Cómo hacer el mejor caldo para paella y para cualquier otro arroz
El secreto de cualquier plato de arroz no es otro sino los sabores que le aporta el líquido y hoy te vamos a contar cómo hacer el mejor caldo para...
Caldo
Chipirones rellenos en salsa vizcaína, una receta de toma pan y moja
Los chipirones rellenos guisados con mucha cebolla pochada, su toque de vino blanco, su pimiento choricero… ¡cómo no les va a venir bien una salsa...
Ramen en Japón, un plato barato con estrella Michelin y mucha tradición
Escoger un buen restaurante para comer ramen en Japón es complicado porque solo en Tokio hay 10.000. Conocemos tres que cuentan con Estrella...
Estos son los motivos por los que debes evitar los cubitos de caldo concentrado
Su principal problema es su alto contenido en sal y, también, la calidad de las grasas que se utilizan.
Consomé de Navidad, la receta más reconfortante de las fiestas
El consomé de Navidad es una receta reconfortante y ligera, perfecta para alimentar cuerpo y alma entre comilona y comilona.
Hamburguesas de caballa en salsa especiada de cebolla
Aprende la receta para preparar unas deliciosas hamburguesas de caballa guisadas en salsa de cebolla especiada con comino
Suquet de pescado, el mejor guiso del Mediterráneo
No puedes dejar de hacer este suquet de pescado acompañado de una buena barra de pan, porque está tan bueno que vas a querer rebañar el plato.
Caldo oscuro de carne o fondo oscuro de ternera, una receta básica que no puede faltar en tu recetario
Aprende cómo preparar un caldo oscuro de carne o fondo oscuro de ternera, una preparación indispensable que se usa como base de muchas sopas y salsas.
Crema de verduras con picatostes y jamón ibérico
Aprende cómo se prepara esta deliciosa crema de verduras con picatostes y jamón ibérico, una receta perfecta para cenar en las noches de invierno.
Andrajos de Jaén con conejo, un guiso con mucha tradición
Os proponemos una receta de andrajos de Jaén con conejo, un guisote tradicional para disfrutar de buenos platos de cuchara en otoño
Arroz de verduras al curry en microondas, receta para novatos con éxito asegurado
Aprende cómo preparar un arroz de verduras al curry en microondas, una receta para principiantes con éxito siempre asegurado
Arroz a banda tradicional, una receta con mucho sabor
Os proponemos una receta muy fácil para preparar un plato típico de la Comunidad Valenciana, el arroz a banda. Pruébalo, porque es todo sabor.
Sopa de verduras con aire tailandés, receta vegana para chuparse los dedos
Os propongo una sopa de verduras tailandesa que está para chuparse los dedos y es facilísima de hacer con lo que tengas en la nevera.
10 sopas calentitas para llevar bien el invierno
Os proponemos 10 recetas de sopas de invierno bien calentitas para que el frío no os incordie ni os quite la sonrisa ni un solo día.
Caldo gallego, la mejor receta para reírte del invierno
Por fin nuestra receta de caldo gallego, el mejor plato para olvidarte de que estamos en invierno que te hará llorar de emoción en cada cucharada.
La mejor receta de ramen la puedes preparar en casa
Te proponemos una receta de ramen explicando todos los pasos para hacerla en casa y disfrutarlo como si estuvieras en Japón.
Sopa de setas shiitake, receta fácil paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una reconfortante sopa de setas shiitake.
Namban soba, receta ligera para cenar
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de los pasos a seguir para preparar namban soba, una sopa ligera perfecta para cenar.
Potaje de garbanzos rápido, receta para Olla GM F
Receta facilísima con explicación detallada de todos los pasos a seguir para preparar un potaje de garbanzos rápido en olla GM F.
¿Qué es el caldo dashi y cómo se prepara?
Os contamos qué es el caldo dashi típico de la cocina japonesa y las distintas formas que tenemos de prepararlo fácilmente en casa.
Croquetas de pollo asado sin lactosa fáciles
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unas croquetas de pollo asado sin leche.
Fideuá ibérica, receta fácil para olla GM F
Receta fácil con explicación detallada de todos los pasos a seguir para preparar una riquísima fideuá ibérica en apenas media hora.
Arroz meloso de alcachofas con costillas, receta para olla GM F
Receta fácil con explicación detallada de los pasos a seguir para preparar un riquísimo arroz meloso de alcachofas con costillas.
Sopa de cebolla exprés, receta en 3 minutos
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una sopa de cebolla exprés en solo 3 minutos.
Tallarines con salsa de gambas, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unos tallarines con salsa de gambas.
Risotto de jengibre y nueces, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un delicioso risotto de jengibre y nueces.
Carbonada flamanda de pavo, receta fácil paso a paso
Receta facilísima con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una carbonada flamanda de pavo.
