Recetas con verdura en Cocinillas

Qué plantar en otoño en un huerto para que crezca fuerte

Qué plantar en otoño en un huerto para que crezca sin problemas

Con la llegada de una nueva estación es importante saber cómo va a responder la tierra. Te contamos qué plantar en otoño en tu huerto para aprovechar...

Cómo cocinar brócoli para que le guste a todo el mundo

La ciencia confirma los beneficios para la salud de esta verdura, pero a algunos les cuesta comerla, por eso hoy te contamos cómo cocinar brócoli para...

Qué sembrar en septiembre en tu huerto para inaugurar el ooño

Qué sembrar en septiembre en tu huerto para despedir el verano

Con la llegada del otoño a la vuelta de la esquina, es el momento de plantearnos qué sembrar en septiembre en nuestro huerto. Hay muchas opciones...

Cinco trucos de cocina que sí tienen base científica

Estamos cansados de ver trucos de cocina que son más llamativos que efectivos, pero los de hoy son trucos avalados por la ciencia que funcionan y se...

Ensalada de judías verdes, receta fácil, rápida y muy de verano

Continuamos el verano con propuestas frescas en todos los sentidos, sin necesidad de grandes cocciones, como esta deliciosa ensalada de judías verdes.

Huertos urbanos comunitarios en Madrid: Come tus propias verduras tras verlas crecer

Huertos urbanos comunitarios de Madrid: cultiva tus propias verduras en tu barrio

¿Sabías que son muchos los distritos de la ciudad que cuentan con huertos urbanos comunitarios? Sus puertas siempre están abiertas para que te unas a...

Grandes cocineros que triunfan con los huertos de sus restaurantes

Cada vez es más frecuente que los restaurantes de los grandes cocineros del mundo dispongan de huertos propios para autoabastecerse con la mejor...

Unos tomates recién cogidos de la huerta.

Por fin vas a poder comer tomates que saben a tomate de verdad

Los que ya tengáis cierta edad es posible que de vez en cuanto os acordéis, no sin cierta nostalgia, de los tomates que saben a tomate de verdad como...

Aprendiendo sobre algas con Fernando Canales, un alimento con un gran potencial en la cocina

Recorremos la playa de Noja (Cantabria) en busca de los tesoros marinos en forma de algas que protagonizarán la carta de los restaurantes de Etxanobe.

Popeye tomándose uno de sus botes de espinacas.

Por qué Popeye tenía razón al tomar espinacas para ponerse fuerte

Una sustancia presente de forma natural en esta verdura tendría más efectos en el rendimiento físico de lo imaginado hasta la fecha.

Cómo hacer el mejor caldo para paella y para cualquier otro arroz

El secreto de cualquier plato de arroz no es otro sino los sabores que le aporta el líquido y hoy te vamos a contar cómo hacer el mejor caldo para...

Florafina, un restaurante con platos sanos que te ponen de buen humor

Florafina, el restaurante del Hotel ICON Embassy, estrena carta veraniega y sigue apostando por convertir la hora de la comida en el momento más feliz...

11 recetas fáciles y sanas para no complicarte con las cenas de verano

Las cenas de verano tienen su aquel, porque casi nunca hay ganas de cocinar y muchas veces o te acuestas sin cenar o eliges la peor de todas las opciones.

11 recetas rápidas de cenas para no complicarte en verano

Olvídate de irte a la cama sin cenar en verano y toma nota de estas recetas tan resultonas para preparar cenas sanas en los días de más calor.

Desencaja, inaugura verano con platos que te harán viajar sin moverte de la silla

Iván Sáez inaugura temporada en Desencaja con nuevos menús y nuevos platos, principalmente del mar y de la huerta, para hacerte viajar sin levantarte...

Las conservas de Mercadona que alegran cualquier ensalada

Si nunca tienes ingredientes frescos suficientes para hacer de tus ensaladas auténticos manjares, la solución está en hacer acopio de conservas de...

