Cómo hacer quesadillas de pollo en 10 minutos
Prueba esta receta de 10 minutos de quesadillas de pollo para salvar vidas en los días en los que quieras comer algo rico, saludable y rápido de hacer...
Pollo
Arroz con pollo y chorizo fácil, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar en casa un delicioso arroz con pollo y chorizo fácil.
Causa limeña de pollo en versión croqueta, receta irresistible de cocina fusión
Convierte la clásica causa limeña peruana en una singular croqueta que se podría acercar también a una patata rellena. Una receta diferente de cocina...
Limbo Player Two, el asador que es una oda al pollo asado al carbón
El Grupo La Musa abre segunda sede del exitoso asador Limbo, esta vez con una carta más extensa creada por Javier Brichetto. ¿La estrella? El pollo...
Cómo hacer pollo guisado con patatas
Aprende a preparar pollo guisado con patatas con esta rica y fácil receta. Te damos los ingredientes y te contamos cómo hacerlo paso a paso.
Receta de quesadillas mexicanas de tinga de pollo
Dentro de la quesadilla mexicana, uno de los platillos más famosos es la tinga de pollo. Una receta fácil y rápida hecha a base chiles, tomate y...
Receta fácil de cocido madrileño paso a paso para que te quede perfecto
Asómate al puchero y prepara un cocido madrileño como mandan los cánones. La mejor materia prima, unos consejos y paciencia son la clave para esta...
Ensaladilla de pollo británica, receta de Coronation Chicken
Esta mezcla de pollo, mahonesa, curry, mango y especias se conoce como Coronation Chicken y es un relleno ideal para sándwiches pero también para...
El 'misterio' del pollo de corral: por qué el muslo tiene un color más oscuro que la pechuga
La mayor o menor coloración de estas dos partes depende de la mioglobina, una proteína de color rojo que es la encargada de transportar el oxígeno.
Ensalada de pollo templada, receta para no complicarte el lunes
Esta ensalada de pollo y manzana caramelizada es una receta templada perfecta para el invierno y para aprovechar los restos de cualquier pollo asado...
Arroz con pollo fácil, receta de toda la vida
Dentro de lo que podemos llamar arroz con cosas hay una receta que es casi tan famosa como la paella. Hablamos del arroz con pollo, una receta tan...
11 recetas de sopa fáciles, rápidas y saludables para entrar en calor
No dejes que el frío pueda contigo y hazle frente con estas riquísimas recetas de sopa. No solo son fáciles, rápidas y baratas, sino que además son muy...
Arroz frito con pollo, receta fácil explicada para torpes
Un filete de pollo y algunas verduras de esas que tienes dando vueltas por la nevera es lo único que necesitas para prepararte este delicioso arroz...
De Madrid a Guadalajara: el pollo fresco y ‘low cost’ de Popeyes se expande con el objetivo de abrir 200 locales
La compañía abrirá entre 25 y 30 restaurantes durante 2021 tras cerrar un año marcado por la Covid.
La pularda, la carne olvidada de la Navidad que es más saludable que el cordero
Algunos de los platos más tradicionales de la Navidad están elaborados con carne roja, que se asocia a una peor salud cardiovascular.
Cómo hacer pollo a la barbacoa fácil y rápido ¡Listo en 30 minutos en sartén!
Si quieres un pollo crujiente y jugoso a la BBQ, no te pierdas esta receta tan fácil y rápida con la que podrás preparar un delicioso plato de pollo a...
Albóndigas de pollo y verduras en pan de pita, una receta 100 % casera
Natural, riquísimo, saludable y 100% hecho en casa. Para hacer este bocadillo de albóndigas de pollo sólo necesitarás el horno y una minipimer lo más...
Pollo relleno de carne y ciruelas, receta que nunca falla en Navidad
No hay Navidad sin pollo relleno y este de carne de cerdo, ciruelas y manzana es una receta deliciosa que descubre todos los secretos para conseguir un...
Filetes rusos de pollo, más sanos y más ricos que los McNuggets
Los filetes rusos gustan a pequeños y a mayores, son fáciles de hacer y recuerdan a esos platos de madre perfectos para llevarse de picnic.
El pavo es más sano que el pollo: por qué triunfa en EEUU y no en España
Estados Unidos celebra esta semana Acción de Gracias asando un tradicional pavo que es más saludable que nuestro típico pollo cocinado al horno.
Mindfulness y cocina
Os hablo del efecto tranquilizador y relajante de algunas tareas que llevamos a cabo al preparar alimentos.
La gran mentira del caldo de pollo: ni cura el catarro ni reduce su duración
Muchas personas recurren a este tipo de remedios caseros, como el caldo o la leche con miel, cuando desarrollan un proceso gripal o catarral.
Alitas de pollo en freidora sin aceite, más sanas y con menos calorías
Receta de alitas de pollo preparadas en una freidora sin aceite, una solución para reducir el número de calorías que hace que este plato sea más saludable.
Tallarines chinos fritos con pollo y verduras, un salteado rápido
En 15 minutos puedes conseguir un salteado con mucho sabor gracias a estos tallarines chinos con pollo, una receta que mira a Asia para todos los días.
Por qué tienes que evitar el pollo del súper que tenga rayas blancas
La cría intensiva de aves de corral provoca, entre otras dolencias, una enfermedad muscular en los pollos cuyos efectos son muy visibles.
Arroz con pitu, receta infalible de uno de los mejores restaurantes de Madrid
De potente sabor, meloso y perfecto de punto, consigue un arroz con pitu según la fantástica receta de Pedro Martino en La Guisandera de Piñera.
