La capacidad creativa del menor de los hermanos Roca no tiene límites. Aunque no es la primera vez que Jordi Roca experimenta con ella, si que con este nuevo proyecto entra de lleno en un nuevo territorio: la perfumería.
En colaboración con Rocambolesc y Casa Cacao, el reconocido pastelero presenta Roca Perfums, una colección de fragancias que trasladan su imaginario dulce al arte de los aromas. Tres perfumes –Núvol de Llimona, Confit y Trinitario– componen esta innovadora propuesta, una fusión entre la alta gastronomía y el universo sensorial de la perfumería.
De la cocina al frasco: el arte de capturar un postre en un perfume
El vínculo entre la gastronomía y la perfumería no es nuevo para Jordi Roca. Durante años, en El Celler de Can Roca, ha explorado los paralelismos entre los sentidos del gusto y el olfato, utilizando esencias y destilados para potenciar la experiencia de sus postres. Ahora, con la ayuda del perfumista Agustí Vidal, Roca lleva esta exploración a un nivel superior, creando fragancias que no solo evocan sabores, sino también emociones y recuerdos.