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Málaga ha dejado un buen número de restaurantes con nuevas estrellas Michelin. La gala de la guía de 2026 ha repartido un total de 30 astros en esta edición llevada a cabo en el espacio Sohrlin Andalucía de la ciudad, en un evento que ha reunido a chefs, periodistas, inspectores gastronómicos y celebridades apasionadas por la cocina.

  • 1 de 30

    Ramón Freixa Atelier (Madrid), 2 estrellas.

  • 2 de 30

    Enigma (Barcelona), 2 estrellas.

  • 3 de 30

    Mont Bar (Barcelona), 2 estrellas.

  • 4 de 30

    Aleia (Barcelona), 2 estrellas.

  • 5 de 30

    La Boscana (Barcelona), 2 estrellas.

  • 6 de 30

    EMi (Madrid), 1 estrella.

  • 7 de 30

    Regueiro (Tox, Asturias), 1 estrella.

  • 8 de 30

    Ancestral (Pozuelo de Alarcón, Madrid), 1 estrella.

  • 9 de 30

    Mare (Cádiz), 1 estrella.

  • 10 de 30

    Èter (Madrid), 1 estrella.

  • 11 de 30

    Palodú (Málaga), 1 estrella.

  • 12 de 30

    El Taller de Seve Díaz (Puerto de la Cruz), 1 estrella.

  • 13 de 30

    Faralá (Granada), 1 estrella.

  • 14 de 30

    Haydée, (Adeje, Tenerife), 1 estrella.

  • 15 de 30

    Ochando (Los Rosales), 1 estrella.

  • 16 de 30

    Palodú (Málaga), 1 estrella.

  • 17 de 30

    ReComiendo (Córdoba), 1 estrella.

  • 18 de 30

    Barahonda (Yecla), 1 estrella.

  • 19 de 30

    Kamikaze (Barcelona), 1 estrella.

  • 20 de 30

    Llavor (Oropesa del Mar, Castellón), 1 estrella.

  • 21 de 30

    Rubén Miralles (Vinaròs), 1 estrella.

  • 22 de 30

    Simposio (San Antonio Benagéber, Valencia), 1 estrella.

  • 23 de 30

    Bakea (Mungia), 1 estrella.

  • 24 de 30

    Casa Rubén (Tella), 1 estrella.

  • 25 de 30

    Islares (Bilbao), 1 estrella.

  • 26 de 30

    Itzuli (San Sebastián), 1 estrella.

  • 27 de 30

    La Revelía (Amorebieta), 1 estrella.

  • 28 de 30

    Miguel González (Ourense), 1 estrella.

  • 29 de 30

    Pico Velasco (Caraso, Cantabria), 1 estrella.

  • 30 de 30

    Vértigo (Sober, Lugo), 1 estrella.