Recetas con lima en Cocinillas

Ceviche exprés de almejas de lata, una solución rápida para triunfar

Ceviche exprés de almejas de lata, una receta fácil en 5 minutos

Abre una lata y consigue resultados maravillosos con este ceviche exprés, una receta muy fácil y rápida que te hará viajar entre los ácidos y los picantes.

Conchas a la parmesana, las vieiras gratinadas con crema de queso

Conchas a la parmesana, una receta de marisco con origen peruano

Os traigo esta receta porque me encantaron cuando las probé el otro día en un restaurante. Muy populares en Perú, las conchas a la parmesana son unas...

Tacos de boniato, mozzarella y salsa de rúcula, unos tacos vegetarianos

Tacos de boniato, burrata y salsa de rúcula, una receta vegetariana

Los tacos vegetarianos son una auténtica delicia. Sólo hay que conseguir una mezcla de sabores punzante y llena de contrastes y texturas agradable....

Tartar de salmón ahumado, aguacate y lima, una receta fresca en vídeo

Tartar de salmón ahumado y aguacate, receta fácil y muy refrescante lista en solo 10 minutos

Prepara en menos de 10 minutos esta receta fácil y rápida de tartar de salmón ahumado, lima y aguacate. El aliño perfecto será el secreto del éxíto.

Ensalada de melón, sandía, mozzarella, chile y lima

Ensalada de melón, sandía y queso, receta para empezar el verano un mes antes

Integra las frutas de verano en tus recetas más refrescantes como es el caso de esta ensalada de melón con mozzarella y sandía y el toque ácido y picante.

Ceviche de caballa, receta de verano fácil y rica en proteínas

Aprende a preparar de forma muy sencilla un ceviche de caballa con algunos trucos que te servirán para personalizarlo de la manera que más te guste.

Ceviche de aguacate, una receta peruana muy fácil y ligera

Descubre una versión vegetariana del ceviche con aguacate y calabaza, una receta inspirada en la cocina peruana muy fácil y ligera para comer cualquier...

Ensalada de alubias rojas y maíz, receta ligera con toque mexicano

Poco se habla de las recetas de legumbres como esta ensalada de alubias rojas para lo fáciles, rápidas, sanas, baratas y socorridas que son y lo buenas...

Sopa de ternera ligera, la auténtica receta vietnamita de Pho Bo

El Pho Bo es la sopa más famosa de Vietnam, una sopa de ternera que se toma incluso para desayunar y que es tremendamente aromática, equilibrada, y...

Causa limeña de pollo en versión croqueta, receta irresistible de cocina fusión

Convierte la clásica causa limeña peruana en una singular croqueta que se podría acercar también a una patata rellena. Una receta diferente de cocina...

Receta de vieiras a la plancha con crema de nabo y lima

Delicadas, elegantes y deliciosas, te enseñamos cómo hacer vieiras a la plancha. También valen volandeiras o incluso zamburiñas si no encontráis en el...

Salmón en papillote, receta para recuperarse de los excesos del verano

La técnica empleada para cocinar este salmón en papillote es una de las más saludables para cocinar sin grasas sin perder ni un ápice de jugosidad en...

Granizado de piña y menta, una merienda cargada de vitaminas

Solo con fruta fresca, sin azúcares, puedes preparar este saludable granizado de piña con menta para refrescar las últimas tardes de este verano.

Galette de melocotón y romero, una tarta francesa de temporada

Con una base de masa quebrada y un relleno de fruta de temporada, esta galette de melocotón es una tarta de temporada muy resultona y sencilla

Cómo hacer un mojito perfecto, el cóctel más refrescante del verano

Hierbabuena, lima, hielo picado, el toque justo de ron... una combinación ganadora que hace que el mojito sea uno de los cócteles más deseados del verano.

Granizado de menta y lima, bebida sin alcohol que sabe a mojito

No hay mejor forma de celebrar que ya es verano que con una bebida como este granizado de menta y lima, fácil, barato, sin alcohol y para tomárselo por...

Crepes de té matcha con papaya, virutas de coco y lima

Crepes de té matcha con papaya y chips de coco, postre ligero y saludable

Estas facilísimas crepes de té matcha son un postre ligero y saludable, perfecto para cualquier época del año con tu fruta favorita.

Cupcakes de piña colada, el dulce más refrescante de este verano

Os proponemos una receta que os hará la boca agua, porque estos cupcakes de piña colada son deliciosamente irresistibles.

Si quieres disfrutar a tope del verano tienes que aprender a preparar el cóctel Margarita

A estas alturas todos hemos perdido la cuenta de la multitud de sitios en los que aparece, pero ¿acaso sabes cómo preparar el cóctel Margarita?

9 errores a evitar si quieres preparar un guacamole perfecto

9 errores que debes evitar si quieres preparar un guacamole perfecto con el que triunfarás en todos los picoteos veraniegos.

Tacos al pastor, una de las joyas de la gastronomía mexicana

Hoy en día parece que todo son nachos y guacamole pero la gastronomía mexicana tiene mucho que ofrecer. Hoy te enseñamos cómo preparar tacos al pastor.