Aurelio Rojas, cardiólogo: "Tomar este aceite a diario es clave para bajar el colesterol malo y mejorar el metabolismo"

Si hay algo que nuestro cuerpo pide a gritos es que cuidemos nuestra alimentación. Y es que solo si llevamos una dieta sana y equilibrada le estaremos dando al cuerpo la gasolina necesaria para luchar contra los avatares del día a día. Por ello, conviene comer lo más limpio posible para que ese combustible sea aprovechado al 100% sin generar residuos tóxicos y perjudiciales.

Lo más recomendable para llevar una dieta rica en nutrientes y vitaminas y que cuide nuestro organismo es acudir a un nutricionista o experto en dietética. Solo así conseguiremos un plan totalmente adaptado a nuestras necesidades y también a nuestras particularidades. Sin embargo, es evidente que esto no siempre es posible.

Por ello, una buena manera de empezar a cambiar hábitos es a través de los consejos que muchos especialistas lanzan a través de diferentes canales de comunicación. Unos optan por las publicaciones en medios. Otros, por sus espacios divulgativos como canales de YouTube o podcast. Y otros simplemente acuden a las redes sociales, la vía más sencilla de llegar a millones de personas.

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Es el caso, por ejemplo, del afamado cardiólogo Aurelio Rojas, quien además de intervenir en diferentes medios y canales suele ser muy activo también en sus redes. Poco a poco ha conseguido crear una amplia comunidad que sigue sus consejos para estar lo más sanos posibles y, sobre todo, obtener la receta del éxito que nos permita cuidar nuestro corazón.

Una de sus últimas advertencias es que la población española debe cuidar sus niveles de colesterol. Para ello, no siempre es necesario acudir a medicamentos. A veces es tan sencillo como incluir una serie de cambios en nuestra dieta y recurrir a algunos alimentos que consiguen resultados demostrables de manera natural. Y es que Aurelio Rojas sabe de un producto que solo con hacerlo protagonista de nuestra dieta conseguirá cambiar la tendencia.

¿Cuál es el secreto para bajar nuestro colesterol?

España es un país donde los niveles medios de colesterol en los adultos son realmente altos. Algo que no preocupa a muchas personas hasta que suele ser demasiado tarde. Y es que introduciendo unos simples hábitos conseguimos evitar tener que recurrir a medicación.

Así lo explica el experto en salud cardiovascular Aurelio Rojas, quien apuesta por unos pequeños cambios en la cocina para proteger nuestra salud. Una de las claves es que debemos entender qué nos quiere decir nuestro cuerpo cuando registra niveles de colesterol demasiado altos. "La mayoría de las veces, el colesterol elevado no es la causa, sino un síntoma de que algo no va bien en tu metabolismo".

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Este reputado cardiólogo asegura que detrás de esa manifestación del organismo se esconden dos problemas de salud graves como son la inflamación crónica y la resistencia a la insulina. Aunque estos problemas son importantes, Rojas apuesta por la calma, ya que tienen una solución fácil y accesible para todos.

Su recomendación estrella es apostar por el producto que él siempre elige para cuidar su corazón y reducir su colesterol: el aceite de oliva. El elemento fundamental de la dieta mediterránea debe tomar el mando: "Su consumo regular ayuda a mejorar los niveles de colesterol bueno y a reducir el malo. Es un básico que no debería faltar en ninguna cocina".

Aunque Aurelio Rojas lo tiene claro y considera al aceite un elemento fundamental para cualquier persona, sobre todo para aquellos que necesitan revertir la batalla contra el colesterol, hay otros alimentos que son los complementos fundamentales del 'oro líquido'. Uno de ellos son las nueces.

Este fruto seco indehiscente es un alimento rico en grasas saludables que juega un papel clave a la hora de proteger nuestra salud cardiovascular. Algo muy parecido a lo que sucede con el pescado azul. Estos productos forman la combinación natural perfecta para mejorar el perfil lipídico de cualquier persona.

Unos consejos que ofrece este experto y a los que debemos unir el ejercicio físico moderado de manera habitual y frecuente. Además Aurelio Rojas asegura que estos consejos no son sólo válidos para las personas que tienen colesterol y que buscan reducirlo, sino también para aquellos que quieren apostar por la prevención, la mayor garantía de salud. Ahí, el aceite se erige como el mejor aliado terapéutico.