Rubén García, experto en alimentación.
Rubén García, experto en alimentación, te desvela los trucos de su abuelo para elegir la mejor sandía este verano
Los trucos de Rubén García te ayudarán este verano a escoger sandía, la fruta que será tu aliada para recuperar energía tras los entrenos.
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Disfrutar de la fruta en verano y saborear una buena sandía en días calurosos es apetecible por todos. La sandía es la fruta preferida para la época estival por su sabor dulce y su elevada cantidad de agua, que convierte esta fruta en una potente fuente de vitamina C.
Sin embargo, llegar al supermercado o a la frutería del barrio, ver la pila de las sandías y tener que escoger una entre tantas puede parecer una labor complicada, e incluso abrumadora. Por ello, Rubén García afirma en uno de sus vídeos de TikTok que es "el mejor recuperador" de energía después de un entreno.
Rubén García Carnicero, graduado en Ingeniería Biomédica y con másteres en Monitorización de Ensayos Clínicos y en Marketing Farmacéutico, actualmente se dedica a compartir su saludable estilo de vida en las redes sociales, así como a dar consejos de entrenamientos y nutrición.
Comenzó combinando sus estudios con sus inicios en redes sociales, donde realizaba entrenamientos diarios y compartía sus recetas; participando a su vez en competiciones deportivas. Paulatinamente descubrió que lo que realmente le apasionaba era ayudar a mejorar la salud de los demás, motivo por el que dedica todo su tiempo y trabajo a ello.
En esta ocasión, ha compartido con sus seguidores de TikTok los trucos de su abuelo para escoger la mejor sandía, aclarando a sus oyentes que, hasta ahora, estos nunca le han fallado.
@rvbengarcia 🍉 Trucos del abuelo para elegir la mejor sandía. Envíaselo a quien los necesite 😌 ##sandia##watermelon##fruit##fruta##tipsdecocina##frutasyverduras##frutas##cocina##kitchentips##kitchenhacks##aprenderentiktok ♬ sonido original - Rubén García Carnicero
Dos fáciles trucos
Primeramente, se debe diferenciar la parte de arriba de la de abajo: en la de arriba "suelen quedar restos del rabillo" de la fruta, mientras que la de abajo —la que interesa— tiene un círculo, y para encontrar una buena sandía "hay que buscar el círculo más pequeño".
El segundo truco de Rubén García es fijarse en las grandes manchas amarillas, que son señal de que la sandía ha reposado largo tiempo al sol en el suelo, lo cual es positivo. Igualmente positivas son las pequeñas manchas marrones, que indican que la sandía ha sido polinizada por las abejas debido a su sabor dulce.
![Imagen de archivo de diferentes variedades de melón.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2023\/07\/03\/vivir\/776182747_234430822_320x180.jpg"])
Con estos trucos, el experto en alimentación asegura que siempre acertarás en la elección de tu sandía para este verano.
Más trucos
Además, en los comentarios del vídeo de TikTok, los seguidores aportan otros trucos para elegir una buena sandía. El más repetido es golpear la sandía con los nudillos o con la palma de la mano, tratándose de una fruta jugosa cuando el sonido es fuerte y hueco. Otro truco también muy sonado entre los consumidores de sandías es el peso: cuanto más pesada sea, más llena de agua estará la fruta y, por tanto, será más jugosa.
En definitiva, un círculo pequeño en la parte inferior de la fruta, la presencia de manchas amarillas y marrones en su corteza, el sonido hueco al golpearla y su gran peso, son los trucos que necesitas para escoger la mejor sandía este verano.
