Recetas con nata en Cocinillas

Tarta Selva Negra, la auténtica receta que aprendimos en Alemania

Hace unas semanas estuvimos en una cumbre gastronómica en Alemania y, entre otras cosas, nos hicimos un curso para aprender a hacer la auténtica tarta...

Mousse de limón sin huevo, postre fácil, refrescante y sin riesgos

Esta mousse de limón sin huevo es un postre muy sencillo de hacer, para el que solo son necesarios unos pocos ingredientes y unos pocos minutos de...

Quiche de espinacas, champiñones y chorizo, no dejarán ni las migas

¿Cansados de cenar siempre lo mismo para que los peques no protesten? Probad esta quiche de espinacas y os cambiará la vida.

Tronco de Navidad relleno de turrón blando, postre para Nochebuena

Inauguramos la temporada navideña con este fantástico tronco de Navidad, bañado en chocolate y relleno de crema de turrón blando...uhmmm.

Coulants de turrón, el dulce navideño que esconde una cremosa sorpresa

Aprende cómo preparar estos deliciosos coulants de turrón de Jijona, un dulce navideño muy resultón y más fácil de hacer de lo que imaginas.

Este batido de leche merengada sabe a verano

Cuando era pequeño, el verano no comenzaba hasta que me tomaba el primer batido de leche merengada del año. Tienes que probarlo.

Intxaursalsa, el desconocido postre del País Vasco con el que te vas a relamer

Te invitamos a probar la Intxaursalsa o, como se diría en castellano, salsa de nueces. Un postre cremoso típico del Pais Vasco. Para chuparse los dedos.

Esta tarta de queso fría con frambuesas es la guinda que le falta a tu banquete

Ahora que llega el buen tiempo va siendo hora de dejar a un lado los bizcochos y pasar a algo más refrescante y frutal como esta tarta de queso fría.

Chocolate caliente con vino tinto, la bebida de moda para el invierno

Os proponemos una receta calentita y dulcemente deliciosa para los días de invierno. Prueba este sorprendente chocolate caliente con vino tinto.

Pasta con salmón y nata, receta exprés

Receta facilísima y rapidísima con explicación de todos los pasos a seguir para prepararte un plato de pasta con salmón y nata.

Varitas de pescado caseras, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unas varitas de pescado caseras para los peques de la casa.

Salsa de queso picante para nachos, receta paso a paso

Receta facilísima con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una salsa de queso picante para nachos.

Trufas de coco y frutos secos, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unas deliciosas trufas de coco y frutos secos.

Trucha marinada con salsa de albahaca, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una trucha marinada con salsa de albahaca.

Qué hacer si se corta la nata al montarla

Hoy os contamos qué hacer si se corta la nata porque nos pasamos de tiempo al montarla y vemos que la grasa se separa del suero.

Ensalada americana de col o Coleslaw, receta paso a paso

Receta facilísima con explicación detallada paso a paso y fotografías para preparar en casa un riquísima ensalada americana de col o coleslaw.

Cómo sustituir la nata en las recetas

Os contamos cómo sustituir la nata en las recetas con algunos trucos ingeniosos y con otros ingredientes más ligeros y saludables .

Helado de licor café sin heladera, receta paso a paso

Os proponemos una receta facilísima con fotografías de todos los pasos para preparar un cremosísimo helado de licor café sin heladera.

Cómo hacer helado en 5 minutos sin heladera y listo para tomar

Te enseñamos cómo hacer helado en 5 minutos sin heladera y ya listo para tomar sin tener que esperar varias horas a que se congele.

Cómo montar nata sin batidora en menos de un minuto

¿Sabéis que se puede montar nata sin batidora en menos de un minuto y sin apenas esfuerzo? Os contamos el truco para hacerlo.

Helado de fresas y cardamomo sin heladera, receta fácil paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos para preparar un helado de fresas sin heladera riquísimo.

Paté de Cabrales fácil, receta para microondas

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar un paté de Cabrales fácil en el microondas.

Quiche Lorraine de bacon y cebolla, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de los pasos a seguir para preparar una Quiche Lorraine de bacon y cebolla.

Falso risotto rápido, receta para microondas

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar un falso risotto rápido en el microondas.

Pechugas de pollo Hasselback, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos que hay que seguir para preparar unas Pechugas de pollo Hasselback.

Pasteles de nata sin azúcar, receta paso a paso

Receta con explicación detallada con fotografías de cada uno de los pasos necesarios para preparar pasteles de nata sin azúcar.

