Estos son los compuestos químicos que tomamos cada día y aumentan el riesgo de cáncer de hígado
Las sustancias perfluoroalquiladas o PFAS se encuentran tanto en alimentos envasados como en la tierra y el agua que se utiliza para el cultivo.
Química
Hartmut Michel, el premio Nobel de Química en 1988 que desafío a todos y descubrió los secretos de la fotosíntesis
Todos decían que cristalizar proteínas de membrana era imposible, pero este químico alemán no hizo caso. Optó por la proteína responsable de la...
El factor desconocido por el que eliges a tus amigos: la teoría científica de la amistad y el olor corporal
Un estudio realizado en Israel ha concluido que los amigos que conectan de manera espontánea suelen tener un olor corporal similar.
‘Te vendo una Molécula’, el concurso más original de los químicos
El plazo establecido para la votación se prolongará hasta el próximo 7 de julio y servirá para conocer el valor de una molécula concreta
Alerta europea por compuestos cancerígenos en alimentos: una de cada dos personas, en riesgo
Un estudio a nivel europeo alerta de la peligrosa concentración de bisfenoles en la mitad de la población debido a la exposición alimentaria.
Los tres contaminantes comunes en frutas y verduras frescas: claves para comerlas sin peligro
Siguiendo unas pautas sencillas podemos reducir al máximo los riesgos, tanto para la salud de la población como para el medio ambiente.
Estos son los compuestos comunes que dañan los huesos desde niños pero que tomamos a diario
Un nuevo estudio relaciona los mayores niveles de PFAS y ftalatos en adolescentes con una menor densidad mineral ósea.
El compuesto tóxico que consumimos a diario y acumulamos en el cuerpo: los peligros para la salud
Uno de los aditivos más bioaccesibles a nivel gastrointestinal y potencialmente nocivo para los seres vivos es el bisfenol A.
![Gambas y otros mariscos pueden contener plomo como consecuencia de la contaminación.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/21\/ciencia\/nutricion\/644196251_221283521_280x158.jpg"])
Los contaminantes en alimentos como el marisco que te hacen envejecer pronto sin darte cuenta
Aunque están presentes en el ambiente, el agua y la comida, algunos alimentos tienen una concentración más dañina para la salud.
![Ensalada de patata en un 'tupper'.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/04\/ciencia\/nutricion\/662444753_223259854_280x158.jpg"])
Por qué no debes comer de un 'tupper' con manchas blancas: las 10 claves de un fiambrera saludable
Usar correctamente las tarteras de plástico es imprescindible para limitar el riesgo de intoxicación por compuestos químicos.
![Perfume.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/01\/ciencia\/salud\/661694024_223174217_280x158.jpg"])
Alerta sanitaria: retirada total de este popular perfume por compuestos cancerígenos
Esta fragancia ampliamente utilizada en cosméticos y productos de higiene queda prohibida definitivamente en la Unión Europea.
![Javier García, en un momento de la entrevista.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/19\/alicante\/658444272_222828733_280x158.jpg"])
"Si el presupuesto para Defensa se ha subido al 2% del PIB en dos semanas, ¿por qué no en ciencia?"
El catedrático de la Universidad de Alicante Javier García es el primer español que preside la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC).
![Laura Morell Jurado](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/25\/eldigitalcastillalamancha\/cultura\/educacion-y-universidad\/652945240_222193778_280x158.jpg"])
Dos egresados de la UCLM, entre los mejores en las pruebas de Químico Interno Residente
Laura Morell Jurado y Jesús García Roncero fueron compañeros en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas en el Campus de Ciudad Real.
![Unos pintauñas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/18\/actualidad\/651195515_222000613_280x158.jpg"])
Alerta sanitaria: retirada total de estos famosos cosméticos por compuestos cancerígenos
El producto contiene formaldehído, un compuesto prohibido en los cosméticos, y se ha ordenado su retirada total.
![Foto: UCLM](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/10\/eldigitalcastillalamancha\/cultura\/649195956_221769105_280x158.jpg"])
La UCLM celebra la fase regional de las Olimpiadas de Química con un total de 51 alumnos
Los ganadores disfrutarán de matrícula gratis el próximo curso académico en la universidad.
![Los envases de plástico del yogur pueden contener sustancias obesogénicas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/03\/actualidad\/647446077_221596762_280x158.jpg"])
Éstas son las sustancias ocultas en la comida que te hacen engordar aunque comas sano
Las sustancias químicas que contienen los envases alimentarios de plástico pueden contribuir al desarrollo de células grasas.
