La nueva salchicha que arrasa en Mercadona y destaca por su calidad nutricional Una comparativa de las principales marcas de salchichas del mercado pone a Schara en cabeza por su elevado contenido en carne 'real'.
Más brócoli y menos chuletón: el nuevo plan de la UE para prevenir el cáncer La Comisión Europea plantea un cambio en el consumo hacia una dieta basada en mayor medida en los vegetales, con menos carne roja y procesada y menos...
Así deberías cocinar siempre el bacon para reducir el riesgo de cáncer Las altas temperaturas generan compuestos durante la cocción que pueden resultar cancerígenos si se consumen con frecuencia.
Cromo: así puedes incluir en tu dieta el mineral que controla el azúcar y fortalece el corazón Aunque es un gran olvidado, el cromo está presente en muchos alimentos y tiene importantes propiedades para nuestro organismo.
Alerta sanitaria de la OCU: estos son los alimentos más contaminados con dioxinas Se trata de compuestos químicos nocivos que se acumulan especialmente en los alimentos grasos de origen animal.
Estos son los alimentos que han provocado que el mundo pierda un área equivalente a California Un informe del WWF vincula la destrucción de bosques al despeje del suelo para crear espacio para la ganadería y la agricultura a gran escala.
El truco para evitar que tu filete se reduzca a la mitad en tu sartén La mayoría de nosotros echamos la sal en nuestros filetes antes de tiempo y esto provoca que se quede seco y encogido.
Comer carne aumenta el riesgo de asma, alerta el prestigioso hospital Mount Sinai El asma, una enfermedad respiratoria inflamatoria que sufren tres millones de personas en España, se ve influenciada por la dieta.
Canelones, la 'bomba' de hasta 800 calorías por Navidad: cómo tomarlos con salud Aunque tomarlos el 26 de diciembre es costumbre en gran parte de España, los expertos en nutrición recomiendan un consumo diferente.
La pularda, la carne olvidada de la Navidad que es más saludable que el cordero Algunos de los platos más tradicionales de la Navidad están elaborados con carne roja, que se asocia a una peor salud cardiovascular.
Este es el alimento de lujo y saludable que baja de precio en el 'súper' esta Navidad El impacto de la pandemia sobre el consumo ha provocado caídas de hasta el 40% en su precio, manteniendo la misma calidad.
La dieta mediterránea ya no es la más sana: esta es la nueva 'dieta verde' que la supera La base de este patrón alimentario pasa por reducir todavía más la proteína animal en la dieta mediterránea, cambiándola por vegetales.
Este es el jamón curado más saludable de España y que triunfa en Mercadona La producción tradicional de este jamón le permite contener menos aditivos y sal, mejorando su perfil nutricional.
Los peligros del 'jugo brillante' del jamón cocido: cómo elegir con seguridad en el 'súper' La composición del jamón de York, muy popular en España, es objeto de sospechas que en algunos casos están justificadas y en otras no.
Este es el nuevo peligro de no comer carne: no es el hierro ni la vitamina B12 Un amplio estudio revela que las carencias en calcio y proteína provocan riesgos específicos para vegetarianos y veganos.
Esto es todo lo que le pasa a tu cuerpo cuando dejas de comer carne durante un mes Limitar el consumo de carne, de la que abusamos en España, puede contribuir a una mejora de nuestra salud en poco tiempo.
Colesterol: estas son las carnes populares en España que ayudan a reducirlo Las carnes blancas pueden estar dentro de una alimentación sana, pero no así las carnes rojas, procesadas y embutidos.
El lío del jamón ibérico: de una vez por todas, ¿es saludable o te perjudica? Aunque el jamón ibérico fue asociado a las carnes procesadas que la OMS considera cancerígenas, los expertos piden su indulto.
Nueva alerta sanitaria por fuet contaminado: estas son las marcas y lotes afectados Sanidad informa de nuevos lotes contaminados con 'Salmonella' entérica y detectados en el País Vasco y Castilla-La Mancha.
Radiografía de un torrezno: todo lo que esconde el aperitivo típico más español Este bocado típico de los bares de España se elabora con piel y tocino de cerdo, un corte de carne muy grasiento de poco interés nutricional.
Alerta alimentaria por contaminantes hallados en un popular plato de carne Aunque las recetas con hígado son tradicionales en España, las autoridades sanitarias alemanas alertan de moléculas nocivas.
Nueva alerta alimentaria por fuet catalán contaminado: éstas son las marcas afectadas Sanidad extiende la alerta a España por las partidas de fuet catalán contaminado con Salmonela detectadas en Francia.
Esta es la única manera 'saludable' de cocinar carne roja para reducir su riesgo No se trata solo del tipo de carne: la manera de cocinarla influirá sobre el riesgo cardiovascular y las enfermedades degenerativas.
Esto es lo que debes comer si quieres reducir la hipertensión sin dejar la carne Unos pequeños cambios en la dieta implican que se puede seguir consumiendo carne y lácteos reduciendo el riesgo cardiovascular.
Vitamina B12: estos son los síntomas que indican que necesitas tomar más Este nutriente cumple importantes funciones en nuestro organismo. Sin embargo, el cuerpo no lo produce, por lo que incluirlo en la dieta es clave.
Esta es la peor comida para la salud de las arterias Un estudio apunta que el intestino produce un compuesto al comer carne roja que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca en la vejez.
Las cuatro razones por las que los humanos estamos hechos para comer carne Un paleontólogo zanja el debate sobre si una dieta vegana es más "natural" para el ser humano que una omnívora que incluye la carne.
Esta es la clave para seguir la dieta brasileña de moda y adelgazar con salud Añadir ingredientes mediterráneos a la dieta brasileña tradicional permite asegurar una perdida de peso que resulte cardiosaludable.
Cómo invertir en el rally de las materias primas agrícolas que provocan las colas del 'súper' El zumo de naranja, la soja, la carne de vacuno... Activos poco comunes en las carteras de inversión que están despertando la atención de muchos.
Éstos son los alimentos que nunca debes mezclar: provocan daño al cerebro Una dieta saludable protege contra multitud de enfermedades, pero la forma de combinar los alimentos también es importante.
Estas son las mejores carnes para comprar y congelar durante la cuarentena En tiempos de grandes compras de carne que se tiene que congelar, es importante elegir las variedades más convenientes para la salud.
Esta es la mejor manera de tomar lácteos y obtener beneficios para la salud Un mayor consumo de proteína vegetal e incluso de lácteos a cambio de dejar de comer carne reduciría el riesgo cardiovascular y de muerte.