Crítica gastronómica

La mejor fabada de España y del mundo

La fabada es un plato delicioso típico de la gastronomía asturiana y española. De entre todas las recetas posibles, aquí te contamos cuál es la versión...
Noelia Gómez

Y usted, ¿se comería a su perro?

El festival de verano de Yulin es famoso porque sus asistentes meriendan miles de canes sin problemas. ¿Por qué en Occidente vemos como raro las...
Manuel de Lorenzo

¿Crees que eres un foodie?

O lo que es lo mismo: ¿te consideras un experto en gastronomía? No sólo se trata de colgar en tu redes sociales bonitas fotos de platos, con hashtags...
Constanza Belda

Tortas de pasta a la parmesana

Gastronomía: Más simple de lo que crees y está delicioso. Pero no sucumbas a sus encantos porque son una bomba calórica
Eric Cerdà