Recetas con videorreceta en Cocinillas

Gambas en gabardina, un aperitivo clásico que triunfa siempre

Olvídate de inventos congelados y aprende a hacer estas gambas en gabardina caseras. Y, ojo, que cuando las hagas no podrás resistirte a comer solo una.

Cochinillo al horno, la receta para triunfar en Nochebuena

En muchos sitios el menú de Nochebuena no lo decide el cocinero, sino la tradición y, si por ese motivo, tienes que hacer tu primer cochinillo al...

Costillas de cerdo asadas con setas al estilo chino

Hoy te vamos a enseñar a hacer unas auténticas costillas de cerdo asadas con setas al estilo chino que nada tienen que ver con las que sirven por aquí.

Cómo sacar la pulpa del pimiento choricero de forma fácil

Aprende cómo sacar la pulpa del pimiento choricero, un ingrediente clásico para condimentar arroces y guisos que deberías probar en tus platos.

Pastel de puerros, ni tortilla ni quiche, sino lo mejor de ambas

Este pastel de puerros es un híbrido entre tortilla y quiche que junta lo mejor de ambas en una sola receta pero es más fácil de hacer que cualquiera...

Pierna de cordero asada al horno, receta tradicional para triunfar

En nada estamos otra vez con el turrón en la mesa, por eso, para que no nos pille el toro vamos a ir tomando nota de esta pierna de cordero asada, un...

Consomé de jamón Joselito con puerros, receta reconfortante y saludable

No hay mejor entrante para los días fríos de otoño e invierno que un delicioso consomé de jamón Joselito, un caldo lleno de sabor y sin un solo gramo...

Cómo hacer caldo de pollo casero fácil, barato y riquísimo

Te contamos en un momento cómo hacer caldo de pollo casero con muchísimo sabor que te servirá como base para sopas, salsas, cremas, arroces y guisos.

Conejo asado al horno, receta fácil y ligera para días de fiesta

Si los supermercados llevan un mes vendiendo turrón es que ya va siendo hora de arrancar con recetas algo más festivas como este conejo asado al horno.

Tortilla de patatas exprés, la receta más rápida del mundo

Esta tortilla de patatas exprés no pretende hacer la competencia a la tortilla de tu madre ni a la de tu abuela, pero te va a sacar de muchos apuros.

Níscalos al ajillo con jamón y huevo poché, puro sabor a otoño

Estos níscalos al ajillo son prácticamente una oda al otoño. Una seta que sabe a final del verano, a lluvia ligera de otoño, un bocado exquisito que no...

Crema de cacao y avellanas casera y sin azúcar, más sana que comprada

Olvídate de las comerciales cargadas de azúcar y aceite de palma y déjate seducir por los encantos de esta crema de cacao y avellanas casera hecha con...

Tortilla de espinacas con cebolla, receta de verduras con mucho sabor

Si pensar en verduras cocidas te hace arrugar la nariz, no sufras, que esta tortilla de espinacas con cebolla caramelizada va a hacer que te...

Cómo asar un pollo al horno perfecto sin complicarte la vida

Después de que te contemos cómo asar un pollo en el horno de tu casa sin complicarte la vida no vas a querer ni oír hablar de pollos asados de pollería.

Espaguetis con almejas, receta de pasta fácil y con poca grasa

La pasta también es comida para día de fiesta y estos espaguetis con almejas son buena prueba de ello. Mucho sabor y apenas grasa para un plato de diez.

Risotto de jamón Joselito y espárragos trigueros, receta sin gluten

Quién podría resistirse a los aromas de un risotto de jamón Joselito, una original fusión hispanoitaliana que te hará salivar con solo imaginarla.

Pan fácil en sartén sin horno, receta de pan paratha hindú

Preparar una receta de pan fácil en sartén sin necesidad de usar horno es más fácil de lo que crees y como ejemplo te traemos este pan paratha hindú.

Crema de setas, receta fácil y de temporada para el otoño

El otoño, gastronómicamente hablando, va unido a las setas, pues es la temporada por excelencia de gran cantidad de hongos que puedes disfrutar en una...

Carne de ternera estofada, un guiso de cuchara que alimenta

Si pensamos en guisos de abuela, el primero que nos viene a todos a la cabeza seguramente sea algo parecido a esta sencillísima carne de ternera estofada.

Espaguetis con albóndigas, receta fácil para chuparse los dedos

No sé yo si los espaguetis con albóndigas son muy italianos, así que antes de nada pido disculpas por lo que pueda suceder. Eso sí, están muy pero que...

Sopa de cebolla fácil, receta reconfortante para el otoño

Los días grises del otoño son mucho más llevaderos con una sopa de cebolla fácil como esta, un clásico de la cocina francesa que no tardará en ser...