Lionesas de crema y trufa, receta paso a paso

Receta de repostería con explicación detallada paso a paso ilustrada con fotografías para preparar unas Lionesas de crema y trufa

Macarrones gratinados con pollo y queso San Simón

Receta fácil con explicación detallada paso a paso con fotografías para preparar unos macarrones gratinados con pollo y queso San Simón.

Semlor o bollos suecos de Cuaresma y Semana Santa

Receta con explicación paso a paso para preparar Semlor o bollos suecos de cardamomo, típicos de Cuaresma y Semana Santa.

Hoy cocina Francesco: Plum Cake de yogur con chocolate y pistachos

Un delicioso plum cake de yogur con chocolate y pistachos que ha preparado Francesco y ha compartido la receta con todos nosotros.

Pollo con mostaza y vino blanco, receta para túper

Receta fácil con explicación detallada paso a paso ilustrada con fotografías para preparar un pollo con mostaza y vino blanco, perfecto para el túper.

Tarta de cerveza Guinness y chocolate, receta fácil

Receta fácil con explicación detallada paso a paso ilustrada con fotografías para preparar una tarta de cerveza Guinness y chocolate.

Patatas mimosas con nata, receta fácil paso a paso

Receta fácil con explicación detallada paso a paso para preparar unas patatas mimosas con nata como las que sirven de tapa en Pontevedra.

Cómo hacer un café irlandés, receta paso a paso

Receta con explicación detallada paso a paso con fotografías para preparar en casa un delicioso café irlandés en menos de 5 minutos.

Licor casero de crema de whisky como el Baileys

Receta con explicación detallada paso a paso con fotografías para preparar un licor casero de crema de whisky como el Bayleys.

Endivias con queso azul, anchoas y aceitunas

Receta facilísima con explicación paso a paso para preparar un aperitivo rapidísimo de endivias con queso azul, anchoas y aceitunas.

Cómo hacer nata montada con leche

Explicación detallada paso a paso para hacer nata montada con leche, agua y gelatina neutra, pero sin usar realmente nata. Truco que vale oro.

Fresones rellenos de mousse de yogur, receta romántica

Receta con explicación paso a paso para preparar unos fresones rellenos de mousse de yogur. Son ideales en el menú de una cena romántica.

Bombones Ferrero Rocher caseros, receta fácil

Receta con explicación paso a paso para preparar unos bombones Ferrero Rocher caseros que están tan buenos como los comprados.

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Hojaldres rellenos de nata en forma de corazón, receta para San Valentín

Receta fácil explicada paso a paso para elaborar unos crujientes hojaldres rellenos de nata en forma de corazón para sorprender a quien más queremos.

Salmón a baja temperatura con crema de ajo negro

Te explicamos una receta para preparar fácilmente en casa un salmón a baja temperatura al vacío con crema de ajo negro

Salsa ranchera fácil, receta rapidísima

Receta rapidísima con explicación paso a paso para preparar una salsa ranchera fácil como los que se utiliza para las patatas estilo Foster's Hollywood.

Tarta Milhojas de hojaldre, receta fácil y rápida

Receta fácil con explicación paso a paso para preparar una tarta Milhojas de hojaldre casera de la manera más rápida posible.

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Crema de espárragos trigueros y manzana con queso Gorgonzola

Receta explicada paso a paso para preparar una crema de espárragos trigueros con manzana, y decorada con crema de queso Gorgonzola.

Roscón de Reyes rápido y fácil relleno de mousse de turrón

Receta explicada paso a paso con fotografías para preparar un roscón de Reyes rápido de hojaldre con un relleno de mousse de turrón.

Roscón de Reyes sin azúcar con relleno de trufa exprés

Receta explicada paso a paso para preparar en casa un tradicional Roscón de Reyes, pero sin utilizar azúcar. Apto para diabéticos.

Espirales crujientes rellenas de crema de turrón

Crujientes espirales de hojaldre rellenas de crema de turrón de crema catalana. Receta navideña y de aprovechamiento explicada paso a paso.

Sorbete de limón al cava, receta en 5 minutos

Os traemos un refrescante y digestivo sorbete de limón al cava, ideal para las próximas comidas y cenas navideñas copiosas

Tiramisú de turrón, postre fácil para Navidad

Receta de tiramisú de turrón, un postre muy fácil de preparar que será el broche perfecto para una comida o una cena navideñas.

Langostinos en salsa de whisky

Receta de Langostinos en salsa de whisky perfecta como entrante para una comida de celebración. La salsa puede prepararse la víspera y ganará en sabor.