Una persona cogiendo un helado del congelador de un supermercado iStock
¿Quién fabrica los helados de marca blanca del supermercado en España? (Aldi, Lidl, Mercadona...)
Muchos consumidores se preguntan cuáles son las marcas de fabricante que se "esconden" tras los helados comerciales más demandados del verano.
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Con la llegada del verano, el helado se convierte en uno de los postres más deseados de muchos hogares españoles.
Ya sea tras una comida o como merienda improvisada, los helados industriales se han consolidado como uno de los recursos más sencillos para combatir el calor.
Y, en este terreno, los helados de marca blanca de los supermercados se han posicionado con fuerza, gracias a una oferta cada vez más variada y competitiva en precio y calidad.
Cada vez son más los supermercados que, en cuanto sale un nuevo helado de marca de fabricante, no tardan en sacar su propia versión que, en algunos casos, puede llegar a tener incluso más éxito que el original.
¿Quién fabrica los helados del súper?
En las principales cadenas de supermercados en España hay de todo un poco. Desde marcas muy conocidas con tiendas propias, como la que fabrica los helados de Día o Lidl, hasta marcas blancas que fabrica el propio supermercado.
Alcampo (Auchan)
En el caso de Alcampo, cuyos productos de marca blanca se comercializan bajo el sello Auchan, la responsabilidad recae en una empresa de la Comunidad Valenciana.
Concretamente, los helados proceden de Ice Cream F.C.S.A., una compañía que opera desde Valencia y que se encarga de producir, entre otros, los clásicos polos de sabores como cola o lima-limón.
La apuesta de esta cadena, que forma parte del grupo francés Auchan, es clara, buscan ofrecer un producto local que satisfaga a sus clientes sin renunciar al sabor ni al precio.
Aldi (Mucci)
Por su parte, Aldi mantiene un perfil algo más discreto en lo que respecta a sus proveedores.
Sus helados se comercializan bajo la marca Mucci, y aunque no se hace pública la lista concreta de fabricantes, la cadena sí afirma que el 80 % de sus productos son de origen español.
Entre las propuestas más destacadas de Mucci se encuentran sorbetes de horchata o tarrinas veganas, que buscan atraer a un consumidor cada vez más interesado en la innovación y en disponer de alternativas.
La compañía juega la carta de la producción nacional y del anonimato de sus proveedores, intentando así reforzar una imagen de marca centrada en el producto más que en el fabricante.
Carrefour
En cuanto a Carrefour, su estrategia es notablemente diferente. Este grupo francés apuesta por un modelo de producción propio, evitando la subcontratación de terceros.
Así, los helados de marca blanca que se encuentran en sus lineales son elaborados directamente por Centros Comerciales Carrefour S.A., la sociedad encargada de su distribución y producción en España.
Esta fórmula permite al grupo mantener un control absoluto sobre su catálogo de productos, desde la concepción hasta el envasado, algo que encaja con su política de diferenciarse del resto del sector, que delegan en fabricantes especializados.
Día (Temptation)
Día, por otro lado, no confía la producción de sus helados a un único fabricante. Sus helados de marca blanca, comercializados bajo el nombre Temptation, son el resultado de la colaboración con diversas compañías del sector.
Entre ellas destacan nombres como Helados Somosierra, conocido comercialmente como Crestas la Galeta S.A., con sede en Alcobendas (Madrid), y la empresa catalana Lacrem S.A.U., que se encarga de fabricar sándwiches de helado.
Además, La Menorquina y La Casa S.A. también están presentes en su red de producción, responsables de referencias tan características como el helado de chocolate con Conguitos o el emblemático “helado vampiro”.
Esta diversidad de proveedores permite a Día ofrecer una gama extensa, aunque con un modelo logístico más complejo.
Lidl (Gelatelli)
En el caso de Lidl, la marca blanca Gelatelli esconde, tras un nombre que quiere sonar italiano, un origen español. Los helados de esta cadena alemana están fabricados por el Grupo Farga, una empresa catalana con una larga trayectoria en el sector.
Esta compañía, que también gestiona la marca Farggi, ha logrado extender su producción más allá de las fronteras nacionales, exportando a mercados tan diversos como México, Estados Unidos o Corea del Sur.
Bajo la etiqueta Gelatelli, Lidl ofrece desde propuestas clásicas hasta productos más innovadores, como las “Protein Ice Bars” o los helados tipo smoothie, con un enfoque funcional o saludable.
Mercadona (Hacendado)
El catálogo de la cadena valenciana engloba una de las ofertas de helados más extensas del mercado. Mini helados, tartas heladas, sorbetes, mochis, cortes y polos forman parte de un surtido que se renueva constantemente.
El peso de esta producción recae en Helados Estiu S.A., una empresa valenciana con más de 40 años de experiencia.
Desde sus instalaciones en Ribarroja del Turia y Cheste, Helados Estiu produce más de cuatro millones de unidades al día, una cifra que la sitúa como una de las grandes referencias del sector.
