahoria todos los días

Para mantener un peso saludable o adelgazar, una buena opción es sustituir el pan de las comidas por esta hortaliza rica en vitamina A.

Judías verdes al ajillo con zanahoria y huevo frito, una receta ligera

Apenas cuatro ingredientes para esta receta tradicional de verdura, unas judías verdes al ajillo con zanahoria y terminadas con un huevo frito. Tan...

Arroz con verduras al pimentón, receta para hacer limpieza de nevera

Todas esas hortalizas que se están poniendo feúchas en la nevera puedes aprovecharlas para hacer un sabroso arroz con verduras que irá genial como...

Llevas toda la vida tirando las hojas de la zanahoria y en realidad se comen: así las cocina un nutricionista

Aunque no es la parte más interesante de esta hortaliza, se puede sacar provecho de estas hojas para algunas recetas saludables.

Rollitos vietnamitas, la joya de la cocina asiática y sus trucos

Rollitos vietnamitas, como el rollito de primavera pero bien

Crujientes por fuera, tiernos y sabrosos por dentro, los rollitos vietnamitas son el entrante más famoso del país asiático. Descubre todos los trucos...

Colirroz, receta de arroz de coliflor saludable que te ayuda a adelgazar

Una receta sana sustituir el arroz por la coliflor y preparar el plato tres delicias al más puro estilo chino de una forma saludable y ligera que...

Tortilla de patatas rellena de setas a la mostaza, ¡sabor y melosidad!

Tortilla de patatas rellena de setas a la mostaza, receta reinventada

Dale un giro a tu tortilla de patata con esta versión cubierta por una capa de setas a la mostaza, una opción fácil para tunear un clásico.

Receta fácil de cocido madrileño paso a paso para que te quede perfecto

Asómate al puchero y prepara un cocido madrileño como mandan los cánones. La mejor materia prima, unos consejos y paciencia son la clave para esta...

Sopa de verduras y legumbres, receta italiana de minestrone

Esta sopa de verduras minestrone, es un clásico italiano muy fácil ideal para superar el frío que ha traído este invierno y así, reconfortar el cuerpo...

Arroz frito con pollo, receta fácil explicada para torpes

Un filete de pollo y algunas verduras de esas que tienes dando vueltas por la nevera es lo único que necesitas para prepararte este delicioso arroz...

Arroz frito rápido, receta fácil para los que nunca han cocinado arroz

Receta facilísima con explicación detallada de todos los pasos a seguir para preparar un arroz frito rápido con verduritas al estilo chino sin...

El requisito que deben cumplir las zanahorias para reducir el colesterol en sangre

Un estudio apunta que para obtener todos los beneficios de este alimento es necesario que exista una enzima activa que no todas las personas tienen.

Ensaladilla rusa de erizos, receta fácil para días de fiesta

Untuosa, esencial y con el toque yodado del erizo, esta ensaladilla rusa es una versión renovada de un clásico que no puede faltar en nuestro recetario.

Zanahoria: todas las propiedades y beneficios de la hortaliza multivitamínica

La zanahoria es muy recomendable por sus numerosas cualidades nutritivas, sus vitaminas y su versatilidad para componer todo tipo de menús.

Conejo guisado con castañas, receta para disfrutar de una carne saludable

Hay vida más allá de el pollo, el cerdo y la ternera. Si te gusta la carne, este conejo guisado es una opción con unas propiedades nutricionales muy...

Ensaladilla Rusa de Coloraíllos del restaurante Chinchín Puerto (Caleta de Vélez - Málaga)

Esta es la receta de la mejor ensaladilla rusa de España 2020

Chinchín Puerto nos desvela todos los secretos de la receta de la mejor Ensaladilla Rusa de España según el III Concurso de San Sebastián Gastronomika...

Ensaladilla rusa de Chinchín Puerto. Foto: San Sebastian Gastronomika

La mejor ensaladilla rusa de España es esta y se prepara en Málaga

Chinchín Puerto, un restaurante malagueño sirve la mejor ensaladilla rusa desde que que ayer se impuso en el III Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa...

Tosta de chutney de mango y zanahoria con huevo

Tostada de huevo, chutney de mango y zanahoria y rúcula, ¡a desayunar!

Los desayunos también hay que cuidarlos y esta tostada de huevo con chutney de mango y zanahoria es digna de enamorar a todos y nos abre la puerta a...

Ensalada de garbanzos, zanahoria y algas crujientes

Ensalada de garbanzos, zanahoria y algas, ¡fresca y original!

Los botes de legumbres para el verano son una alternativa maravillosa, esta ensalada de garbanzos, zanahoria y algas es buen ejemplo de ello rompiendo...

Cómo hacer kimchi en casa como si estuvieras en Corea

Este icono de la gastronomía y cultura coreana es una forma de conservar vegetales durante más tiempo, aquí os explicamos todos los trucos sobre cómo...

