![El departamento de lácteos de un supermercado](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/04\/15\/ciencia\/nutricion\/Yogur-Sin_Lactosa-Intolerancia_alimentaria-Supermercados-Nutricion_391222287_120514147_280x158.jpg"])
La mentira de los yogures "sin lactosa" del supermercado: caros e innecesarios
Los yogures declarados "sin lactosa" son un producto caro e innecesario para los intolerantes.
Intolerancia alimentaria
Con la colaboración de
![La leche es uno de los alimentos más completos de nuestra dieta](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/11\/07\/actualidad\/Actualidad_351477493_104845965_280x158.jpg"])
Por qué no debes dejar de tomar leche aunque seas intolerante a la lactosa
En estos casos apostar por la leche sin lactosa garantiza una fuente de calcio inmejorable, a diferencia de otras bebidas alternativas más pobres a...
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![La pieza que falta para cuidar el corazón cada día](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2018\/05\/09\/ciencia\/salud\/Branded_Content-Marcas_N-Puleva_Beneficios-Alimentacion-Nutricion-Leche-Lactosa-Intolerancia_alimentaria-Salud_305982430_76970260_280x158.jpg"])
La pieza que falta para cuidar el corazón cada día
Aunque cada vez cuidamos más nuestra salud cardiovascular en cualquier etapa de la vida, a menudo olvidamos incluir en la dieta alimentos que nos...
![Santiago Godfrid, fundador de Celicioso.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2018\/01\/16\/actualidad\/Actualidad_277736346_60743873_280x158.jpg"])
Celicioso, la pastelería del extenista celíaco que ya piensa en jugar fuera
Con cinco años de vida, ha recibido peticiones para abrir uno de sus locales en Dubai, Londres, Buenos Aires o Miami.
![Imagen de espigas de trigo.](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2017\/10\/10\/actualidad\/Actualidad_253237235_49912911_280x158.jpg"])
Éste es el pan modificado genéticamente que pueden comer los celíacos
Un equipo del Instituto de Agricultura Sostenible de Córdoba consigue eliminar el 90% de las gliadinas de este cereal, el grupo responsable de la...
![Un rico filete de atún, si no está contaminado con histaminas.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2017\/05\/10\/ciencia\/salud\/Intoxicaciones_alimenticias-Alimentacion-Adulteraciones_alimenticias-Intolerancia_alimentaria-Salud_214990286_34106064_280x158.jpg"])
Atún congelado por fresco: el fraude que ha hecho a Europa 'regañar' a España
La Comisión Europea advierte a las autoridades de que en octubre se llevará a cabo una auditoría para comprobar que se han tomado medidas contra el...
![Sin gluten.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2017\/01\/11\/actualidad\/Actualidad_185243896_25434320_280x158.jpg"])
Si eres celíaco, tendrás más riesgo de sufrir una neumonía
La intolerancia al gluten no sólo se caracteriza por diversos problemas digestivos: también altera el sistema inmune, llevando a un aumento de riesgo...
Todo lo que debe saber sobre la intoxicación por atún fresco con histaminas
La concentración elevada de este compuesto en el pescado provoca escombroidosis, un síndrome leve pero aparatoso.
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![Los beneficios de la leche: la ciencia como mejor argumento](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2016\/08\/12\/ciencia\/salud\/Branded_Content-Marcas_N-Puleva_Beneficios-Alimentacion-Nutricion-Leche-Lactosa-Intolerancia_alimentaria-Salud_147248245_12658290_320x180.jpg"])
Los beneficios de la leche: la ciencia como mejor argumento
Aunque la utilidad de los lácteos se conoce desde la antigüedad, el respaldo de la ciencia es la mejor respuesta contra los falsos mitos que circulan...
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![Una joven bebe un vaso de leche](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/07\/29\/actualidad\/Actualidad_143747645_10875245_320x180.jpg"])
Leche sin lactosa: la mejor noticia para los que sufren su intolerancia
Muchos intolerantes a la lactosa optan por las bebidas vegetales para evitar problemas digestivos pero la leche sin ese componente ofrece las mismas...
![Ilustración: Javier Muñoz](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2016\/03\/03\/reportajes\/Dietas-Gisele_Bundchen-Revistas_del_corazon-Modelos-Pasarelas_moda-Alimentacion-Intolerancia_alimentaria-Reportajes_106750464_2016419_320x180.jpg"])
He comido como Gisele Bündchen y se me ha quedado cara de acelga
En la jungla. Una periodista de EL ESPAÑOL se somete durante dos semanas a los hábitos alimentarios de la supermodelo brasileña. Estos son los...
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![Menú de Navidad sin lactosa](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2015\/12\/18\/actualidad\/Actualidad_87751269_327073_320x180.jpg"])
Menú de Nochevieja sin lactosa
Un tercio de los españoles puede tener dificultades para digerir la leche. Su problema se llama intolerancia a la lactosa. Para no prescindir de...
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