Recetas con alcohol en Cocinillas

Así afecta una copa de alcohol a la calidad de la dieta: de las "calorías vacías" al aumento de peso

Si se va a consumir alcohol, se debe tener en cuenta que solo aporta calorías vacías que repercuten en nuestro equilibrio calórico.

5 recetas de cócteles refrescantes inspirados en clásicos

Para darle una vuelta de tuerca a cócteles clásicos como el daiquiri o la caipirinha.

Melifera, la ginebra premium artesanal fruto de la flor Immortelle

La Gim francesa se elabora a partir de bayas de enebro, cardamomo, angélica, macerón siempreviva y otras plantas autóctonas.

Pilar Oltra, sumiller: "Toca atreverse a probar más allá de los clásicos"

La experta del sector vinícola propone decenas de variedades españolas en Vinology, su exclusivo espacio en la capital.

Jassil Villanueva, maestra ronera y tataranieta de Brugal, desvela el secreto de su ron más exclusivo

Andrés Brugal es la versión más selecta del líquido dominicano. Solo han llegado a España 25 botellas y el precio de cada una asciende a 2.500 euros.

3 cócteles a base de ron que desearás saborear con tus amigas

Este alcohol mítico, y con presencia en casi todas las celebraciones, permite mil combinaciones. Descubre algunas ideas de expertos.

Licores elaborados con hierbas, en imagen de archivo.

Una tesis recopila la historia de los licores de hierbas del Mediterráneo: "Se está perdiendo el saber popular"

La investigadora de la Universidad de Alicante Vanessa Martínez ha entrevistado a 277 personas y recopilado cientos de fórmulas.

Alcohol y cerebro: estos son los 7 síntomas que indican que empezamos a sufrir daño neurológico

Las secuelas crónicas del consumo de alcohol son menos evidentes que sus efectos agudos, pero se pueden revertir con la sobriedad.

Foto de archivo de la Policía Nacional de Dénia.

Detenido un joven tras entrar a robar un licor de hierbas, por segunda vez, en un bar de Dénia

El varón, de 23 años, había robado en el establecimiento 4 días antes y, en su segunda intentona, únicamente se llevó una botella de este...

¿Cuáles son los cócteles favoritos de nuestros bartender estrella?

¿Cuáles son los cócteles favoritos de nuestros bartenders estrella?

El 24 de febrero se celebra el Día del Bartender, una ocasión especial para rendir homenaje a este oficio que se remonta al siglo XV y descubrir cuáles...

Golpe a la copa de alcohol: así deforma el rostro de los hijos beber en el embarazo aunque sea poco

Un nuevo estudio revela que bastan pequeñas cantidades de alcohol para provocar alteraciones físicas y mentales al bebé gestante.

Alcohol y demencia: este es el daño ignorado que sufren los jóvenes que beben en el cerebro

El consumo de botellón es el más dañino y puede provocar daños a largo plazo, e incluso irreversibles, en el cerebro adolescente.

Esperit Roca, los destilados del Celler de Can Roca ahora también en casa

Los hermanos Roca han presentado su cocina líquida con la que reivindican la madre Tierra desde la mesa y la copa.

El peligro definitivo del vino a diario: por qué hay que beber lo menos posible para vivir más

El consumo de alcohol entre mujeres ya supera al de los hombres entre adolescentes, y 42 personas mueren en España al día por este motivo.

Tres cañas de cerveza equivalen al consumo calórico de una porción de tarta.

El 'aperitivo' cargado de calorías y relacionado con el cáncer que se consume en España con frecuencia

La Sociedad Española de Epidemiología denuncia la permisividad social con el consumo de alcohol, relacionado con enfermedades crónicas.

El peligro oculto de la copa de alcohol diaria: aumenta los infartos hasta para los más jóvenes

El riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular se incrementa de forma aguda cuando el consumo alcanza la cantidad de una copa diaria.

Ginger and Honey, el cóctel que propone Nic para disfrutar con el otoño.

Dos cócteles espectaculares hechos en Alicante para entrar en el otoño

José Box, de Nic, recomienda un par de las creaciones que ofrecen en su veterano local con que disfrutar del inicio de la temporada del tardeo.

