El pasado fin de semana, tuve la suerte de poder comer con mi buen amigo Ivan Ruiz, quien además de ser un friki entusiasta de Android, es lector incondicional de “Cocinillas.es”. Y digo la suerte, porque siempre es agradable comer con un buen amigo y, si además resulta ser un apasionado cocinillas, el maridaje puede ser perfecto.

Me sorprendió con un plato sencillísimo pero impresionante de sabor, Pollo a la Venega. Si, como el de La Pantoja, pero mejor resuelto. Al menos eso opino yo, que he tenido la oportunidad de probar los dos platos.

Así que, tras degustar éste exquisito plato, le propuse enseñar al mundo su receta.

Espero que la disfrutéis, tanto como yo.