Noticias sobre Bacterias

La verdad sobre la leche cruda: ¿por qué es peligroso beberla pero no tomarla en quesos?

'Campylobacter', 'Salmonella', 'Escherichia coli' o 'Listeria monocytogenes' son algunas de las bacterias que pueden contaminar la leche cruda.

Los tres contaminantes comunes en frutas y verduras frescas: claves para comerlas sin peligro

Siguiendo unas pautas sencillas podemos reducir al máximo los riesgos, tanto para la salud de la población como para el medio ambiente.

Alerta sanitaria: retirada total de estos populares cosméticos por la infección de una bacteria

La propia empresa ha solicitado la retirada de los productos posiblemente contaminados por 'Pseudomonas aeruginosa'.

Representación de un virus bacteriófago.

Un virus logra salvar a un paciente inmunodeprimido de una bacteria multirresistente

Una nueva terapia con virus bacteriófagos muestra por primera vez eficacia en un paciente con una infección por 'Mycobacterium chelonae'.

La contaminación se produjo en la fábrica que elabora los huevos de chocolate.

Alerta por chocolate contaminado: 'Salmonella enterica', la peligrosa bacteria tras el megabrote

Con casi 190 casos identificados, la alarma ha saltado por la alta proporción de hospitalizados, algunos con síntomas graves.

Huevos Kinder retirados por la empresa Ferrero.

El megabrote de 'salmonella' por huevos Kinder llega a España: detectado el primer caso

Según el último informe del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades, se han identificado 187 casos en 11 países.

La alerta por chocolate contaminado se agrava en España: una bacteria multiresistente, culpable

Las autoridades sanitarias europeas alertan tras analizar los casos que se trata de una cepa de salmonela resistente a varios tratamientos.

Los cortes de las tablas permite proliferar a los patógenos.

Salmonela, E. coli y bacterias fecales: los microbios que oculta la mala higiene de tu cocina

Un análisis en EEUU detectó que el 33% de los estropajos fueron positivos para Escherichia coli y el 67 % para coliformes fecales.

Sección de yogures y lácteos de Mercadona

El revolucionario 'yogur' saludable que arrasa en Mercadona: probiótico y hecho en España

Variar las fuentes alimentarias de probióticos de calidad nos ayudará a llevar una dieta completa y a tener una microbiota saludable.

Enfermedades que se transmiten a través de los besos.

Las 10 enfermedades más comunes transmitidas por el beso (y cómo tratarlas)

Los besos son demostraciones de cariño y amor, pero también transmisores de enfermedades como la mononucleosis.

Alerta por pizzas contaminadas: qué debemos saber tras las dos muertes en Francia

La infección por E. coli productor de toxina Shiga se manifiesta con dolor abdominal seguido de diarrea sanguinolenta y colitis hemorrágica.

Nueva alerta alimentaria en España: retiran estos famosos chocolates y piden que no se consuman

Tanto la empresa como las autoridades de seguridad alimentaria amplían los lotes retirados por riesgo de contaminación por salmonela.

La importancia de limpiar correctamente los utensilios.

El peligro oculto en tu ensalada: alerta de contaminación en una de cada cuatro

Las contaminaciones cruzadas con patógenos infecciosos, concretamente con los de la carne cruda, son más frecuentes de lo imaginado.

Un perro le pega un lengüetazo a su dueño.

Tu perro podría causar la próxima pandemia: así transmite bacterias resistentes a antibióticos

Un estudio de la Universidad de Lisboa y del Royal Veterinary College apunta que mascotas sanas podrían transmitir 'superbacterias' a sus dueños.

Alerta alimentaria: retiran estos famosísimos chocolates y piden que no se consuman

Las autoridades británicas e irlandesas relacionan los brotes de salmonelosis en las islas con estas golosinas, populares en estas fechas.

Alerta en España por embutido contaminado: retiran este fiambre y piden que no se consuma

Los análisis han detectado contaminación por Listeria monocytogenes, uno de los patógenos alimentarios más peligrosos.

Alerta alimentaria: retiradas estas famosas pizzas precocinadas tras morir dos niños en Francia

Las pizzas estarían contaminadas con E. Coli productora de peligrosas toxinas que se han vinculado con 75 casos y dos muertes.

Éste es el contaminante peligroso y habitual del queso para el que no hay vacuna

Alemania y España están a la cabeza en casos de infecciones alimentarias por esta bacteria: es buen momento para buscar la vacuna.

