Esta es la carne de cerdo más saludable del 'súper': puede comerse tres veces a la semana
Los cárnicos porcinos pueden formar parte de una dieta saludable si se eligen los cortes magros y se complementan con otros alimentos.
Carnes
Alerta en España por embutido defectuoso: retiran varios lotes y piden no consumirlos
Los lotes afectados presentan un defecto en el etiquetado al no detallar un alérgeno que puede provocar reacciones en algunos consumidores.
El Ayuntamiento de Guijuelo apuesta por la industria con una jornada para profesionales
Se llevará a cabo el 19 de mayo en Guijuelo
La nueva carne saludable que triunfa en Mercadona: 100% española y sin grasa
Aunque la recomendación general pasa por reducir su consumo, las carnes blancas se pueden tomar con mayor frecuencia.
Alerta en España por embutido contaminado: retiran este fiambre y piden que no se consuma
Los análisis han detectado contaminación por Listeria monocytogenes, uno de los patógenos alimentarios más peligrosos.
Detenido un joven en León por un robo con fuerza en una carnicería
Los hechos se produjeron en la calle Quiñones, en un local privado a las 03:25 horas de la madrugada
Ni gambas ni tomate: éstas son las comidas que disparan realmente tu ácido úrico
Una alimentación en la que predominen alimentos ricos en purinas pude favorecer la acumulación de ácido úrico, con riesgo de padecer gota.
Ésta es la nueva clave para reducir la hipertensión sin dejar de comer todo lo que te gusta
La variedad de fuentes de proteína mediante una amplia mezcla de alimentos es un factor de reducción de la tensión arterial.
Olvida lo que sabías sobre la carne: éstas son las nuevas recomendaciones de Oxford
Reducir el consumo de carne a menos de cinco veces a la semana ya tendría beneficios, pero estos aumentarían con restricciones mayores.
Éstos son los 5 alimentos que debes tomar para evitar el trastorno mental más común
Una alimentación saludable y una combinación de vitaminas y minerales esenciales se relacionan con una mejora de la salud mental.
![Mercadona en Talavera de la Reina. EP.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/15\/ciencia\/nutricion\/650445396_221890472_280x158.jpg"])
La nueva carne española que llega a Mercadona: baja en calorías y con proteínas de calidad
Escoger las piezas de mejor calidad dentro de un consumo limitado de carne roja es fundamental para garantizar una dieta saludable.
![Pastrami.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/04\/ciencia\/nutricion\/647696064_221626988_280x158.jpg"])
Éste es el desconocido fiambre saludable: carne magra baja en calorías imprescindible en tu dieta
Esta receta tradicional muy popular en Nueva York tiene tan pocas calorías como la pechuga de pavo, y gran cantidad de proteínas.
![Carne cruda.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/03\/ciencia\/nutricion\/647445486_221577896_280x158.jpg"])
El extraño caso del 'influencer' que come carne cruda sin parar y no está enfermo
Aunque el 'instagramer' asegura encontrarse bien, se expone a problemas de salud como las infecciones bacterianas y el exceso de proteínas.
![Solomillo laminado.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/31\/ciencia\/nutricion\/646696025_221514062_280x158.jpg"])
Éstas son las claves para distinguir una verdadera carne de calidad según los expertos
Los tratamientos posteriores al sacrificio como la maduración en las cámaras de refrigeración mejoran el sabor y la jugosidad.
![Un plato de lentejas al estilo tradicional.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/27\/ciencia\/nutricion\/599708333_197119469_280x158.jpg"])
Este ingrediente común aumenta el riesgo de cáncer y pesar de ello lo tomamos en cada comida
Los riesgos alimentarios relacionados con la gastritis y el daño a la mucosa estomacal también conllevarían riesgo de carcinogénesis.
![Granja avícola.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/26\/ciencia\/nutricion\/645446255_221409800_280x158.jpg"])
La verdad tras la carne del 'súper': ésto es lo que comen realmente los pollos que nos comemos
Un pollo de engorde tiene una vida media de 40-45 días, durante los cuáles recibe una dieta que le lleva a cuadriplicar su peso.
