Recetas con cacao en Cocinillas

Damm se hace con el 100% de Cacaolat tras llegar a un acuerdo con Cobega

La empresa controlaba desde el año 2011 el 50% del capital de la compañía de lácteos.

Torrijas de tiramisú, una versión diferente del postre tradicional

Torrijas de tiramisú, receta para triunfar en Semana Santa

Dale a tus torrijas un toque especial con este sabor a tiramisú, una receta muy fácil que une Italia con España de una manera absolutamente...

Conejo guisado con morcilla y cacao, receta fácil de la salsa royal

Prepara tu propia royal de conejo con esta versión fácil de conejo guisado con morcilla (ahí va la sangre, y en sus interiores) y cacao. Un guiso con...

Tony’s Chocolonely nació en 2005 para fabricar chocolate 100% 'libre de esclavos'.

Rastrear la producción de cacao para fabricar chocolate 'libre de esclavos'

En Ghana y Costa de Marfil todavía hay más de un millón y medio de niños que trabajan en plantaciones de cacao en circunstancias ilegales.

Cacao 100% puro vs. preparados comerciales

Este es el cacao para desayuno más saludable del 'súper' y que recomienda la OCU

El análisis de 77 productos por parte de la organización revela problemas alarmantes con los cacaos solubles, especialmente por el azúcar.

Tarta de plátano y dulce de leche, un banoffee individual

Banoffee en vasito, receta de tarta de plátano y toffee individual

Muy sencilla de preparar y con pocos ingredientes, esta tarta de plátano estilo banoffee pie se hace en formato individual y se tarda menos de 20 minutos.

Chocolate caliente a la taza, la receta para hacerlo 100% casero

Buen chocolate, cacao, leche, las especias adecuadas y un poco de mano para que espese. Esos son los secretos de un chocolate caliente a la taza infalible.

Tarta de mousse de chocolate y frambuesa, receta de postre sin horno

De potente chocolate pero con el contrapunto de la frambuesa, esta tarta de mousse es sencilla de hacer, no necesita horno y también la podréis...

Crema de cacao con avellanas o Nutella casera

Cómo hacer Nutella casera: la receta más cremosa

Descubre paso a paso cómo hacer Nutella casera. Además de ser una receta muy fácil, es más saludable que la envasada. ¡Disfruta de la crema de...

Cacao: todas las propiedades y beneficios del 'alimento de los dioses'

El cacao es una bomba de nutrientes beneficiosos para nuestra salud y todavía muchas de sus propiedades son desconocidas.

La trampa de los dulces con dátiles y sin azúcar: no todos son beneficiosos

Si queremos endulzar un postre de manera saludable podemos recurrir al dátil, pero ¡ojo! no todas las maneras de incorporarlo valen.

Esta planta tiene ciertas similitudes con el cacao.

Los secretos del copoazú, el falso cacao blanco con propiedades antiinflamatorias

Esta planta que se cultiva en áreas tropicales posee una amplia gama de propiedades beneficiosas para el cuerpo.

El chocolate con un alto contenido en cacao tiene beneficios sobre la salud cardiovascular.

Así ayuda tomar cacao a proteger contra la enfermedad metabólica más común

Pruebas en laboratorio indican que enriquecer la dieta con cacao puro mejora el control de la glucosa y la salud intestinal frente a la diabetes.

Esta es la cantidad máxima de chocolate que puedes tomar al día

Un chocolate negro, superior 85% de cacao, se considera saludable, pero es importante, no obstante, controlar la cantidad que tomamos.

Así puede aliviar el consumo de cacao los dolores de la enfermedad arterial

Personas mayores que tomaron una bebida saludable de cacao lograron andar más lejos y más tiempo, mejorando su salud muscular.

Crema de chocolate, plátano y chía, un postre fácil,rápido y saludable

Crema de chocolate, plátano y chía, postre fácil, rápido y saludable

Ser goloso y no poder prescindir del postre no está reñido con comer sano. Para muestra esta crema de chocolate, plátano y chía con la que te chuparás...

El primer envase de Nocilla, cuando todavía pertenecía a Starlux.

Nocilla, la crema de cacao española que tuvo que renovar su receta medio siglo después

La compañía calcula que este producto está en cinco millones de hogares españoles.

ColaCao, el imperio del cacao que crearon dos cuñados en un pequeño local de Barcelona

Con 75 años de historia, la marca española ha adaptado sus productos (y sus anuncios) según las demandas del público.

Pastel de chocolate y quinoa al vapor, receta sin gluten en Thermomix

El dulce que os traemos hoy es un irresistible pastel de chocolate sin gluten para que el no necesitas horno ni harinas especiales difíciles de conseguir.

Crema de cacao y avellanas casera y sin azúcar, más sana que comprada

Olvídate de las comerciales cargadas de azúcar y aceite de palma y déjate seducir por los encantos de esta crema de cacao y avellanas casera hecha con...

La 'mentira' del chocolate negro: no todos son saludables

La mayoría de chocolates que se comercian como "negros" no alcanzan ni el 50% de materia seca de cacao y abusan del azúcar.

Éste es el único 'chocolate' en polvo del 'súper' que recomiendan los nutricionistas

El cacao natural en polvo 100% se está abriendo un hueco en los supermercados frente a sus alternativas ultracalóricas.

Ni combate el estrés ni es adictivo: adiós a los mitos sobre el chocolate más extendidos

La comida no ha de usarse como un medicamento, ni siquiera con la excusa de darse un capricho en un mal momento.

Un tazón lleno de cereales junto a un vaso de zumo.

Siete alimentos que tienen bastantes más calorías de las que pensabas

A veces tenemos idealizados ciertos productos (por 'marketing' o error) y pensamos que la cantidad de calorías que suponen para nuestro cuerpo es...

Cáscaras de cacao. Fred Zwicky / LAS Illinois

Éstos son los compuestos naturales del cacao que ayudan a luchar contra la grasa

La cáscara de los granos de cacao se deshecha durante la producción, lo que provoca que se pierdan elementos nutricionalmente provechosos.

Estas son las mejores tiendas de comercio justo de Madrid

Chocolate y café son los productos más conocidos pero en las tiendas de comercio justo se pueden encontrar también bebidas como cerveza o vino, miel,...

Cacao Paradise, una experiencia única para amantes del chocolate

Cacao Paradise muestra las distintas etapas del proceso de obtención del chocolate mediante una secuencia de 5 platos más postre.

Magdalenas integrales de cacao y mandarina con y sin Thermomix

Alegra cada mañana tus desayunos con estas magdalenas integrales de cacao y mandarina. Son perfectas para toda la familia.

La gran cosecha de cacao hace que el precio se desplome

El precio del cacao se desploma debido a la gran cosecha recogida este año que ha aumentado de sobremanera la producción del mismo.

De qué está hecha la Nutella en una imagen

Te mostramos de qué está hecha la Nutella en una sola imagen, de la forma más visual, con los ingredientes dentro del bote sin mezclar.

Natillas de chocolate ligeras y listas para tomar en 5 minutos

Receta sencillísima con explicación detallada y vídeo para preparar unas natillas de chocolate ligeras y listas para tomar en 5 minutos.

Brownie rápido y fácil con solo 3 ingredientes

Receta con explicación detallada y fotografías del paso a paso para preparar un brownie rápido y fácil con solo 3 ingredientes.

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