El comedor del restaurante.
El mejor restaurante de Barcelona para comer en Sant Jordi: cócteles basados en Isabel Allende y carnes a la parrilla
El local ofrece una carta especial de bebidas inspiradas en escritoras famosas como Frida Kahlo, Jane Austen o Mary Shelley.
Más información: El bar de Barcelona de una pareja de 'bartenders' con tragos inspirados en los corales del Caribe y sándwiches japoneses.
Este miércoles 23 de abril se celebra Sant Jordi, una de las fiestas más famosas de Cataluña; una mezcla entre San Valentín 'a la catalana' y Día del Libro. En esta jornada es típico regalar a los seres queridos una rosa (en honor a la leyenda de San Jorge, patrón de esta y otras comunidades de España) y un libro.
En Cocinillas os hemos sugerido varios libros de cocina para obsequiar en este día, pero también queremos que disfrutéis de la oferta gastronómica que ciudades como Barcelona han preparado para la ocasión. Algunos establecimientos de la Ciudad Condal han querido festejar Sant Jordi a su manera y han lanzado menús especiales inspirados en la literatura.
Es el caso del restaurante Mr. Porter Steakhouse Bar & Lounge, dentro de Sir Victor Hotel (en el número 265 de la calle del Rosselló), que ha transformado la tradición de los libros y las rosas en una experiencia sensorial a través de su coctelería de autor.
Uno de los cócteles del restaurante.
Así pues, el local ha diseñado una carta de combinados inspirada en grandes escritoras de la literatura universal, como Mary Shelley, Isabel Allende o Vanessa Diffenbaugh. Los clientes podrán disfrutar, por ejemplo, de Pride & Prejudice, dedicado a la icónica obra de Jane Austen, que se servirá como cóctel de bienvenida; y de Frida, en honor al poderío y el arte de Frida Kahlo.
Estas creaciones mixológicas estarán disponibles dentro de un menú especial de Sant Jordi y se servirán con una decoración ajustada a la temática, incluyendo detalles florales y elementos que evocan la esencia de la festividad. Además, los invitados que pidan alguno de estos cócteles recibirán un marcapáginas exclusivo de Mr. Porter, que incluye una invitación para disfrutar de una copa de cava gratis en su próxima visita.
Y para quienes quieran acompañar sus cócteles de algo de comida, Mr. Porter es especialmente famoso por sus carnes a la parrilla de alta calidad, ofreciendo diversos cortes y tipos (entrañas, lomo bajo, Wagyu japonés, chuletón con y sin hueso...).
Otros planes gastronómicos para comerse Sant Jordi en Barcelona
Los amantes de la mixología y los bares también pueden aprovechar para conocer Apothucker, un bar que abrió hace un año en el barrio de Sant Antoni y que ha creado un cóctel original para este día llamado Santa Cura Jordi. La receta de esta bebida literaria está compuesta por nueces, sobrasada, queso de Mahón, miel y manzana.
El cóctel 'Santa Cura Jordi'.
Apothucker es una propuesta de lo más curiosa, creada por Mohs, un exejecutivo farmacéutico francés que dejó su anterior oficio para dedicarse en cuerpo y alma a este nuevo proyecto. El concepto recrea una especie de 'botica' contemporánea donde se elaboran "bebidas para curar el cuerpo y música para curar el alma", según describe el fundador. Todo ello bajo la filosofía del blubbing (bar + club nocturno).
Otra opción para celebrar Sant Jordi es visitar Malparit, uno de los últimos descubrimientos de Cocinillas en Barcelona. Malparit es la nueva casa de comidas de Leo Chechelnitzkiy, donde encontraréis deliciosa cocina catalana actualizada en un ambiente moderno y acogedor.