![Jamón curado.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/28\/ciencia\/nutricion\/645945678_221448242_280x158.jpg"])
Alerta alimentaria por ibéricos adulterados: retiran estos jamones y piden que no se consuman
Los jamones y embutidos habían sido producidos sin control sanitario ni veterinario, y tenían datos como la caducidad alterados.
![La ganadera y antigua ejecutiva bancaria María Pía Sánchez, presidenta de la Federación Española de la Dehesa, en su finca extremeña, donde nació.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/25\/porfolio\/actualidad\/645196270_221425153_280x158.jpg"])
Pía, la Latifundista Que Defiende al Comunista Garzón: "Esto Es una Ruina, Nuestra Carne No Se Valora"
Pía Sánchez, una liberal procedente de UCD y que fue diputada rebelde del PP, preside Fedehesa, que agrupa a 300.000 grandes y pequeños ganaderos. Pide...
![Barras de pan blanco.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/20\/ciencia\/nutricion\/643946186_221249868_280x158.jpg"])
Alerta sanitaria por plomo en los alimentos: estos son los que tienen una mayor cantidad
La contaminación por plomo de los alimentos se conoce desde los años setenta, y las autoridades sanitarias elevan cada vez más el control.
![Alimentos y moho: algunos son seguros, otros no.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/20\/ciencia\/nutricion\/643946252_221252025_280x158.jpg"])
Estos son los únicos tres alimentos que se pueden comer aunque les salga moho según la OCU
En algunos casos es seguro eliminar la parte estropeada para consumir el resto, pero son excepciones a la norma.
![Una barra de pan blanco cortada en rebanadas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/20\/ciencia\/nutricion\/643946398_221256547_280x158.jpg"])
Cinco alimentos que tomas a menudo y no forman parte de la dieta mediterránea
No todos los alimentos que tomamos a diario los españoles son considerados como parte de la dieta mediterránea y, de hecho, perjudican nuestra salud.
![El torero Morante de la Puebla en una corrida de toros.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/18\/actualidad\/643446456_221197236_280x158.jpg"])
Ocho de cada 10 españoles, contra el maltrato animal en los toros, la caza y el circo
El 54% de los españoles cree que los animales tienen "el mismo derecho" a la vida que los seres humanos, según un estudio de la Fundación BBVA.
![Hamburguesa.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/18\/ciencia\/nutricion\/643445966_221181625_280x158.jpg"])
Alerta de Sanidad por hamburguesas contaminadas: éstos son los productos retirados
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición actualiza la información tras los brotes de salmonelosis que afectaron a 14 personas.
![La presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/15\/actualidad\/634946919_218376274_280x158.jpg"])
Bruselas presentará a finales de 2023 un etiquetado sostenible para la carne y otros alimentos
El Ejecutivo comunitario resalta que todas las carnes producidas en la UE y exportadas "se producen con los más altos estándares de seguridad alimentaria".
![Cola en la carnicería de Mercadona.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/11\/ciencia\/nutricion\/641696418_221029274_280x158.jpg"])
La nueva carne que arrasa en Mercadona: rica en proteínas de calidad y lista para comer
Es recomendable limitar el consumo semanal de carne roja, por lo que lo preferible es privilegiar los productos de mejor calidad.
![El presidente de la diputación de Alicante, Carlos Mazón.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/12\/alicante\/economia\/641946398_221053328_280x158.jpg"])
La Diputación de Alicante pide cesar a Garzón con el rechazo de la izquierda que reconoce "su falta de acierto"
Partido Popular y Ciudadanos votan a favor de una propuesta tras recordar que el sector ganadero de la provincia aporta 50.000 toneladas de carne.
![Los pecados de la carne](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/11\/invertia\/opinion\/641696241_221023522_280x158.jpg"])
![La sección de carnicería que triunfa en Mercadona.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/07\/actualidad\/640696645_220957042_280x158.jpg"])
El innovador pollo que triunfa en Mercadona: así es el último 'hit' del supermercado
La compañía dirigida por Juan Roig ha incorporado un nuevo producto a sus estanterías que está haciendo las delicias de los clientes.
![Un plato de carne.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/05\/ciencia\/nutricion\/640196637_220916930_280x158.jpg"])
Este es el popular plato que más dispara tu colesterol
La carne de pato puede ser la más grasienta de todas y, aunque no es típica de la cocina de España, nos encanta pedirla en los restaurantes asiáticos.
