¿Te gusta el cordero? Pues si quieres disfrutar del mejor lechazo a un buen precio, las III Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero son tu oportunidad, ya que nos permitirá encontrar menús completos basados en lechazo por 32€ todos los fines de semana de febrero de 2014.
Organizado por el Centro de Iniciativas Turísticas de la Ribera del Duero de Valladolid y la Antena Local de la Cámara de Comercio de Valladolid en Peñafiel, estas jornadas reúnen 11 restaurantes y 10 bares que ofrecerán menús basados en lechazo por 32€ los primeros y tapa de lechazo más vino por 2.5€ los segundos, todos ellos en los municipios de Peñafiel, Curiel de Duero, Castrillo de Duero, Valbuena y Pesquera de Duero.
Los menús servidos por los 11 restaurantes se componen de entrantes, plato principal, postre y vino Denominación de Origen Ribera del Duero, además de incluir pan, agua y café. Por 32€ podremos encontrar platos como la tosta de pastel de lechazo, croquetas de lechazo o canelones de lechazo y gratinado de queso. Pero por supuesto el protagonista es el plato principal, que en la mayoría de casos será lechazo asado al horno de leña, aunque encontramos alguna alternativa como la brocheta de lechazo con champiñón y brotes frescos.
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En el caso de los 10 bares que participan podremos encontrar por 2.5€ una tapa donde el lechazo es el ingrediente principal que además incluye una copa de vino joven de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Y si no tienes ganas de ir hasta tierras vallisoletanas para disfrutar de estas jornadas, siempre puedes seguir nuestra receta fácil de cordero asado al horno. Perderás la gracia del tradicional horno de leña, pero siempre pilla más a mano cocinar en casa.
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