Azúcar (materia prima)

Estos son los alimentos que están dañando tu memoria sin que te des cuenta

El exceso de azúcar puede perjudicar nuestro cerebro ya que puede llegar a alterar la función cognitiva y al enlentecimiento de la función cerebral.

Rollitos de primavera y salsa agridulce, una combinación cargada de azúcar.

Siete famosos platos de restaurante que son 'bombas' insanas ocultas: qué pedir en su lugar

Si tomamos comida preparada más de una vez a la semana, es importante identificar qué platos tienen más grasas, azúcares y calorías.

El arroz integral es una nueva fuente insospechada de azúcares añadidos.

Los 8 azúcares más extraños y escondidos que nos 'cuelan' en la comida

Con más de 260 formulaciones distintas para el azúcar añadido en los productos procesados, detectarlos al leer la etiqueta es un reto para el consumidor.

Un sándwich mixto clásico de toda la vida.

Los tres errores garrafales que cometes en la merienda y que te hacen engordar

Si se opta por hacer esta comida, hay algunas claves a tener en cuenta: debe estar compuesta por productos de calidad y que tengan sentido dentro del...

Cuatro alimentos del súper que parecen sanos pero que los nutricionistas recomiendan evitar

Hay algunos productos que los consumidores en España consideran saludables pero que realmente no lo son tanto. No obstante, hay algunas claves para...

Los 5 mitos de la pérdida de peso que son mentira: así se empieza el año adelgazando

Algunos tópicos sobre la alimentación hacen que bajar los kilos ganados durante las fiestas sean aún más difíciles de perder.

Cinco meriendas que te daba tu madre de pequeño y son una bomba para la salud

Esta comida durante años se ha sobrecargado en España de alimentos ricos en azúcares. A continuación, algunas de las meriendas más populares de las...

Roscón de Reyes: los 4 ingredientes que debe tener para que engorde menos y sea más sano

Los roscones a la venta en los supermercados, alertan los especialistas, usan ingrendientes especialmente nocivos.

El ránking de los dulces con más calorías de la Navidad: del turrón a los mantecados

Las comidas y cenas de la época navideña en España no son tan insanas como parece. El problema llega con todo lo que rodea a los platos principales,...

El dulce preparado a partir de grosellas negras. Raija Torronen / University of Eastern Finland.

Este es el sorprendente postre que cuida la salud y ayuda a no engordar

Los productos elaborados con estos frutos rojos reducirían la glucemia después de comer incluso si se les añade algo de azúcar.

La enmienda recoge que no se aplique el impuesto a los productos lácteos edulcorados.

El Congreso deja fuera del 'impuesto al azúcar' a los productos lácteos edulcorados

En el Pleno del Congreso prosigue en la votación de las enmiendas a los Presupuestos Generales.

Esta es la fruta cargada de azúcar y saludable que arrasa en el 'súper' durante el invierno

Cuando comienza el frío aparecen las chirimoyas en fruterías y supermercados, unas frutas muy dulces, pero también muy saludables.

Cómo afecta el consumo de sal y azúcar en la piel de las mujeres

La ingesta masiva de estos dos alimentos tiene consecuencias directas que se nota en la epidermis de las mujeres: acné, bolsas, ojeras... Así pueden...

Tres tipos de patata: Kennebec, roja y nueva.

Esta es la única patata que puede ayudar a adelgazar comiéndola cada día

La glucemia provocada por los carbohidratos es perjudicial, pero no todas las formas de comer patatas son igual de desaconsejables.

El remedio casero de la miel contra el catarro: ¿realmente es mejor que los antibióticos?

Un polémico estudio apunta de nuevo que la miel combate mejor que los medicamentos las infecciones del tracto superior.

Un batido de proteínas de los que se utilizan en el gimnasio.

Este es el inesperado efecto del suplemento proteínico más popular para el cuerpo

Un estudio señala que la proteína de suero de leche, sin apenas hidratos de carbono, podría elevar los niveles de azúcar en sangre en ayunas.

Azúcar bueno y azúcares malos: así puedes distinguirlos por su "apellido"

Guía para distinguir los distintos tipos de azúcares que podemos encontrar en la comida, y cómo saber cuáles son recomendables y cuáles no.

La trampa de los dulces con dátiles y sin azúcar: no todos son beneficiosos

Si queremos endulzar un postre de manera saludable podemos recurrir al dátil, pero ¡ojo! no todas las maneras de incorporarlo valen.

Alerta alimentaria: por qué Sanidad pide que no se consuman estos 'toppings'

Estos adornos comestibles importados de China a través de Italia llevan componentes que pueden ser dañinos y que no especifica la etiqueta.

Este es el edulcorante natural que protege el hígado del daño del azúcar

La stevia rebaudiana da indicios de prevenir los síntomas de la enfermedad del hígado graso no-alcohólico, ligada a la obesidad por exceso de azúcar.

Éste es el peligro desconocido de las torrijas: ni el azúcar ni las calorías

Es el plato estrella de la Semana Santa, aunque por sus ingredientes y la forma de cocinarlo puede entrañar riesgos para la salud.

Ésta es la nueva razón saludable para tomar un café cargado después de comer

Más allá de 'espabilarnos', un estudio en ratones apunta a que la cafeína reduce la ganancia de peso al comer grasas y azúcares.

El turrón es un dulce muy típico de la Navidad.

Radiografía del turrón: éste es el menos malo que puedes encontrar en el 'súper'

No todo el turrón es igual de perjudicial para la salud y es recomendable fijarse en las etiquetas del 'súper'.

Varios terrones de azúcar junto a un cuenco repleto.

Ésto es todo lo que hace el azúcar a tu cuerpo, aparte de engordar

Los últimos estudios revelan que el azúcar afecta a la salud cardiovascular, pero también puede reducir ciertas capacidades cognitivas.

El drama de los edulcorantes 'cero calorías': "Pueden hacer más daño que bien"

Aunque se suelen ver como una alternativa saludable al azúcar de mesa, la realidad es que a largo plazo podrían empeorar la situación.

Éste es el peligro más desconocido de los dulces de Navidad

Engordar no es el único riesgo de los excesos navideños: el abuso de azúcares añadidos tiene efectos negativos sobre la salud mental.

Azucarera prevé salir de pérdidas este año y ve oportunidades para crecer

España consume 1,3 millones de toneladas de azúcar y 500.000 son de origen nacionalHay un crecimiento de la demanda mundial de entre el 1% y el 2% anual

Coronavirus Murcia levantará el cierre perimetral tras el fin del Estado de alarma

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