Publicada

El mejor repostero del mundo ha visitado La Revuelta este lunes. Jordi Roca (Gerona, 1978), pastelero del célebre restaurante El Celler de Can Roca (***), recibió en 2014 el premio a 'Mejor chef de pastelería del mundo' por la revista británica Restaurant. Además, en 2018 apareció en un episodio de Chef's Table y recientemente ha lanzado una gama de perfumes inspirados en su mundo dulce con fragancias desde el limón hasta el cacao. 

A su llegada, Roca sorprendió a David Broncano y el resto del equipo con un regalo inesperado: un postre original inspirado en el programa y creado por él mismo.  "Lo he hecho yo en casa y no me ha salido igual", bromeó Ricardo Castella al degustarlo. El dulce estaba cubierto por un mini bombo que emulaba al bombo con los colores de la bandera de España que tienen siempre en el plató. 

El pastelero fue a La Revuelta a presentar su último libro, La nevera medio llena. Aquí no se tira nada (Editorial Planeta, 2025). Una obra que ha desarrollado junto a sus sobrinos Marc y Martí Roca. "Ideas geniales, sencillas, rápidas y económicas para cocinar con lo poco que tengamos en la nevera, que por vacía que parezca, seguro que está medio llena", dicen en la sinopsis.