El nuevo 'súper ingrediente' que repugna a muchos pero arrasa en restaurantes de lujo
La utilización de estos microorganismos para cocinar es compleja y hace falta controlar numerosos factores para que el resultado sea adecuado.
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![La contaminación por microplásticos y derivados se produce en los envases.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/05\/03\/ciencia\/nutricion\/669693295_224012857_280x158.jpg"])
![Fruta envasada en plástico.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/20\/ciencia\/nutricion\/666444207_223705892_280x158.jpg"])
![Crema de chocolate.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/28\/ciencia\/nutricion\/668443308_223899503_280x158.jpg"])
![Legumbres.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/26\/ciencia\/nutricion\/667943748_223850731_280x158.jpg"])
![Embutido.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/25\/ciencia\/nutricion\/667693399_223804897_280x158.jpg"])
![La contaminación se produjo en la fábrica que elabora los huevos de chocolate.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/22\/ciencia\/salud\/666943488_223746739_280x158.jpg"])
![El hongo Reishi se puede encontrar cada vez más en fruterías y herboristerías.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/21\/ciencia\/nutricion\/666693461_223714529_280x158.jpg"])
![Fábrica de chocolates.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/19\/actualidad\/666193581_223660139_280x158.jpg"])
![Los cortes de las tablas permite proliferar a los patógenos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/08\/ciencia\/nutricion\/663443830_223385949_280x158.jpg"])
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