Pollo rebozado al horno, receta fácil y con menos calorías que frito
Los fingers de pollo son un éxito de la comida rápida, pero son mucho más sanos si cocinas el pollo rebozado al horno y, además, ensucias menos la cocina.
De las pintas del jamón a la piel del pollo: ¿qué es lo que esconden los alimentos?
Algunas personas dicen que la corteza del queso no se debe comer, que la piel del pollo es perjudicial o que las pintas del jamón son malas. ¿Es cierto?
Cómo hacer alitas de pollo al horno crujientes
Descubre esta sencilla receta de alitas de pollo al horno, igual de sabrosas y jugosas, pero con un toque crujiente que hará las delicias de grandes y...
Picantones asados en limón y crema agria, receta fácil con muchas proteínas
El pollo asado cobra una nueva dimensión con estos picantones asados previamente macerados en limón y crema agria, muy jugosos y aromáticos.
Ensalada César de coles de Bruselas y pollo, un clásico tuneado para otoño
Dale una vuelta de tuerca a la ensalada César con esta versión con coles de Bruselas con la que conseguirás que este vegetal guste a todos y todos los...
Cómo hacer tiras de pollo crujientes como las de KFC
Te presentamos nuestras tiras de pollo frito al estilo Kentucky del KFC. Receta muy fácil y rápida de elaborar cuyo resultado es un pollo...
Fideuá de pollo y habitas, receta fácil y rápida para chuparte los dedos
Más rápida que el arroz, muy suculenta e igual de resultona, así es esta fideuá de pollo y habitas con la que sólo con seguir el paso a paso triunfaréis
Anisakis en el pollo: el peligro más raro y desconocido de la carne más popular
La literatura científica recoge algunos casos de reacciones alérgicas fruto de la alimentación a base de harina de pescado de estas aves.
30 recetas de pollo fáciles que siempre salen bien
Estas recetas de pollo fáciles siempre son un éxito, ya sean recetas para un domingo o para aprovechar restos y solucionar una cena rápida.
Ají de gallina, receta de guiso de pollo fácil para chuparse los dedos
El ají de gallina es el guiso de pollo más conocido de la gastronomía peruana y en esta ocasión lo preparamos con ingredientes que se encuentran en España.
Contramuslos de pollo al limón, receta fácil para barbacoa
En verano, encender la barbacoa es una de las cosas a las que más afición tenemos, estos contramuslos de pollo al limón son una opción fantástica
Cómo marinar el pollo para que quede tierno y jugoso
Para que el marinado del pollo te quede exquisito, no te pierdas estos trucos para aromatizar la carne y darle un toque mucho más jugoso y sabroso.
Empanadillas japonesas de pollo y el secreto de las gyozas perfectas
Las empanadillas japonesas, o gyozas, pueden estar rellenas de muchísimas cosas pero estas con pollo y col son deliciosas y muy fáciles de preparar...
Albóndigas de pollo japonesas, fáciles, rápidas y muy jugosas
Las albóndigas de pollo japonesas - o tsukune - son tremendamente jugosas, se lacan con una salsa adictiva, se suelen terminar a la parrilla y querréis...
Cómo evitar que el pollo quede seco: 6 sencillos trucos
La pechuga de pollo puede salir seca si no se siguen estos pasos. Para que no te pase nunca más, te revelamos trucos infalibles para evitar que el...
El peligro del pollo poco hecho: éste es el punto que debe alcanzar en la cocina
La carne de pollo cruda puede provocar distintas intoxicaciones alimentarias debido a la habitual presencia de bacterias en ella.
El vergonzoso error de James Rhodes con el español que ha provocado una avalancha de burlas
En La Jungla. El pianista ha compartido su receta de pollo con almendras, pero el teclado predictivo le ha jugado una mala pasada.
Pollo frito japonés con salsa de curry, Chicken Katsu Curry
Este pollo frito es uno de los clásicos de la gastronomía japonesa más tabernaria, del día a día. Conocido como chicken katsu curry su secreto es un...
Llevas toda la vida cocinando mal el pollo: el peligro oculto de la carne más popular
Algunas de las formas más típicas de cocinar el pollo en casa pueden dar lugar a intoxicaciones peligrosas para la salud.
Muslos de pollo en salsa marroquí, con frutas y frutos secos
Jugar con las especias, frutos secos y frutas en guisos de aves es una delicia a explorar y estos muslos de pollo en salsa marroquí son un buen ejemplo...
Estas son las mejores carnes para comprar y congelar durante la cuarentena
En tiempos de grandes compras de carne que se tiene que congelar, es importante elegir las variedades más convenientes para la salud.
De una vez por todas, ¿el pollo del 'súper' está lleno de hormonas?
Según un nuevo informe, la presencia de residuos de medicamentos en los alimentos de origen animal es del 0,3% en la UE.
Pollo asado con patatas, receta para los que nunca han asado pollo
El pollo asado con patatas es una de las recetas más ricas que existen. Hacerlo en casa es mucho más fácil de lo que parece, solo tienes que seguir...
Paté casero de pollo al vino oloroso, un aperitivo irresistible
Hacer paté en casa es mucho más fácil de lo que podríamos pensar. Este paté casero de pollo al vino oloroso es un claro ejemplo de ello, una opción...
Ésta es la peor pechuga de pollo del supermercado, según la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado las bandejas de distintas marcas de pollo y pavo que podemos comprar en los...
Éstos son los mejores filetes de pollo envasados del 'súper', según la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios ha analizado distintas preparaciones de pollo envasadas que se venden en los establecimientos españoles.