![La compañía Laserfood ha desarrollado el textil Persiskin, avalado por el instituto tecnológico Aitex. Jaime Sanfelix, CEO de la startup, posa junto al nuevo material sostenible.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/25\/invertia\/disruptores-innovadores\/disruptores\/startups\/645195804_221366012_280x158.jpg"])
Crear riqueza del desperdicio agrícola: este cuero 'vegano' de caqui sustituye al plástico y los materiales de origen animal
Laserfood desarrolla un nuevo textil sostenible que potencia un sistema de economía circular en la principal zona productora de esta fruta en España.
![Pasta de dientes.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/19\/ciencia\/nutricion\/643695966_221210376_280x158.jpg"])
Alerta de salud: una popular sustancia del dentífrico causa inflamación intestinal
Este antimicrobiano muy utilizado es de fácil absorción por el tracto gastrointestinal, en donde provoca niveles perjudiciales de inflamación.
![El equipo de Cement Science en la UMA.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/14\/malaga\/economia\/642446685_221118279_280x158.jpg"])
El cemento del futuro que investiga la UMA: contamina hasta un 40% menos al sustituir la mitad por arcilla
El equipo de investigación Cement Science Group trabaja en conseguir que el conglomerante no pierda sus propiedades al mezclarse hasta en un 50% con...
![El interior del Centro Nacional de Aceleradores, en Sevilla.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/13\/invertia\/disruptores-innovadores\/innovadores\/investigacion\/642196658_221088278_280x158.jpg"])
Entramos al Centro Nacional de Aceleradores de Partículas, la joya científica de Sevilla
En el lugar de la antigua Expo 92 ahora se desarrollan radiofármacos, analizan piezas aeroespaciales y datan objetos históricos.
![La rectora de la Universitat de València, Maria Vicenta Mestre, y los socios de la empresa Porous Material in Action durante la firma del contrato de licencia de la patente en la que se basa la empresa y el convenio de apoyo y reconocimiento de la spin-off .](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/19\/invertia\/disruptores-innovadores\/disruptores\/startups\/628448538_215466175_280x158.jpg"])
El Lego 'químico' de la Universitat de València para construir una industria más sostenible y tecnológica
La 'spin-off' Porous Material in Action ve la luz para desarrollar productos basados en MOF, un material flexible y versátil respetuoso con el planeta.
![Una química desvela el truco (con receta) para hacer la mejor pizza](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/10\/15\/actualidad\/619699555_211759989_280x158.jpg"])
Así se consigue la pizza casera perfecta según la ciencia: "Olvídate del tomate y el queso"
Samantha Jones, doctora en Química, explica cómo ha logrado mejorar gracias a la ciencia una pizza cocinada en casa y comparte paso a paso la receta.
![Benjamin List y David W.C. MacMillan, Premios Nobel de Química 2021.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/10\/06\/ciencia\/investigacion\/617449279_210897057_280x158.jpg"])
Nobel de Química para List y MacMillan por fabricar nuevas moléculas: de los fármacos a la energía solar
Benjamin List y David MacMillan son los padres de la organocatalisis asimétrica, una nueva forma de fabricar moléculas.
![Galardón a Almadén de la Sociedad Europea de Química](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/09\/15\/eldigitalcastillalamancha\/region\/ciudad-real\/612200451_208318706_280x158.jpg"])
Galardón a Almadén de la Sociedad Europea de Química
Sus minas de mercurio han recibido este miércoles el galardón 'Historical Landmark 2019.'
![Tabla periódica Google](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/08\/12\/omicrono\/software\/603700480_200373358_280x158.jpg"])
Google estrena una tabla periódica en su buscador para que aprender química sea más divertido
Google estrena una tabla periódica interactiva que hace más divertido el aprendizaje, dando un nuevo motivo para repasar las lecciones de química que...
![Alerta alimentaria en España: encuentran una sustancia tóxica en helados.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/23\/actualidad\/598701208_196010872_280x158.jpg"])
Alerta en España por el ingrediente cancerígeno de los helados: así se puede detectar
Sanidad ha retirado lotes de alimentos, principalmente helados, que contenían el aditivo E-410 y que estaban contaminados con óxido de etileno, un...
![Vicente Montesinos, de pie, en su planta de Castellón.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/02\/invertia\/disruptores-innovadores\/autonomias\/comunidad-valenciana\/593451704_193979540_280x158.jpg"])
El talento químico de Castellón 'planta' la semilla de un 'hub' nacional en torno al grafeno
El empresario Vicente Montesinos lidera Graphenglass, dedicada a investigar y producir soluciones con este nanomaterial, y ha iniciado contactos para...
![Diseño de novo de moléculas resultantes de procesar la superfície de una proteína con ProSurfScan](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/05\/28\/actualidad\/584702243_186487169_280x158.jpg"])
Chemotargets facilita el diseño del primer fármaco para la enfermedad de Huntington
La biotecnológica catalana crea moléculas 'de novo' que interaccionan con proteínas para acelerar el descubrimiento de nuevos medicamentos.