![Emiliano García-Page durante una visita a la empresa cárnica Incarlopsa. Foto: JCCM.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/05\/eldigitalcastillalamancha\/region\/640196203_220903330_280x158.jpg"])
García-Page carga de nuevo contra el ministro Alberto Garzón: "Debe rectificar"
El presidente de Castilla-La Mancha asegura que la carne española "cumple todos los estándares de control y es de primera calidad".
![El ministro de Consumo, Alberto Garzón.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/04\/actualidad\/639946650_220893866_280x158.jpg"])
La carne se le atraganta al ministro Garzón: alud de críticas por boicotear ahora su exportación
"Exportan carne de mala calidad de animales maltratados", dijo el titular de Consumo a 'The Guardian' sobre las macrogranjas españolas.
![El ministro de Consumo, Alberto Garzón. Efe](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/11\/espana\/politica\/626448978_214586111_280x158.jpg"])
Alberto Garzón dice que las "megagranjas" españolas "exportan carne de mala calidad"
El ministro de Consumo, en entrevista a The Guardian, dice que 20 empresas ganaderas emiten más gases de efecto invernadero que Alemania, Reino Unido o...
![Un bocadillo de carne roja poco hecha con verduras.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/03\/actualidad\/639696439_220845341_280x158.jpg"])
El popular alimento que tu intestino convierte en un 'veneno' para el corazón
Las dietas ricas en carne roja se han asociado a una mayor mortalidad y un estudio ha encontrado uno de los mecanismos por los que esto sucede.
![Solomillo de ternera.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/28\/ciencia\/nutricion\/638196423_220019218_280x158.jpg"])
El extraño incidente que puede provocar alergia de por vida a la carne
Tras comer una hamburguesa, el paciente empezó a notar una erupción en la cintura y los brazos, similar a la típica urticaria de una reacción alérgica.
![Cómo hacer una receta de carne para Navidad](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/23\/como\/636946446_218569667_280x158.jpg"])
Cómo hacer una receta de carne para Navidad
Aquí te damos las mejores recetas de carne para que puedas hacer tú mismo en casa durante estas fiestas de Navidad.
![Alimentación en Mercadona.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/22\/ciencia\/nutricion\/636696652_218542343_280x158.jpg"])
La carne saludable que arrasa en Mercadona por Navidad: baja en grasa y no engorda
Se trata de una opción nutricional preferible a las carnes rojas del cordero o el cochinillo, pero también a otras aves como el pollo.
![Carne envasada de Mercadona.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/17\/ciencia\/nutricion\/635446593_218427175_280x158.jpg"])
La nueva carne que triunfa en Mercadona: 'bomba' de proteínas de calidad y lista para comer
La carne roja puede formar parte de una dieta saludable si se limita su consumo, por lo que elegir las mejores piezas es vital.
![La pizza puede formar parte de una dieta 'flexitariana' según la OCU.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/14\/ciencia\/nutricion\/634696926_218344236_280x158.jpg"])
Ésta es la nueva dieta barata, sana y sostenible que la OCU recomienda tomar a diario
Las ventajas de este patrón dietético son múltiples: saludable, sostenible para el planeta y asequible para el bolsillo.
![Un bocadillo de jamón de York.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/02\/actualidad\/631699754_217099780_280x158.jpg"])
Estos son los alimentos típicos en España que se relacionan con el cáncer
Varios estudios científicos y la propia OMS han advertido en numerosas ocasiones de los peligros de los derivados industriales de la carne roja.
![Grasas procedentes de lácteos y pescados serían preferibles a las de carnes y mantequilla.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/30\/ciencia\/nutricion\/631200580_216859023_280x158.jpg"])
Colesterol: éstos son los alimentos con mucha grasa que puedes comer sin temor
No todas las grasas saturadas elevan el riesgo cardiovascular: depende del alimento del que provengan, según una amplia revisión.
Lo más leído
-
Dos vehículos anfibios de la guerra de Vietnam aparecen...
-
El nuevo medicamento para curar las cataratas: sin cirugía...
-
La mayor playa artificial de Europa estará a media hora...
-
El Verdadero Rey de Sanxenxo Es Antonio 'Parapeta': "Éramos...
-
El plan B del Real Madrid tras el rechazo de Mbappé: los...