El lado oscuro del pollo a la plancha: comidas que parecen 'sanas' pero dañan tu salud intestinal

La Universidad de Granada investiga la relación entre el procesado térmico de los alimentos y la microbiota intestinal.

Este es el ingrediente habitual de algunos yogures que dispara el riesgo de cáncer

La sustitución del azúcar por edulcorante artificiales sin calorías no siempre es tan inocua como puede parecer.

El extraño caso del joven al que han amputado las piernas tras comer unos tallarines en mal estado

El episodio de un joven que sufrió un caso de púrpura fulminante tras comer unas sobras en mal estado se ha hecho viral por un vídeo de YouTube.

Esto es lo que le pasa a tu intestino cuando tomas sushi a menudo

Los científicos estudian una vía por la que las bacterias oceánicas que son capaces de descomponer algas han llegado hasta nuestro intestino.

Cinco cosméticos que incluyen bacterias para proteger y cuidar la piel

Cinco cosméticos que cuidan el microbioma y protegen la piel

Hace poco tiempo han aparecido productos de belleza ricos en pre-pro y postbióticos para equilibriar el ecosistema microbiológico de la piel.

Desinfectar bayetas: trucos sencillos para eliminar las bacterias.

Cómo limpiar y desinfectar las bayetas para que no guarden bacterias

Es importante desinfectar las bayetas que se usan para limpiar el hogar ya que pueden ser un foco de gérmenes y bacterias. Descubre el mejor método...

Reconstrucción de la bacteria Helicobacter pylori.

'Helicobacter pylori': la peligrosa bacteria que infecta a media España y eleva el riesgo de cáncer

Estados Unidos incluyó en enero la infección crónica por este popular patógeno, que tiene el 50% de la población, como carcinógeno humano conocido.

El horror de la bayeta de tu cocina: por qué es aún más peligrosa de lo que creíamos

La naturaleza porosa de bayetas, estropajos y esponjas es 'ideal' para la multiplicación de cepas microbianas, alertan los expertos.

Aunque existen muchos mitos sobre él, lo cierto es que el ajo es reconocido por sus propiedades antibacterianas

Los 'antibióticos' que te comes sin saberlo: éstas son las 7 mejores comidas contra las bacterias

Algunos alimentos contienen compuestos que ayudan a reforzar nuestro sistema de defensa ante diferentes microorganismos.

La resistencia a los antibióticos ya causa más muertes al año que el SIDA o la malaria

El mayor análisis realizado hasta la fecha revela que las superbacterias provocaron 1,27 millones de decesos en 2019.

Alerta de salud: una popular sustancia del dentífrico causa inflamación intestinal

Este antimicrobiano muy utilizado es de fácil absorción por el tracto gastrointestinal, en donde provoca niveles perjudiciales de inflamación.

Irritantes como el chocolate y alimentos grasos como los churros son desaconsejables.

Éstas son las cinco comidas que destrozan tu intestino: cómo cuidar el sistema digestivo

Alimentos grasos, con un exceso de proteínas, los dulces, los edulcorantes artificiales y las comidas irritantes perjudican la salud intestinal.

El último punto negro de los edulcorantes: por qué no evitan que tomes más azúcar

Las células que distinguen el azúcar de los edulcorantes se encuentran en el intestino, y son las que provocan el apetito por lo dulce.

Éste es el nuevo 'súperpoder' del pan recién descubierto: su último beneficio en la dieta

El pan puede tener un efecto prebiótico, mediante el cual estimula el crecimiento de las bacterias beneficiosas en el intestino.

Alerta sanitaria: esta es la frecuente infección de estómago que eleva el riesgo de cáncer

La infección causada por la bacteria Helicobacter pylori se considera ahora como un carcinógeno en un informe del Congreso de Estados Unidos.

Las bacterias que identifica el equipo valenciano del IATA reducen los niveles de glucosa en sangre después de las comidas.

Un equipo valenciano del CSIC identifica una bacteria capaz de reducir los niveles de glucosa en sangre

Las investigadoras del IATA trabajan en las aplicaciones que puede ofrecer en el tratamiento de disfunciones relacionadas como la diabetes tipo 2.

Carboximetilcelulosa, el aditivo que daña tus intestinos sin que te des cuenta.