Buñuelos de bacalao, una forma deliciosa de comer pescado

Son un clásico de comida de abuela, pero si aún no te has animado a hacer buñuelos de bacalao en casa, ya es hora de que les des una oportunidad.

Canelones de carne con bechamel, los de toda la vida

Olvídate de una buena vez de los canelones de carne de las neveras del supermercado. Con esta receta puedes hacerlos tú mismo y congelar los que te sobren.

Quiche de jamón, brócoli y queso, receta para comer fría o caliente

Esta quiche de jamón, brócoli y queso es una receta que puede tomarse fría o caliente, por lo que es ideal para llevártelo en el táper y comer fuera de...

Sopa de calabacín, receta fácil y rápida para recibir al otoño

No falta nada para que las bajadas de temperatura del otoño se hagan notar, pero serán más fáciles de llevar con recetas como las de esta sopa de...

Tarta de queso sin horno y sin azúcar, receta fácil de postre que gusta a todos

Esta tarta de queso sin horno y sin azúcar es la mejor opción para seguir disfrutando de este postre en esta época del año sin necesidad de morir de...

Arroz con leche de coco, receta de postre fácil y sin lactosa

El arroz con leche de coco es una versión de uno de nuestros postres más tradicionales pero en versión apta para veganos e intolerantes a la lactosa.

Ensalada de macarrones y brócoli, receta fácil para días cálidos

Os proponemos una ensalada de macarrones con brócoli y otros ingredientes ligeros. Una receta ideal para los días de calor en los que apetece comer...

Ñoquis de patata en salsa de nueces, receta fácil que te transporta a Italia

Los ñoquis de patata son unas de las pastas italianas que están infinitamente más ricas si las haces en casa que si las compras hechas en el supermercado.

Patatas bravas con tomate, receta fácil para preparar esta tapa clásica

Un clásico del tapeo nacional. Las patatas bravas, junto con un vermut o una cerveza fresquita, son el aperitivo ideal para compartir con los amigos en...

Berenjenas con queso al horno estilo pizza, receta rápida y fácil

Estas berenjenas con queso se hacen en lo que tardas en calentar una pizza congelada, pero son más sanas, están mucho más ricas y son superfáciles de...

Ensalada de col, el mejor acompañamiento para costillas y hamburguesas

Si te ha gustado la ensalada de col en algún restaurante, ahora tienes la oportunidad de descubrir que hecha en casa está muchísimo más rica.

Ensalada de arroz con tomate y jamón, receta fácil y vistosa para el verano

Una ensalada de arroz para chuparse los dedos, fresquita, sencilla y una verdadera explosión de sabor gracias a un aliño que es adictivo. Pruébalo y...

Pisto de verduras con huevos, receta fácil para rebañar el plato

El pisto de verduras siempre acaba siendo un éxito incluso entre los más reacios a comer cosas que vengan de la huerta. Perfecto para llevar en el táper.

Cómo hacer escabeche de pescado con tres recetas muy fáciles

Suena a lata de conservas y a receta viejuna de abuela, pero que sepas que el escabeche de pescado es algo que siempre tendrías que tener en la nevera...

Ensalada de judías verdes, receta fácil, rápida y muy de verano

Continuamos el verano con propuestas frescas en todos los sentidos, sin necesidad de grandes cocciones, como esta deliciosa ensalada de judías verdes.

Huevos revueltos con calabacín, receta sencilla para toda la familia

Receta con sabores y texturas suaves, perfecta para niños y personas mayores, pues estos huevos revueltos con calabacín gustan a toda la familia.

Endivias con anchoas, un aperitivo irresistible y adictivo

No reniegues aún de este alimento, dales otra oportunidad y prepárate estas endivias con anchoas. Cuando las pruebes, no podrás parar de comerlas.

Gazpacho de cerezas, la alternativa más golosa a la receta tradicional

Cuando tomates y cerezas están en su mejor momento, es hora de sacarles partido preparando recetas como este ultrarrefrescante gazpacho de cerezas.

Sangría de vino blanco, el cóctel más fácil para animar las fiestas de verano

Nada mejor que una fresquita sangría de vino blanco para mojar las cenas de verano compartidas con amigos. Un cóctel barato y fácil de preparar.

Cómo hacer pizza napolitana: Receta auténtica y tradicional

Considerada la primera street food de la historia, la pizza napolitana forma parte del patrimonio inmaterial de la Humanidad desde diciembre de 2017.

Ensalada César con pollo a la plancha y salsa César casera

Ensalada César ligera con pollo a la plancha y salsa César casera

La de hoy es una ensalada César más ligera que de costumbre aliñada con una auténtica salsa César hecha por nosotros mismos en casa, una delicia para...

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