Cinco restaurantes de Madrid para disfrutar de los mejores platos con yogur

Cinco restaurantes de Madrid para disfrutar de los mejores platos con Kaiku Begetal

Kaiku ha lanzado una alternativa al yogur 100% vegetal. Para que veas cuánto juego dan, hasta el 7 de julio podrás probar platos con Kaiku Begetal en...

La ensalada verde que se elabora en el restaurante Vía Carota de Nueva York.

El secreto que esconde la mejor ensalada del mundo, según 'The New York Times'

Este sencillo y saludable plato en el que las verduras son las protagonistas puede llegar a convertirse en un espectáculo para los sentidos.

Los mejores restaurantes para comer verduras de Madrid

¿Eres un amante de los productos más frescos que da la madre tierra? En plena primavera te mostramos cuáles son los mejores restaurantes para comer...

11 recetas de ensalada de legumbres para seguir comiendo sano durante el verano

El verano de 2019 ya se empieza a sentir y los termómetros empiezan a reflejar el aumento de las temperaturas. Es hora de cambiar los reconfortantes...

Varias bolsas de productos troceados y congelados

Estos son los motivos por los que deberías recurrir a las verduras congeladas

Son una buena opción porque generalmente es el producto lavado, cortado, congelado, y punto.

Trucos para elegir las mejores verduras de la huerta Navarra

Algo tan sencillo como observar detalles concretos de la lata o tarro que pensamos comprar nos dirá si tenemos entre manos son auténticas verduras de...

Cómo cocinar alcachofas de la forma más fácil y rápida

Aunque gracias a las conservas y a los congelados se pueden cocinar alcachofas todo el año, no se pueden comparar con las frescas que ahora están en...

Nueve recetas fáciles con alcachofas para aprovechar que están en temporada

Abril y mayo son los mejores meses del año para disfrutar de las alcachofas frescas. Es cuando más ricas están y cuando mejor están de precio....

La Salita; la revolución en el conocimiento de la alta cocina de Begoña Rodrigo

Al preguntar a Begoña Rodrigo de La Salita por el avance en la alta cocina, lo tiene claro: el conocimiento del producto más allá de lo que hoy en día...

Cómo hacer una foto de comida perfecta para Instagram

Con motivo de la presentación del ‘El huerto del Edén’, una iniciativas orientada a divulgar una alimentación saludable, hablamos con Laura Ponts que...

El nuevo menú de A'Barra empieza por el postre y acaba en el aperitivo

A'Barra ha presentado hoy su "Menú Vegetal LC" que forma parte de su colección "Al revés" y que estará disponible para el público a partir del 23 de abril.

El nuevo menú de A'Barra empieza con el postre y acaba en el aperitivo

En el nuevo menú de A'Barra nada es lo que parece, se empieza por los cafés y se acaba con los aperitivos, como si fuese el mundo al revés... o no.

Las huerta navarra anuncia su fiesta para exaltar la verdura de Tudela

Del 12 de abril al 5 de mayo se celebran las Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura de Tudela (Navarra). El espárrago de Navarra y la alcachofa...

Cómo hacer la compra de forma sostenible sin usar bolsas de plástico

En 2021 las bolsas de plástico estarán prohibidas en los supermercados. Si aún no haces la compra de forma sostenible con el medioambiente, es hora de...

Festival de l’horta Turia, el mejor plan para llevarte al huerto en Semana Santa

El Festival de l’horta Turia es el plan ideal de Semana Santa para los amantes de la música indie en plena huerta valenciana

11 restaurantes para comer sano en Madrid

Estos son los 11 restaurantes para comer sano en Madrid que más nos gustan. Los mejores para comer fuera de casa sin descuidar los buenos hábitos.

Arroz con brócoli, champiñones, pimientos y soja texturizada, receta vegana fácil

Judías verdes salteadas con cecina y huevo poché, receta para disfrutar cuidándose

Las judías, según se preparen pueden ser un plato insulso o un pequeño manjar de dioses como estas judías verdes salteadas con cecina y huevo poché.