Albóndigas de cocido, receta de aprovechamiento
Receta fácil con explicación detallada y fotografías, para aprovechar las sobras y hacer unas riquísimas albóndigas de cocido.
Pimientos rellenos de tofu y verduras, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unos pimientos rellenos de tofu y verduras.
Salteado de ternera con brócoli, receta ligera paso a paso
Receta fácil y ligera con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una Salteado de ternera con brócoli.
Ternera a la jardinera, receta fácil y ligera paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de los pasos a seguir para preparar una deliciosa ternera a la jardinera, plato rico y ligero.
Arroz picante mexicano, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar en casa un riquísimo arroz picante mexicano.
Cómo clarificar un caldo para eliminar la grasa
En este post te explicamos cómo clarificar un caldo casero para eliminar toda la grasa y las impurezas, dejando solo el sabor.
Albóndigas de pescado fáciles, receta paso a paso
Receta con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar unas albóndigas de pescado fáciles y riquísimas.
Cómo hacer galletas caseras para perros
Os contamos cómo hacer galletas caseras para perros con las que premiar a nuestras mascotas que también tienen derecho a algún caprichito.
Rabo de toro guisado, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar un rabo de toro guisado en vino tinto.
Champiñones marinados, receta fácil paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de los pasos a seguir para preparar unos riquísimos champiñones marinados.
Cazuelitas de Hojaldre con Pollo y Verduras, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar unas cazuelitas de hojaldre con pollo y verduras.
Costillas asadas rápidas, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar unas costillas asadas rápidas.
Cómo hacer pastillas de caldo caseras, receta paso a paso
Os explicamos detalladamente y con fotografías de cada uno de los pasos cómo hacer nuestras propias Pastillas de caldo caseras.
Falso risotto rápido, receta para microondas
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar un falso risotto rápido en el microondas.
Pollo al chilindrón, receta fácil paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar el clásico pollo al chilindrón.
Arroz amarillo con carne, receta fácil paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías del paso a paso para preparar arroz amarillo con carne, guisantes y habitas tiernas.
Potaje de vigilia con garbanzos y espinacas, receta para microondas
Receta fácil con explicación detallada paso a paso para preparar un potaje de vigilia con garbanzos y espinacas en microondas
Merluza en salsa verde con sidra, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada paso a paso ilustrada con fotografías para preparar una merluza en salsa verde con sidra.
Velouté de pescado, la salsa que se puede tomar como sopa
Receta facilísima con explicación paso a paso para preparar velouté de pescado, una salsa base de la cocina francesa que se puede tomar como sopa.
Macarrones con queso en taza, receta para microondas
Receta facilísima con explicación detallada paso a paso con fotografías para preparar unos macarrones con queso en taza usando solo el microondas.
Sopa de huevo rápida, receta fácil en 2 minutos
Receta explicada paso a paso con fotografías para preparar una sopa de huevo rápida que se tarda menos de dos minutos en preparar.
Sopa de cebolla ligera, receta fácil paso a paso
Receta con explicación detallada paso a paso para preparar de forma fácil una sopa de cebolla ligera que se prepara sin usar el horno.
Risotto de setas y gambones, receta paso a paso
Receta explicada paso a paso para preparar un aromático y cremoso risotto de setas y gambones. Elaborado con setas deshidratadas.
Arroz con algas y frutos del mar, receta y truco
Receta de arroz con algas y frutos de mar y un truco muy efectivo para potenciar muchísimo el sabor de los arroces y guisos marineros.
Cuscús con pollo, receta fácil y rápida
Receta con explicación paso a paso para preparar fácilmente un cuscús con pollo que se prepara rápidamente en solo 5 minutos
Crema de champiñones ligera, receta facilísima
Receta con explicación paso a paso para preparar fácilmente una crema de champiñones ligera sin utilizar nata ni quesos.
Pescado a la gallega, receta fácil y equilibrada
Receta fácil con explicación paso a paso para preparar un riquísimo pescado a la gallega. Un guiso sabroso y equilibrado.
Cómo hacer una sopa de verduras perfecta y con mucho sabor
Te contamos todos los trucos para preparar una sopa de verduras perfecta y con muchísimo sabor con cualquier verdura de las que tengas por la nevera.
Filloas gallegas de Carnaval, receta tradicional
Receta explicada paso a paso para preparar filloas gallegas de Carnaval y vídeo ilustrativo de cómo cuajarlas en la sartén.
Ternera rellena con chips de yuca, receta para Navidad
Receta de asado fácil de ternera rellena en rollo acompañada de unos chips de yuca que se preparan en 3 minutos en el microondas.
Carrilleras de Ternera a la Cerveza
Receta de carrilleras de ternera con una sorprendente salsa de cerveza con la que podrás sacar el máximo partido a este corte de carne.