Del café al chocolate: el aditivo desconocido que daña tus intestinos pero tomas a diario

La carboximetilcelulosa es un estabilizante que se usa para que las bebidas tengan mejor apariencia. Sin embargo, daña el microbioma y eleva el riesgo...

Los profesionales sanitarios alertan del peligro que supone el colapso en los centros para la expansión de otras infecciones.

La saturación en los centros sanitarios valencianos propicia la expansión de bacterias superresistentes

Los Servicios de Medicina Preventiva hospitalarios alertan del peligro de nuevas infecciones que aprovechan el colapso por Covid para extenderse.

El drama de las superbacterias para el que no existe ningún tratamiento médico

Cada año mueren 4.000 personas en España por infecciones hospitalarias causadas por bacterias resistentes a los antibióticos.

El Colegio de Médicos de Málaga alerta del grave problema de salud ante el mal uso de los antibióticos

En España mueren cada año 3.000 personas por infecciones producidas por bacterianas multirresistentes.

Los frutos secos son muy apreciados por los nutricionistas.

Este es el mejor alimento para la salud intestinal de los españoles

El primer estudio de la microbiota de los ciudadanos revela que las personas mayores tienen mayor variedad de bacterias en su intestino.

Chicles para adultos, la última locura de Mercadona.

Éstas son todas las bacterias que contiene el chicle que te metes en la boca

El estudio español ganador de un 'Ig Nobel' por analizar el microbioma de los chicles pegados en el suelo tiene interesantes repercusiones.

Votemos por el adiós al besuqueo formal

El mero hecho de asistir a una reunión de trabajo y tener que regalar besos a diestro y siniestro siempre me ha resultado, como mínimo, una situación...

Los mejores trucos para limpiar las alfombras

Cómo limpiar alfombras en casa fácilmente

Dependiendo del tamaño de tu alfombra y de su grado de suciedad, puedes limpiarla en seco con productos como el amoníaco, sal, jabón neutro, vinagre...

El murciélago siricotero de Pallas se alimenta del néctar de los bananos en Costa Rica.

Por qué los bananeros intensivos son la 'hamburguesa' de los murciélagos

Un nuevo estudio muestra que los que se nutren en plantaciones intensivas tienen una menor diversidad en su microbiota intestinal.

Una bandeja de cristal con brócoli y coliflor.

¿Por qué no te gusta la coliflor y el brócoli?: tu saliva puede tener la culpa

Una nueva investigación ha observado que la composición de la saliva de cada persona determina la percepción del sabor del brócoli y la coliflor.

El alimento que evita el efecto secundario más desagradable de los antibióticos

Se estima que una de cada cinco personas que toma antibióticos sufre problemas intestinales y diarreas que interfieren en el tratamiento.

El producto afectado es un queso fresco de leche de cabra y vaca.

Alerta alimentaria en España: detectan listeria en este popular queso y piden que no se consuma

Sanidad insta a las personas que lo hayan consumido a que vayan al médico si sufren fiebre, vómitos o diarrea.

Estos son los cinco alimentos que acaban definitivamente con el mal aliento

La halitosis se produce por las bacterias que crecen en la boca por los restos de alimentos, pero tiene remedio.

Métodos para evitar el sarro en los dientes

Sarro dental: cómo evitar y eliminar la placa

El sarro es una capa que cubre los dientes, se coloca debajo de la línea de las encías y puede dañar el esmalte dental y generar caries. Descubre cómo...

Los pasos del deterioro de una misma pieza de fruta.

¡Alerta, micotoxinas! Esto es lo que pasa si quitas el moho y te comes el resto

Se calcula que entre el 60 y el 80 % de las cosechas a nivel mundial podrían estar contaminadas por micotoxinas.

Planta de tratamiento de aguas residuales.

Las incubadoras de superpatógenos que amenazan la salud global

Las plantas de tratamiento de aguas residuales con biotecnologías ambientales suponen un peligroso foco de incubación de superpatógenos.

Ésto es lo que le ocurre a tu organismo si tomas comidas fermentadas todos los días

Aunque la fibra alimentaria es fundamental para el funcionamiento de los intestinos, hay enfoques dietéticos más eficaces para la microbiota.

Consejos y trucos para limpiar todas tus brochas de maquillaje.

Cómo limpiar brochas de maquillaje: trucos y consejos

Si no sabes cómo limpiar brochas de maquillaje y consideras que necesitan un lavado profundo, tenemos los mejores trucos para eliminar toda la suciedad...