![Azafrán: estos son todos los beneficios de una especia](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/11\/22\/ciencia\/nutricion\/Alimentacion-Nutricion_446467452_138662059_280x158.jpg"])
Azafrán: éstos son todos los beneficios de una de las especias más caras del mercado
El azafrán es muy conocido por su alto precio, pero lo que no todos saben es que poseepropiedades muy beneficiosas para nuestra salud.
Especias
![Esta especia tiene muchas propiedades saludables.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/10\/11\/ciencia\/nutricion\/Especias-Cardiologia-Medicina-Nutricion_435967735_134935052_280x158.jpg"])
![Cúrcuma a la venta en un mercado de Dhaka, Bangladesh. Abir Abdullah / Asian development bank](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/09\/26\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_432216932_134519413_280x158.jpg"])
El veneno oculto en la cúrcuma: por qué sólo hay que comprarla de confianza
La contaminación con plomo de esta especia es masiva en Bangladesh, y el control en las exportaciones no puede garantizar la seguridad al 100%.
![Cilantro.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/07\/29\/ciencia\/nutricion\/Especias-Vegetales-Alimentacion-Nutricion_417468913_131196472_280x158.jpg"])
El secreto medicinal del cilantro: la especia que también es una hierba curativa
El uso tradicional de esta hierba como anticonvulsivo natural tiene que ver con su acción molecular que ayuda a retrasar las convulsiones.
![.](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2018\/05\/24\/actualidad\/Actualidad_309730105_79117722_280x158.jpg"])
Magallanes y Elcano, llegar al Oriente por el Occidente
El autor rememora la gesta de la primera circunnavegación de la Historia, y las grandes dificultades que hubieron que sortear sus protagonistas.
![Cúrcuma en raíz y en polvo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/10\/29\/ciencia\/salud\/Salud_349227788_103614847_280x158.jpg"])
Los bulos de la cúrcuma: ni ibuprofeno natural ni previene el cáncer
Las virtudes presuntamente terapéuticas de esta especia no han podido ser demostradas en estudios con seres humanos a gran escala.
Los riesgos de la...
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