Rollitos primavera de verduras, un aperitivo chino delicioso

Jugosos y golosos, los rollitos primavera son una receta china muy sencilla, que gusta a todos y perfecta para preparar con antelación.

Cómo hacer menestra de verduras paso a paso

La clave del éxito de una menestra de verduras, aparte de en la calidad del producto utilizado, está en que el punto de cocción de las verduras sea el...

Bizcocho de zanahoria rápido y sin gluten, receta del día del celíaco

Este bizcocho de zanahoria rápido aparte de no tener gluten y ser apto para celíacos tampoco tiene azúcares refinados ni grasas en exceso. Si existe un...

Galletas de tarta de zanahoria, tan ricas que querrás comértelas todas

Convierte en galletas tu tarta de zanahoria favorita, con todo su sabor característico, su frosting de queso y únicamente con 10 minutos de horneado....

Fiambre de pollo casero con verduras, el más sano para tus bocatas

Pastel de pollo casero con verduras, el fiambre sano para tus bocatas

Hacer un pastel de pollo casero mucho más sano que cualquier fiambre comprado es mucho más fácil de lo que piensas y te solucionará muchas cenas.

Cómo conservar las zanahorias para que duren mucho más tiempo

Son versátiles y le dan un atractivo punto de color a cualquier plato, así que no temas comprarlas porque te vamos a contar cómo conservar las zanahorias.

Carne de ternera estofada, un guiso de cuchara que alimenta

Si pensamos en guisos de abuela, el primero que nos viene a todos a la cabeza seguramente sea algo parecido a esta sencillísima carne de ternera estofada.

Zanahorias aliñadas, receta fácil de ensalada o guarnición

Prácticamente cualquier hortaliza es apta para preparar una deliciosa ensalada como estas zanahorias aliñadas, que puedes servirlas como entrante o...

Cómo hacer salsa boloñesa para pasta como si fueras de Italia

La salsa boloñesa es probablemente la primera que nos viene a la cabeza cuando nos imaginamos un plato de pasta. Es tan famosa como irresistible.

Ensalada de col, el mejor acompañamiento para costillas y hamburguesas

Si te ha gustado la ensalada de col en algún restaurante, ahora tienes la oportunidad de descubrir que hecha en casa está muchísimo más rica.

'Marrot', la falsa creación vegana que se ha popularizado

Una zanahoria hecha de carne: el 'troleo' de restaurante a sus clientes veganos

En La Jungla. La peculiar 'verdura' está elaborada a base de pavo y su aspecto es muy similar al de las zanahorias, pero tiene truco.

Así afectan las zanahorias al color de tu piel

Así afecta realmente tomar zanahorias al color de tu piel

Popularmente siempre se ha pensado que su consumo ayuda a ponernos morenos. La realidad es que no es así, aunque sí pueden variar el color de piel.

Ensalada de lentejas, receta sana en menos de 5 minutos

Nos hemos propuesto preparar una ensalada de lentejas de toda la vida, con hortalizas y verduras frescas. ¡La videorreceta dura 40 segundos! Aquí...

La comida favorita de Bugs Bunny no ayuda a coger color.

Ésto es lo que le hace a tu cuerpo el 'truco' de comer zanahoria para ponerte moreno

El consumo de frutas o verduras mejora la salud de la piel, pero el color que obtendremos puede no ser el que teníamos en mente.

Estofado de pavo con patatas y apio y zanahorias, una receta ligera y reconfortante

Este estofado de pavo con patatas está más bueno que los guisos de tu madre, pero es mucho más ligero y resulta muy digestivo.

Bizcocho de manzana y zanahoria sin lactosa y sin azúcar... para no dejar a nadie sin postre

Aprende cómo preparar un delicioso y facilísimo bizcocho de manzana y zanahoria sin azúcar y sin lactosa para no castigar a nadie sin postre.

MUFFINS DE ZANAHORIA, AVENA Y FRAMBUESAS Portada

Muffins de zanahoria, avena y frambuesas para darle color al desayuno

Estos muffins de zanahoria, avena y frambuesas están realmente deliciosos. Tienen una textura esponjosa y húmeda que recuerda al carrot cake.

FLAN DE ZANAHORIA Y SALMÓN CON SALSA DE QUESO GORGONZOLA IMG_6528 Portada

Flan de zanahoria y salmón ahumado con salsa de queso Gorgonzola

Un delicioso flan de zanahoria y salmón ahumado en raciones individuales que serviremos acompañadas de una sabrosa salsa de queso Gorgonzola.

Porrusalda con bacalao, receta tradicional tuneada

Receta con explicación detallada de los pasos a seguir para preparar una rica porrusalda con bacalao un poco tuneada para adaptarla al gusto de la casa.

Guiso de pavo, una receta ligera y reconfortante para recibir al invierno

Aprende cómo preparar un sencillísimo guiso de pavo, un plato de cuchara que puedes preparar con antelación y está de escándalo.

Zanahoria

La edición de mañana