Vermú Bendita Locura, fabricado en Zamora

Zamora es el templo de Baco hecho realidad: licores, vermús, ginebras y mucho más, todo con sello local

¿Sabías que Zamora tiene su propio vermú? ¿Y que una empresa destila licor con zarzamoras de las orillas del Esla?

Helado, uno de los excesos del verano que aumenta la ingesta de azúcar.

El 'asesino silencioso' que sufren dos de cada 10 españoles y aumenta con los excesos veraniegos

Más del 20% de las personas en España padecen esta enfermedad ligada a la mala alimentación y que no presenta síntomas aparentes.

El consumo habitual de alcohol y las dietas hipercalóricas aumentan el riesgo de cáncer.

Estos son los 4 hábitos diarios que aumentan un 50% las posibilidades de morir de cáncer

4,45 millones de muertes en el mundo son atribuibles a casos de cáncer causados por hábitos de vida y circunstancias ambientales.

Por qué no debes sentirte culpable si incluyes grasas, azúcar y alcohol en tu dieta

Controlar el consumo de alimentos deseables que son nocivos en exceso no debe convertirse en atribuir valor moral a la dieta.

Adiós a la copa de vino diaria: la cantidad que acelera el envejecimiento y hace perder años de vida

Según un nuevo estudio, beber alcohol todos los días estaría relacionado con un acortamiento de la esperanza de vida a nivel del ADN.

Ron, ginebra, whisky... ¿Caduca el alcohol?

¿Caduca el alcohol? ¿Hasta qué fecha se puede consumir?

Ron, ginebra, whisky... Las bebidas con una graduación de un 10% o más en volumen de alcohol no requieren de fecha de caducidad porque no caduca.

Las bebidas no calóricas están relacionadas con cambios en la microbiota y el cáncer de colon.

Los tres alimentos que están disparando el cáncer de colon: el más común entre los jóvenes

La denominada como 'dieta microbiana azufrada' se relaciona con un mayor riesgo de cáncer colorrectal en personas jóvenes.

Lo que hay que saber sobre la fecha de caducidad de la cerveza.

¿La cerveza puede caducar? Todo lo que debes saber sobre la caducidad de la cerveza

La cerveza no caduca, pero entonces ¿por qué aparece una fecha de consumo preferente en el etiquetado? ¿Qué sucede si tomamos una cerveza ya...

Este es el alcohol que más engorda la barriga: la copa 'menos mala' que debes tomar en su lugar

Aunque los efectos negativos del alcohol superan a sus beneficios, algunas de estas bebidas son peores para la salud que otras.

El fin de la copa de vino diaria: por qué los beneficios no compensan los daños según la ciencia

Un minucioso estudio español revela que las ventajas del consumo moderado de alcohol se ven negadas a largo plazo por sus perjuicios.

El mito de la crema de orujo como digestivo: no debes tomarlo nunca tras la comida.

Alerta alimentaria: retiran estos populares licores "digestivos" españoles y piden que no los consuman

Se trata de unas cremas de licor producidas en España que no detallan un alérgeno en su etiquetado.

Ésta es la única copa de vino 'beneficiosa' para la salud: la condición para tomarla según la ciencia

Este consumo moderado de alcohol tendría que consultarse primero con el médico, y se reserva a personas sin factores de riesgo.

Golpe final a la copa de vino diaria: el peligro oculto que encierra su consumo habitual

La relación directa entre el consumo continuado de alcohol y el cáncer se ha podido demostrar por primera vez en un estudio.

Irritantes como el chocolate y alimentos grasos como los churros son desaconsejables.

Éstas son las cinco comidas que destrozan tu intestino: cómo cuidar el sistema digestivo

Alimentos grasos, con un exceso de proteínas, los dulces, los edulcorantes artificiales y las comidas irritantes perjudican la salud intestinal.

Una copa de cerveza con aperitivos en un bar.

Ésto es lo que le ocurre a tu corazón cuando bebes alcohol cada fin de semana

Los festivos se relacionan tanto con un mayor consumo de alcohol como con un aumento de casos de fibrilación auricular en Urgencias.

Esther Aguirre es la representante familiar en el consejo de Zamora Company.

Esther Aguirre de Licor 43, la tercera generación de un imperio récord con millones de beneficios

EL ESPAÑOL habla con la nieta del fundador de Zamora Company, la empresa de Cartagena detrás del licor español más vendido del mundo.

