Sé que muchos de vosotros estáis descubriendo en esto de los batidos de frutas y verduras una manera rápida de tomar o completar las raciones de fruta y verdura necesarias para llevar una dieta saludable.

Ingredientes

  • zanahoria
  • apio
  • AOVE cornicabra, por sus interesantes notas a manzana y fruta verde.

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Y ya puestos, ¿qué más se le puede añadir a estas recetas a base de frutas y verduras para que sean aún más saludables? Y la respuesta a esta pregunta nos la da el chef Juan Pozuelo que nos propone 4 recetas de batidos saludables con aceite de oliva virgen extra en las que a los nutrientes propios de frutas y verduras u hortalizas se suman otros elementos beneficiosos para la salud como los polifenoles, el ácido oleico o la vitamina C.

4 recetas de batidos saludables del chef Juan Pozuelo

El chef Juan Pozuelo propone distintas recetas en las que combina distintas frutas y/o verduras con las aceites de oliva vírgenes extra de las variedades que mejor combinan con ellas.

frutos rojos arbequina1

Batido de frutos rojos

Pina Picual1

Batido de AOVE picual, piña y jengibre

Verde hojiblanca1

Zumo verde

zanahoria cornicabra1

Zumo apio-zanahoria

Vía | Aceites de Oliva de España