El restaurant mariner favorit d'Arturo Valls a Alacant: "Si està ell és perquè el lloc és bo"
L'humorista va coincidir amb Pablo Motos i altres famosos en unes vacances, que van demanar el plat estrela de la casa: arròs al forn.
Més informació: El restaurant madrileny on Arturo Valls és client habitual: "Les grans estreles de la carta són els callos i les canyes ben tirades"
Xàbia es consolida estiu rere estiu com un dels destins preferits per nombrosos rostres coneguts. La seua combinació de platges d'aigües cristal·lines, cales, bon clima, gastronomia i paisatges mediterranis la converteix en un dels enclavaments més exclusius de la Costa Blanca per a gaudir de les vacances.
Alguna cosa de la qual saben bé famosos com Pablo Motos o el valencià Arturo Valls. Tots dos van coincidir durant les vacances de 2023 en un conegut restaurant de Xàbia, un dinar entre amics que el presentador d'El Hormiguero va compartir en les seues xarxes socials amb una frase que no va passar desapercebuda: "Si està Valls és que el restaurant és bo".
Pel que va mostrar Motos, Arturo Valls va ser qui va arribar primer o qui va triar el lloc per a la trobada. I, com no podia ser d'una altra manera en una taula d'amics en terres alacantines, no va faltar un dels plats més tradicionals de la gastronomia local: l'arròs amb crosta.
Un clàssic de Xàbia
El restaurant triat va ser El Mirador, situat en la carretera del Cap de la Nau. Com ja va comentar EL ESPAÑOL en un altre article, aquest establiment va obrir les seues portes en 1982 de la mà de Bartolomé i Paquita amb l'objectiu d'oferir una cuina senzilla, autèntica i fidel a la tradició marinera de Xàbia.
Més de tres dècades després, el negoci continua en mans de Pedro, cambrer des dels seus inicis, que manté l'essència del restaurant apostant per arrossos, peixos i mariscs elaborats amb producte local i una cuina que respecta els sabors mediterranis.
La carta ofereix una àmplia varietat d'especialitats. Entre les recomanacions de la casa destaquen l'arròs al forn, el melós amb llamàntol, el melós amb percebes i cloïsses, la marinera o el tradicional suc roig, un guisat de peix elaborat amb tomaca, all i pebre roig. Tot això acompanyat per una cuidada selecció de vins nacionals i de la zona.
Però si hi ha alguna cosa que converteix El Mirador en un restaurant únic és la seua ubicació. Alçat sobre un turó en ple Cap de la Nau i envoltat de grans finestrals, disposa d'una àmplia terrassa amb unes vistes privilegiades al Mediterrani, un dels seus principals reclams juntament amb la qualitat de la seua cuina.
Què opinen els clients
Les valoracions de qui el visiten coincideixen a destacar tant l'experiència gastronòmica com l'entorn. Alguns clients asseguren que es tracta de "un dels restaurants més espectaculars" en els quals han estat, posant en valor especialment la seua privilegiada ubicació.
Altres visitants destaquen que el restaurant es troba en un lloc "privilegiat", elogien la bellesa de l'establiment, el tracte amable del personal i qualifiquen les vistes a la mar de "espectaculars".
Els encants de Xàbia
No és casualitat que tants personatges coneguts trien Xàbia per a desconnectar durant l'estiu. Segons explica Turisme de la Comunitat Valenciana, el municipi destaca per la bellesa de les seues platges i cales, la riquesa del seu nucli històric, la seua oferta gastronòmica i l'entorn natural que forma el Parc Natural del Montgó.
Entre els seus racons més coneguts sobresurten la Platja de l'Arenal, la Cala del Portitxol, la Granadella o la Cala Ambolo, a més de miradors des dels quals contemplar el Mediterrani i rutes com la de la Cova Tallada.
A això se suma una gastronomia molt lligada a la mar, on destaquen els arrossos, la gamba roja, el polp sec i els tradicionals guisats de peix.
Una combinació de paisatge, clima i cuina mediterrània que explica per què Xàbia continua sent un dels grans refugis estivals de la Costa Blanca i un destí habitual per a famosos com Arturo Valls o Pablo Motos.