El polémico traslado de Anís del Mono de Cataluña a Cádiz: embotella allí por primera vez en Navidades

El Grupo Osborne compró la firma en 1974 y ahora ha trasladado a El Puerto de Santa María.

Golpe a la copa de vino diaria: éste es el inesperado problema de salud que provoca

Se sabía que incluso el consumo moderado de alcohol afecta a la salud cardiovascular, pero nuevas evidencias apuntan a daños en el ojo.

Las bebidas que elevan el colesterol malo y aún lo desconoces

Estas son las bebidas que aumentan tus niveles de colesterol sin que te des cuenta

Los refrescos de lata, los zumos azucarados y algunos tipos de café pueden aumentar el 'colesterol malo', incluso cuando se consumen en cantidades...

Un coctelero durante las demostraciones de la Alicante Cocktail Week.

El desabastecimiento de ginebra en la noche alicantina, cuestión de marcas

Los empresarios del ocio nocturno no están preocupados por una situación que lleva tres semanas afectando a las principales empresas del sector de bebidas.

No hay un consumo de alcohol saludable por moderado sea.

No, las personas que toman una copa de vino al día no viven más tiempo: el último mito del alcohol

Los estudios que asocian una mayor mortalidad a la abstinencia no tuvieron en cuenta que muchos son exbebedores, entre otros riesgos.

Imagen de la barra de un bar hace meses.

Si quieres un gin tonic en Málaga, tendrás que ir a Sevilla: las consecuencias de la España sin alcohol

Los proveedores de bebidas espirituosas tienen que ingeniársela estos días para conseguir las botellas del fin de semana para los bares.

Piña asada con crema de ron, un postre fácil con fruta

La piña asada es muy famosa como postre o guarnición en muchos países, en esta ocasión la acompañamos con una crema ligera de ron que es deliciosa.

Botellas de Don Papa Rum en Casa Sugarlandia en Ibiza.

Casa Sugarlandia: ron Don Papa traslada la exótica Filipinas a Ibiza

Disponible en más de 30 países en todo el mundo, Don Papa Rum, el primer ron prémium de una sola isla de Filipinas, recrea la mística Sugarlandia en...

El nuevo peligro asociado a beber alcohol a diario: solo una copa aumenta el riesgo

Cuantifican por primera vez todos los casos de cáncer relacionados con el consumo de alcohol, desde el "abundante" al "moderado".

Multas antibotellón en la Comunidad Valenciana: de 30.000 euros por asistir a 600.000 por organizarlo

El Consell busca un efecto disuasorio entre los jóvenes con medidas que incluyen la prohibición de vender alcohol a las 20 horas.

Ximo Puig endurece las medidas antibotellón en pleno repunte de contagios entre los jóvenes

El objetivo es que "nadie pueda hacer botellones en la calle" y "el que lo haga, que le salga caro", asegura el president.

Desde que dejó Zalacaín, Custodio López viaja por España para enseñar a amar el vino.

Catas de vino en auditorios: así promueve Alicante esta cultura con Custodio López

El sumiller que creó escuela desde el primer tres estrellas de España lamenta que se consuma tan poco en uno de los países que más produce.

Gambas en salsa de whisky, tan adictivas que no querrás que se acaben

Si el marisco es bueno no necesita acompañamiento, a no ser que sea algo tan adictivo como estas gambas en salsa de whisky con las que rebañarán el plato.

Agua de Valencia, receta de coctelería fácil y sencilla

Cómo hacer Agua de Valencia, la auténtica receta

Aprende a preparar la receta tradicional de Agua de Valencia, un cóctel elaborado con zumo de naranja, cava, ginebra, vodka, hielo y azúcar.

Macarrones con salsa de vodka, atrévete a redescubrir este clásico

Los macarrones con salsa de vodka son un clásico de los años ‘70 y ‘80 en Italia aunque se cree que surgieron en América. Sea como sea, la receta es...

Cómo hacer Limoncello, un delicioso licor casero para regalar en Reyes

El limoncello es un licor de limón típico de Italia, muy fácil de hacer en casa y muy adecuado como broche final a una comilona o como regalo hecho por...

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