Sal

La médico Isabel Viña Bas. (Cedida)

Isabel Viña, médica : "Las personas que llegan a 104 años no estuvieron expuestas al actual ambiente microtóxico"

"En España hay déficit de yodo en la dieta, olvida la sal rosa y toma la sal a un euro el kilo"/ "No retrases el café, la cafeína por la mañana y el ejercicio por la tarde regulan el cortisol" / "La genética carga la pistola de la longevidad, pero quien aprieta el gatillo es el ambiente".

Más información: Viña, experto en longevidad: "El colesterol que más nos debe preocupar no es el de las grasas sino el heredado de los padres"

Paolo Fava