Bacalao con pisto de verduras, receta equilibrada para chuparse los dedos

Este bacalao con pisto es una receta fácil de preparar, rica y equilibrada, perfecta para comer bien en cualquier época del año.

La Vaquería Montañesa, una oda a las verduras ecológicas y de temporada

Cenamos en La Vaquería Montañesa, un concepto que apuesta por los productos de proximidad, la sostenibilidad y las verduras ecológicas como máximas.

7 recetas de canelones fríos y calientes para triunfar con toda la familia

En estas siete recetas de canelones vas a encontrar la que mejor se adapta a ti. Tradicionales, sin pasta, sin horno, hiperproteicos... tú eliges

PATATAS VIOLETA, RABANITOS, MANGO Y GRANADA CON SALSA DE YOGUR Portada

12 recetas fáciles de ensaladas para no repetir en lo que queda de julio

Os proponemos 12 recetas fáciles de ensaladas para que no tengas que romperte la cabeza con las cenas de lo que queda de mes.

COCA NEGRA CON VERDURAS Y LANGOSTINOS CON TMX Portada

Coca negra de tinta de calamar con verduras y langostinos con Thermomix

Sorprende en la mesa con esta coca negra de tinta de calamar, una receta llena de color y con muchísimo sabor perfecta para picotear en verano.

GUISO DE SEPIA CON ALCACHOFAS Y GUISANTES Portada

Guiso de sepia con alcachofas y guisantes, sabroso y saludable

Comer sano no está reñido con cocinar platos deliciosos como este suculento guiso de sepia con vegetales, ligero y sanote.

Sopa de verduras con pollo y miso, fácil y reconfortante

Toma nota de cómo hacer esta sopa de verduras con pollo y miso, un plato fácil y reconfortante que agradecerás estos días fríos

Lasaña de cordero y verduras con bechamel de curry

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una exquisita lasaña de cordero con verduritas.

Crema de verduras con picatostes y jamón ibérico

Aprende cómo se prepara esta deliciosa crema de verduras con picatostes y jamón ibérico, una receta perfecta para cenar en las noches de invierno.

CONEJO GUISADO CON VERDURAS Y SETAS SHIITAKE Portada

Conejo guisado con verduras, panceta y setas shiitake

Aprende cómo cocinar un delicioso conejo guisado con verduras, panceta y setas shiitake, una carne sanota con una salsa para mojar pan.

Pollo con almendras fácil, que hecho en casa siempre sabe mejor

Os traemos la receta de este Pollo con almendras fácil, que hecho en casa siempre sabe mejor que el que te envían del chino del barrio.

EMPANADA DE CARNE Y VERDURAS CON THERMOMIX Portada

Empanada de carne y verduras con Thermomix y Monsieur Cuisine Plus

Aprende cómo preparar una deliciosa empanada de carne y verduras con la ayuda de tu robot de cocina favorito. Versión para Thermomix y Monsieur Cuisine...

Coca de recapte, una receta perfecta para hacer limpieza de nevera

Curry rojo de langostinos y habitas tiernas, receta rápida con sabor tailandés

Curry rojo de langostinos y habitas tiernas, receta rápida con sabor tailandés que te hará disfrutar de este sabroso plato de cuchara.

Alcachofas en salsa, tan buenas que no querrás que acabe la temporada

Receta con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unas deliciosas Alcachofas en salsa.

Arroz de verduras al curry en microondas, receta para novatos con éxito asegurado

Aprende cómo preparar un arroz de verduras al curry en microondas, una receta para principiantes con éxito siempre asegurado

Dissatisfied, hungry pregnant woman waiting dinner

Alimentación durante el embarazo: ¿qué puedo comer y qué debo evitar?

La alimentación durante el embarazo no es demasiado diferente a una dieta habitual; sin embargo, algunos alimentos sí deben evitarse durante este período.

Taboulé de bulgur, receta fácil de verano que vas a querer comer todo el año

Os proponemos una receta fácil y llena de sabores, pues este taboulé de bulgur es una ensalada que vas a querer comer todo el año.

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